Hogyan csokoládé elolvad a mikrohullámú főzés receptek
Kulináris fantázia teremt a legszokatlanabb szépség és íz adottságok desszertek olvasztott csokoládét. Otthon, a legkényelmesebb módja, hogy főzzük - a mikrohullámú sütőben. Ahhoz, hogy az olvasztott csokoládét megőrizte az íze, és joga volt összhang, meg kell tartaniuk bizonyos szabályokat.
Először is, szükségünk van egy megfelelő edényt, a legjobb mély üveg csésze. A lényeg az, hogy néhány perc után a kályha főzőedény hideg maradt vagy enyhén meleg. Ha a csésze vált forró, akkor túl forró belül, és ez tükröződik rosszul csokoládét. Ha ez megtörténik, akkor kell gyorsan öntsük a terméket hűvös csészét, hozzá darab hideg csokoládé és alaposan keverjük össze.
A legjobb, hogy olvad a csokoládé egy kis teljesítményű mikrohullámú működését. Ha az ilyen mutatók a tűzhely nincs szükség, hogy egy csokoládé nagyon rövid ideig - legfeljebb 30 másodperc. Ezen idő eltelte után a csészét eltávolítottuk a kemencéből, óvatosan keverjük a tartalmát, majd fel ugyanazon a rövid idő alatt. Mielőtt a következő hő a csokoládét kell keverni.
Számától függően a csokoládé megolvad a mikrohullámú okozhat az alábbi útmutatást:
- 1 percig 50 g terméket;
- 3 percig 200-250 g;
- 3,5 perc alatt, 500 g;
- 4 perc per 1 kg.
Ha egy rövid ideig, hogy távolítsa el a csokoládé a sütőből, és keverjük, világossá válik, amikor eléri a kívánt konzisztenciát. Általában a folyamat az olvadó csokoládé a mikrohullámú venne egy kicsit az idő, nem a szóváltás (mint amikor egy dupla kazán, gáztűzhely). Ha helyesen tette, az eredmény meg fogja haladni az összes elvárásainak.
Csokoládé nevezhetjük a király desszert, ez finom, bármilyen formában, és együtt más desszertek egyszerűen csodálatos.