Főzni egy hihetetlenül finom saláta „Caesar” garnéla
Hogyan kell főzni a „Caesar” a rák? Kezdeni a hozzávalókat.
- Romaine vagy jégsaláta - az egyik nyaláb;
- garnélarák - használja azokat, amelyek leginkább élvezni, minden formában és méretben;
- fürjtojás (és akkor a rendes);
- Cherry paradicsom;
- sajt (a legjobb - parmezán).
- kenyér (fekete vagy fehér);
- olívaolaj;
- fokhagymát.
Saláta rákkoktél készítünk több szakaszban. Az első magában foglalja a közvetlen előállítására minden összetevő. A második szakaszban - keverési, töltési salátaöntet előtt tálalóedényeket az asztalra. Nos, hadd a főzéshez.
Kenyérpirításhoz segítségével tegnap - nem morzsolódik, ha vágás és optimálisan alkalmas előállítására kekszet. Vágja kis kockákra, 0,5-1 cm-es méretet, korábban vágja a kemény héja. Mi őrölni néhány gerezd fokhagymát és kisütjük olívaolaj. Amikor a fokhagymát megszerezni egy arany árnyalat, és óvatosan fektesse ugyanazon olajban kisütjük a kenyérkockákkal. Adhat az olajat egy szép fokhagyma íze, előre ragaszkodva azt fokhagymát. Azt is apróra vágott fokhagyma, olívaolaj töltse ki és adja meg állni néhány órán át. Használat előtt a szűrőt. Óvatosan keverés, megsütjük kenyér át a magas hő. Mikor csikorog kap egy arany színű, tedd egy tányérra egy papírtörlővel - akkor elnyeli a felesleges olajat. Hagyjuk kihűlni.
Nem lehet készíteni salátát „Caesar” garnélával nélkül növényzet, így folytassa a saláta leveleket. Ezeket meg kell tisztítani a portól és a szennyeződéstől, majd alaposan meg kell szárítani. Fontos, hogy használni száraz levelek, nedvesség nélkül, és a pre-lehűtjük. Először a minden levél külön mossuk, papírtörlővel, majd tegye őket valamikor a hűtőszekrényben.
Garnélarák. Mi külön a húst a héj és megsütjük közvetlenül a szerelés során a saláta, mivel lehűlés, a garnélarák hús tömörebbé válik, az íze hasonló gumi. Ebben a szakaszban az előkészítés nagyon fontos, hogy ne főzze túl a garnélarák és vegyük le a tűzről, amint a hús átláthatatlan volt, és könnyen szerzett vöröses árnyalat.
Míg sült garnélarák hűvös, kezdjük az „összegyűjti” a csészébe. Annak érdekében, hogy megfelelően gondoskodjon a saláta „Caesar” garnélával, hogy egy hűtött saláta levelek, szaggatja szét őket a kezével apró darabokra (ha vágni egy késsel, akkor íze keserű), tedd a fele a keksz, néhány parmezán sajttal, és néhány mártással. Minden óvatosan keverjük össze. Ezután meg kell tenni a salátát egy tányérra, tedd a maradék pirított kenyérkockákkal, koktélparadicsom felére csökken, őket a saláta, majd a tetejét megszórjuk a garnélarák és nagylelkűen reszelt parmezán sajttal.
Petite „Caesar” rákkal kész!
Jó étvágyat!
Miért megy Prágába? 12 ok, amiért Prága egyik legnépszerűbb városok Európában. Itt az ideje, hogy megtudja, mi az oka ennek.
