Minden nagyon szereti csülök a sütőben. De hidd el, nem kevésbé ízletes és nem kevesebb, mint az üdülési csülök Varena. Shank régóta szolgált meghívott vendégek, és jó okkal. Szóval felejtsd el a kolbászt és egyéb ételek, és benyújtja főtt csülök.
Szükségünk van:
- csülök
- izzó
- sárgarépa
- babérlevél
- fokhagyma
- fekete bors por
- só
előállítás:
Shank (szár), hogy tiszta, kaparjuk egy késsel, öblítse.
Shank fel egy serpenyőben, és fedjük le vízzel, hagyjuk forrni, távolítsa el a habot, és egy nagyon csendes futás tűz (nem fortyogó). Megsózzuk, hozzáadjuk a hagymát nedves, lavrushechku, sárgarépa, és forraljuk egész (mint a zselés) három órán át, attól függően, hogy a súlyt.
Amikor a csont elmozdul myaska óvatosan, hogy lefolyni a felesleges húslevest.
Cool főtt csülök, telepíteni. Belül Shank zsír keveréke zúzott fokhagyma paprika + egy kis sót és a kedvenc fűszerek.
Twist használatával ehető film tekercsek hűlni egy pár órát a hidegben. És ami a legjobb hagyjuk hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Ha úgy érzi, hogy az összeomlás főtt csülköt egy szűk henger segítségével ehető film nem sikerül, használja gézzel. Húzza meg a szár, és helyezzük üveg vagy zománcozott edénybe.
Most rendezni a kengyel szára és így tegye a hűtőbe éjszakára.
Szeletekre vágva, mint egy kolbász.
Jó étvágyat.
Ebben a húsleves után megmaradó főtt csülök, akkor főzni egy finom vörös Borschik és neki gombóc fokhagymás. Csak hagyja teljesen kihűlni, hogy távolítsa el a zsírt a húslevest héja.
Hasonló receptek
Kapcsolódó cikkek
