Hogyan és mennyit kell főzni a babot áztatás nélkül helyesen
Kevesen tudják, hogy a bab gazdag forrása a növényi fehérje. Könnyen felszívódik a szervezetben. A bab ételek meglepően ízletes, kiadós és egészséges. Nem hiába nagyböjt idején használják őket hús helyett.
Bab nem esznek nyers. És az a tény, hogy mennyi időt töltenek a főztjét teszi sok háziasszonyok meglepetés. Csak azt szeretném csinálni gyorsan és helyesen.
főzési technikákkal
Időt takaríthat meg, bab is főzött nélkül áztatás. Számos kipróbált módszerekkel.
Alapján létrehozását hőmérséklet-ingadozások. Szörnyen természetesen hangzik, de működik pontosan. Mielőtt főzni a babot. meg kell rendezni, dobja romlott, és öblítsük le hideg folyó víz alatt. A főzés, válassza ki a legnagyobb és mély edénybe, és tegye a babot.
Öntsük egy tartályba vizet úgy, hogy az meghaladja a babot 3-5 centiméter. Akkor ez forralunk, és közepes lángon főzzük 15 percig.
Ezt követően a csatorna az összes vizet. Majd hideg töltse ki a serpenyőbe. Ismét hagyjuk forrni, csatorna újra és harmadszor, hogy töltse ki a bankot friss vízzel. Forralás után, az utolsó része a babnak főzzük 30-40 percig. Frissítés forralt vízzel, és lehet részben hozzáadott előkészítése során néhány evőkanál hideg víz. Kitéve éles hőmérséklet-változás, hüvelyes növényi terméket készít lényegesen kevesebb időt.
Ez magában foglalja a hozzá szódás vagy citromlé hideg vízben. Ez a módszer nem mindenkinek tetszeni fog. Itt fontos, hogy arány kiszámítására. Ellenkező esetben a termék gyorsan lehet a bin.
De ebben az esetben szükség lesz az ideje, hogy teljes mértékben készen a terméket? Körülbelül két óra. Emlékezzünk, hogy itt a bab nélkül áztató készül körülbelül 4 órán át. A különbség nyilvánvaló.
Az egyik leghatékonyabb módszer a főzés bab gyorsan és ízletes nélkül előmosó van hozzá száraz lap hínár vízben. Hány bab lesz kész ebben az esetben? Körülbelül 40 perc alatt.
Bab termékek gyorsan elkészíthető, és anélkül, hogy további összetevőket, ha a só végén a főzés.
Annak meghatározására, hogy a készülék készen áll, azt kell alkalmazni a módszert a „Három bab”: ugyanabban az időben megpróbálják három magot. Fontos tudni, hogy rosszul főtt babot tartalmaz egészségre káros anyagokat a szervezet számára.
Főzés sebessége is fajtától függően, a tárolási idő, méret bab és a víz minőségét.
főzés jellemzők
Vörös bab nélkül áztatás kell forralni körülbelül három órán keresztül. Tudod, hogy mennyi lesz időt takarít meg, ha hagyjuk egy éjszakán át vízben? Legfeljebb két órán át. Éppen ezért a vörös fajta bab termékek ajánlani áztatás.
Szaga a vörös bab adjunk hozzá fokhagymát és a babérlevelet. Ők használják, általában a diétás élelmiszerek.
Jellemzők főzés fehér bab
Mennyi időt kell készítenie ezt a fajta? 30-tól 50 percig. Fehér bab főtt gyorsan és áztatás. Ezért a leggyakrabban használt levesek.
Miért van szükség a termék ajánlott ázni
Forraljuk a bab lehet nem csak a serpenyőben a tűzhelyen, hanem a mikrohullámú sütő, multivarka, dupla kazán. Azonban előfeltétele van vízben áztatva. Milyen hosszú a folyamat? Általában, 8-10 órán keresztül.
Előnyei áztatás a babot:
- kétszer csökkentette a főzési idő;
- bab mossuk feleslegben a felületi keményítő;
- A termék sokkal lágyabb és puhább a szájban;
- bab, vízben áztatott, akkor jobban felszívódik a szervezetben;
- Elősegíti bomlása komplex cukrok, amelyek vezetnek bélrendszeri problémák.
Külön iránymutatások előállítására bab:
- szakács babot kell nyitott fedéllel, vagy megváltoztatja a színét;
- megfelelően előkészített termék legyen puha;
- ha a bab szükséges a levest, akkor meg kell főzni őket egy külön tálban;
- Ha sót adunk hozzá elején a főzés, a bab kemény lesz.
Bab kell tekinteni nemcsak tápláló termék, hanem egy megbízható eszköz elleni küzdelemben sok betegség.
Hasznos tulajdonságai a termék:
- alkalmazni annak érdekében, hogy megakadályozzák a megjelenését fogkő;
- Ez elősegíti a gyors gyógyulás tuberkulózis;
- Ez egy jó vizelethajtó;
- bab hasznosak betegségek, a húgyutak, a reuma, magas vérnyomás;
- Ez szolgál, mint egy anti-aging szer;
- Ez egy kiváló sebgyógyító szer;
- Segít a gyomorhurut, zsírmáj.
Meg kell jegyezni, hogy a babot ne veszítsék el táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai következtében hőkezelés. Tehát rendszeres használata pozitív hatással van az egészségre és általános állapotát.