Grillezett pisztráng
Pisztráng, de a hasznos tulajdonságok, szintén csodálatos íze. Ezért nézzük meg ma veletek néhány receptet a főzéshez pecsenyék Trout.
Rak szakács steak pisztráng. a serpenyőben?
Lehetőségek a főzéshez pecsenyék a piros hal nagyon. Azonban a legjobb megoldás kell tekinteni sült serpenyőben hal. Csak a főzés előtt zamarinovyvaem darab halat citromlevet, beletesszük a fűszereket, majd az edényt kap egy nagyon lédús, omlós és ízletes.
- steakek pisztráng - 600 g;
- Lemon - 0,5 ps.;
- rozmaring - 1,5 tk ;.
- olívaolaj;
- só és bors - ízlés szerint.
Minden egyes darab mossuk, törölje le a törülközőt, dörzsölje minden oldalról sóval, borssal és a rozmaring. Ezt követően, a pisztráng meghintjük citromlével, és hagyjuk 20 percig pácoljuk.
Most nézzük meg, hogyan kell sütni a húst pisztráng. Ezután veszünk egy mély serpenyőben, öntsük olívaolaj és felmelegíti azt. Spread a steaket és halivadékok közepes lángon mindkét oldalán, kb 8 perc. Aztán csökkenti a tűz, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 10 percig, kész étel sült burgonyával vagy rizzsel. Mivel az ital tökéletes egy száraz fehérbor, amely tökéletesen feltárja az összes ízét a hal.
Pecsenyék pisztráng a sütőben
- pisztráng steakek - 4 db.;
- Fagyasztott garnélarák - 200 g;
- Sajt - 100 g;
- Lemon - 1 db.;
- mandula - 5, művészet. kanál;
- kapor - 1 csokor;
- olajbogyó - 5 db.;
- oregánó, só és bors keveréke - ízlés;
- olívaolaj.
Kínálunk egy másik lehetőség az, hogy hogyan kell főzni egy steak pisztráng. Garnélarák felolvasztjuk, és törlődik. Sajt dörzsölje egy kis terochke és az olajbogyó őrölni gyűrű. Sütőedénybe bélelt fóliával, és enyhén kenje olívaolajjal. Steakek mossuk obsushivayut és tegye a fólia.
A tetején a halak terjedése rák. Bekarcolt citromlé és meghintjük garnélarák. Dish só, bors, megszórjuk mandula, édeskömény, szárított oregánó. Legalább gyűrűk elterjedt olajbogyó, mind fóliaburkolat és sütni steak pisztráng sütőben 30 percig 180 fokos. A főzés során hozzáadni kedvenc fűszerek tetszése és ízét. A kész ételt szolgálnak fel meleg, körítve szelet citrom és fűszernövények. Ez pisztráng jó, mint egy külön edénybe, vagy együtt bármilyen körettel.
Grillezett pisztráng a mikrohullámú
- pisztráng steakek - 4 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- Lemon - 0,5 ps.;
- petrezselyem, koriander, kapor - 1 csomó;
- só - egy csipet;
- cukor - csipet;
- bors - ízlés szerint.
Steakek hideg vízzel leöblítjük, és a felesleges vizet törölje ruhával. Azt hogy a hal darabokat egy tálba, amelynek célja a mikrohullámú sütő. Külön-külön, keverjük össze a sót, cukrot és a borsot. Itt a lényeg, hogy tartsa tiszteletben az arányokat, és hogy ne vigyük túlzásba a fűszerekkel. Ready megszórjuk a fűszerekkel, először az egyik oldalát pecsenyék, majd fordítsa meg, és dörzsölje a második oldalon. Öntsük a tetejére a lé
Míg a hal pácolt csuhé és vágjuk vékony félgyűrűknek hagyma. Mi határozza meg a tetején a hal és megszórjuk a felaprított fűszernövényeket. Shinkuem kaliforniai paprika gyűrűk és terjedését a halakra. Fedjük le egy akvárium fedelét, és hagyjuk állni 30 percig pácoljuk szobahőmérsékleten. Lehet-e ezt tenni éjjel, miközben a hal még jobb impregnált és pácolt. Ezután tegye a mikrohullámú 600 Watt és műsoridő 16 perc. A legfontosabb ne ess túlzásba a hőmérséklet, és a hal száraz és lédús.
Hal steak is előállíthatjuk, lazac vagy lazac. Kiderült, nem kevesebb, ízletes és eredeti.