Főzni tokhal teljesen
Sütni tokhal. Vegyünk egy nagy hasított, öntsük a forró víz és a tiszta pehely. Ha ezek rossz hatású, forrázás tokhal újra. Ezután távolítsa el a belsőségek, öblítse halak hideg vízzel, és törölje. Hagyja kiszáradni egy kicsit. Rub a szövetváz sóval, fekete és fehér bors. Megszórjuk egy kis kakukkfű és szárított petrezselymet, de ne vigyük túlzásba a fűszerek nem szakította meg a ízét a hal.
Obleyte tokhal belül és kívül a levet egy citrom és a zsírt ecsettel olajjal. Megválasztani a megfelelő méretű mély serpenyőben, hogy takarja a fólia hajtogatott két rétegben, és kenni olajjal, majd feküdt Sturgeon.
Öntsön egy fél pohár a halak száraz fehérbor. Legalkalmasabb közönséges asztali bor nélkül további aromás árnyalatai. Alaposan pecsét Sturgeon fóliába és tegye sütés 7 percig előmelegített 200 ° C-os kemencében. Ezután bontsa a fóliát, hogy a felső része a hal nyitva maradt, majd kenje meg egy kis mennyiségű növényi olajat.
Zárjuk a kemencéből, és továbbra is sütni, csökkentsük a hőmérsékletet 180 ° C-on, amíg teljesen főtt. Ready tokhal Transzfer egy adag étel és díszítsük vékony szelet citrom és egész petrezselyem gallyakból.
Elkészítéséhez kitömött tokhal kisimítja a nagy hal a hason és az oldalán, távolítsa el a zsigerek. Készíts egy vágás a gerincoszlop mentén, vágás és távolítsa el. A töltés, habverővel egy tálban egy tojás 50 gramm krém. Egy teáskanál sóval és azonos mennyiségű bors.
Egy turmixgépben, addig keverjük, amíg sima 300 gramm lazac filé főtt tojásos keveréket. Nafarshiruyte Sturgeon tölteléket és varrni menet has. Transzfer a nagy halak serpenyőben kikent olajjal, és küldje el a sütőben egy órán át 200 ° C-on A kész tokhal, távolítsa el a cérna, és töltse be az edénybe. Díszítsd saját.