gomba előétel

előző ◈ a következő

Recept Rolls a hering gombával

  • 300 gr. gomba
  • 200 gr. hering
  • hagyma
  • 3 evőkanál. l. növényi olaj
  • kovászos uborka
  • petrezselyem
  • só
  • bors
  1. Gomba és a hagyma vágjuk.
  2. Fry gombák íjakkal növényi olaj.
  3. Gomba sült darált húsdarálóval vagy turmixgépben.
  4. Darált só és bors.
  5. Hogy szükség van a töltelék, akkor adjunk hozzá egy kevés lisztet vagy burgonyakeményítő.
  6. Hosszú hering filé enyhén verte le.
  7. A szélén a filé hogy gomba tölteléket és henger egy szűk roll.
  8. Seal tekercs fogpiszkálóval, és tegye a hűtőbe 2-3 órára.
  9. Tálalás előtt, a henger felére csökken.
  10. Díszítsük előétel kovászos uborka és a petrezselymet.

Recept Töltött gomba

  • nagy gomba
  • növényi olaj
  • száraz fehérbor
  • vaj
  • hagyma
  • fokhagyma
  • paradicsompürét
  • só
  • bors
  • petrezselyem
  1. Szét a gomba sapkák a lábakon.
  2. Lábak darált hagymás sült növényi olaj.
  3. Hozzáadás rántott gomba 1-2 evőkanál. l. paradicsompürét, száraz bor és a zúzott fokhagymát.
  4. Darált só és bors.
  5. Darált pörkölt alacsony lángon 2-3 percig.
  6. Az apróra vágott fűszernövényeket és a szezon darált azt.
  7. A töltelék lehet hozzáadni zsemlemorzsával vagy liszttel vastagságát.
  8. Stuff gomba sapkák darált húst.
  9. Kenje meg a sütőedénybe vajjal.
  10. Helyezze a kupak formájában, és helyezzük a forró sütőben.
  11. Süssük töltött gomba 10-15 percig 200 fok.

Recept francia pirítós friss gomba

  • 2 vekni fehér kenyér
  • 1 kg gomba
  • 2 db. hagyma
  • 2 evőkanál. l. liszt
  • 100 gr. vaj
  • 2 evőkanál. l. tejföl
  • 2 tojás
  • 0,5 liter tejet
  • só
  • bors
  • zsemlemorzsa
  1. Tól bagettet vágni minden héja és vágjuk szeletekre közegben.
  2. Beat tojást és a sót és a borsot.
  3. Öntsük a tejet a tojás.
  4. Szeletelt kenyér mártott tojás súlya és vajban sült egy kézzel.
  5. Tepsibe vajjal kikent.
  6. Tedd kenyér a sütés nem pirított lefelé.
  7. Gomba és hagyma kockákra vágott, megsütjük vajat.
  8. Gomba sóval és borssal.
  9. Rész gombás tömegek őrölni turmixgépben, majd össze a fő része a gombák.
  10. Add darált tejfölt és a lisztet, jól keverjük össze.
  11. Osszuk el a gomba töltelék a kenyér egy tepsibe.
  12. Süssük pirítós 180 fokos körülbelül 10 percig.

Recept Töltött gomba darált csirke

  • 1 kg mennyiségű, nagy gomba
  • 0,5 kg darált csirke
  • 3 fogat. fokhagyma
  • hagyma
  • só
  • bors
  • növényi olaj
  • 150 c. sajt
  1. A gombák eltávolítása szár és vágja.
  2. Hagyma vágjuk kockákra.
  3. Pirított gomba, hagyma láb.
  4. Darált só és bors.
  5. Fokhagyma lereszeljük.
  6. Csatlakozás gomba és a darált csirke, beletesszük a fokhagymát.
  7. Pároljuk, amíg főtt tölteléket.
  8. Só ízlés szerint.
  9. Töltelék vegyük le a tűzről, és hűtsük le.
  10. Sajt lereszeljük, és adjunk a lehűlt tölteléket.
  11. Töltsük meg a gombafejek darált húst.
  12. Cover a tepsibe fóliával és ecsettel olajjal.
  13. Tedd töltött gombafejek a fólia.
  14. Süssük 20-25 percig 180 fok.

Recept koloboks gombát és főtt burgonyával

  • 0,5 kg friss gomba
  • 1 kg főtt burgonya
  • 4-5 Art. l. növényi olaj
  • lomb
  • 5 Art. l. liszt
  • hagyma
  • só
  • bors
  1. Friss gombák karaj paprikás növényi olajban pároljuk.
  2. Külön-külön, megpirítjuk a hagymát sorsot.
  3. Tegye a hagymát, a gombát, sóval és borssal.
  4. A burgonyát meghámozzuk, felforraljuk és főzzük belőle krumplipürét.
  5. A krumplipüré hozzá lisztet és a sót, hogy Ilas viszkózus masszát.
  6. A vágott burgonya keveréket kis sütemény.
  7. A középső cukorkákat feltett 1 órán át. L. gomba tölteléket.
  8. Farag sütemény él így ez a formája egy Bun.
  9. Fry golyó gomba növényi olajban, amíg aranybarna.

Főzni öröm és egészséges!

Mindig a tiéd Alona Teroshina.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő