Főzni és díszíteni egy tortát, „kosár”

előző ◈ a következő

Cake „kosár” - a mű kulináris művészet. Itt, ahol a képzelet elvadul - tudod, hogy a távolság, a vaj, tejszín vagy olaj masztix. Top díszített krémszínű virágokat, leveleket, számokat az öntött. Segítségével ételfestékekkel különböző színű, akkor létrehozhat egy élénk színekkel díszített édesség, amely köteles lesz az asztal közepére.

Főzés Cake „kosárba” és dekoráció a vajkrém

Főzni és díszíteni egy tortát, „kosár”
Főzni és díszíteni egy tortát, „kosár”
Csodálatos Cake „kosár” - a legjobb élvezet az ünnepekre. Finom piskóta, áztatott szirup, jegesedés és vajkrém - torta kiderül ízletes és gazdag. De a legérdekesebb az ő kiürülését. Ez létrehoz egy „hálózat” segítségével krém vagy öntött kerek sütemény. Ez ad a kész sütemény nagy szépség és kifinomultságát.

összetevők

Alkatrészek Piskóta:

  • 4 nagy csirke tojás;
  • olívaolaj szagtalan - 100 ml;
  • 1,5 teáskanál sütőpor;
  • 100 gramm cukrot;
  • 220 g liszt.

Impregnálja a bázis lesz keveréke gyümölcslevek:

  • Ananász - 50 ml;
  • Cherry - 50 ml.
  • 120 gramm sűrített tej;
  • 1 gramm élelmiszer színezék;
  • krém - 300 ml;
  • 30 g porított cukor.

Csokoládé máz elő a következő termékek:

  • 70 gramm étcsokoládé;
  • tejszín - 1 evőkanál.

előállítási eljárás

Kezdjük piskóta:

  1. Szünet tojást egy mély tálba (a tálat a keverő). Habverővel körülbelül 5 percig.
  2. Pour olívaolaj.
  3. Keverjük össze a száraz komponens a keksz - a cukrot, sütőport és a lisztet.
  4. Fokozatosan öntsük a felvert tojásokat, keveréshez folyamatosan.
  5. Az eredmény egy meglehetősen tésztát.
  6. Vegyünk egy osztott penész, olajozott vagy pergamen Shots.
  7. Pour tésztát óvatosan és süssük körülbelül 25 percig (a hőmérséklet legalább 200 fok).
  8. Keksz hűvös eltávolítása nélkül a formából.
  9. Cool sütemény felére csökken, és vágja el a felső domború fedelet.
  10. Keverjük össze a gyümölcslevek: ananász, cseresznye. A kapott keveréket ázni minden sütemény, osszuk el egy sík felületen.
  1. Krém este hűvös, öntsük egy tiszta (víz nélkül cseppek és zsír) tartályt és verte hab állapotban.
  2. Fokozatosan öntsük a átszitált porcukor.
  3. A végén, adja meg a sűrített tej.
  1. Alsó promazhte torta vajkrém.
  2. Lay a tetején a kupak a levágott és kenje.
  3. Fedjük második Korzh. Része a vajkrém (körülbelül 150-200 g), hagyjuk a dekoráció.
  4. Elolvad a csokoládé, öntés tejszínt. Keverjük össze, és az csak a felső torta, hogy a csokoládé nem szivárgott le a csípőt.
  5. Boca kiterjed a tejszínt.
  6. Távolítsuk el a 2 óra hosszat hidegen, fagyasztott csokoládé máz.
  7. Ezután váltás része a tejszínt egy lisztes zsák. Tedd a fúvóka „levél”.
  8. Az oldalon, rajzoljon egy „zsinór” - minta kosarak.
  9. Ennek része a tejszín, felöntjük egy kevés piros vagy rózsaszín ételfesték, habverő, hogy váltsanak egy zsákba, és a formát, csokoládé rózsák.
  10. Továbbra is a krémet, elterjedt egy zöld festéket, és tegyük a leveleket.
  11. Távolítsuk el a hideg több órán keresztül.

Főzni és díszíteni egy tortát, „kosár”
torta kosár 1 lépést

Főzni és díszíteni egy tortát, „kosár”
torta 2 kosár lépés

Főzni és díszíteni egy tortát, „kosár”
torta kosár 3. lépés

Főzni és díszíteni egy tortát, „kosár”
torta kosár 4. lépés

Főzni és díszíteni egy tortát, „kosár”
torta kosár 5. lépés

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő