Főzni KHACHAPURI leveles tészta ízletes és gyorsan!

KHACHAPURI - grúz étel, széles körben ismert hazánkban, és nem csak ott. KHACHAPURI is vásárolt egy utcai árust, próbálja ki egy kávézóban vagy megrendelés egy drága étteremben. És akkor főzni KHACHAPURI leveles tészta otthon. És valószínűleg, az összes ilyen lehetőség nagyon különbözik mind az íz és megjelenés. Mivel a modern változatai KHACHAPURI nagy választékban.

Hachapuri leveles tészta - egy viszonylag új keletű találmány. Korábban készült kovásztalan tészta és a sajt Imereti. A sült agyag edényt (ketsi), melyet fel a forró parazsat.

Tésztát KHACHAPURI

Tésztát KHACHAPURI lehet háromféle: élesztő, élesztő nélkül és pikkelyes.

Ahhoz, hogy előkészítse a kelt tésztát kell venni öt csésze lisztet, egy pohár vizet, 25 g élesztő, 50-60g olvasztott vaj, cukor (2 teáskanál) só. Először meg kell keverni a fél norma liszt, meleg vizet és élesztőt meleg helyen két órán keresztül. Ezután adjuk hozzá a maradék termékeket, gyúrjuk és hagyjuk ismét meleg helyen, obminaya időközönként. Amikor duplájára - a tészta kész.

Ahhoz, hogy Puff tésztát lesz szüksége: egy kiló liszt, fél pohár kefir vagy joghurt, mintegy harminc gramm vaj, szódabikarbóna és só. Előkészítése tészta könnyen: minden folyékony komponenseket, beleértve az olvasztott vajat, összekeverjük, és vezetjük be a lisztet, amely hozzáadódik a szóda és a sót.

Most, a legegyszerűbb lehetőség KHACHAPURI. Recept: Leveles tészta szakács nem nehéz, és még könnyebb vásárolni kész a boltban. Ebben az esetben, a készítmény KHACHAPURI kérdésévé válik egy óra. Csak meg kell venni a tésztát, kinyújtjuk, add töltés - a törött vagy reszelt sajt vagy adalékanyagok nélkül, és sütni.

Ha azt szeretnénk, hogy a saját leveles tészta, ez könnyű. Meg kell, hogy egy csomag margarin a sütéshez, lereszeljük, hozzá két tojást és a sót, majd hozzáadjuk a liszt keveréket (2-3 csésze, vagy hogy mennyi lesz), és összegyúrjuk. Ezután tartsa a hűtőben egy-két órát.

Töltsd KHACHAPURI

A fő összetevője a töltelék KHACHAPURI kész leveles tészta, valamint bármely más típusú teszt - sajt. Tudod venni bármelyik következő típusú sajt, és akkor lehet, hogy két vagy több faj, és keverjük össze egyenlő arányban.

Adygei sajt vagy Imereti.
Suluguni.
Feta sajttal.
Bármely más lágy sajt.

Ahhoz, hogy hozzá gyógynövények sajt vagy más alkotóelemekkel, íze és aromája. Ez lehet:

koriander
petrezselyem
kapor
rozmaring
Reszelt vagy apróra vágott fokhagymát

Egg. Van két lehetőség: forralni egy tojást, majd apróra vágjuk, vagy add tojást, keverjük össze a sajtot.

Options alkotnak KHACHAPURI

KHACHAPURI formájában egy borítékot. Ehhez a tésztát gördült ki a tér közepén, amelynek fel a töltelék. Ezután csatlakoztassa a sarkokban a tér és így az egész szerkezet a boríték alakját. Ez a lehetőség különösen hasznos, ha a kész leveles tészta, mert ez egy négyzet vagy téglalap.
Háromszög KHACHAPURI sajttal. Leveles tészta vagy bármely más, vágott egyenlő négyzetek, fel tölteléket a tetején, négyzet hajtogatott átlósan ketté, így alkotnak egy háromszög, az élek le van nyomva enyhén.
Kerek KHACHAPURI. Tésztát KHACHAPURI egyik két részre oszlik, az egyik részt kinyújtjuk egy kört, tele van töltelék. Ezután a hengerelt második rész fölé az első élek zaschipyvaem.

KHACHAPURI recept leveles tészta magában foglalja annak sütés a sütőben, különösen, ha figyelembe magazin leveles tészta. Ez ugyanaz a kelt tésztát. Kovásztalan tésztát is lehetséges kiviteli alakban, amikor hachapuri sült egy serpenyőben. Itt van, hogyan: KHACHAPURI helyezünk egy jól fűtött serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olaj és a sült, amíg ropogós arany héja. Tart nyolc-tíz percig. KHACHAPURI megfordul, fedett edényt fedővel és tovább főzzük ugyanannyi idő alatt.