Előnyök lazac (pisztráng) összetételét és tulajdonságait a természetes termékek katalógus
Kik vagyunk gyermekkorban nem hallotta a szülőktől, hogy feltétlenül meg kell enni a halat? És persze, a legtöbben rendszeresen ittak ugyanazt a „halolaj” nem egészen biztos benne, miért van szüksége rá, de bízva a szavak vének, hogy hasznos. Ma, a cikkben fogjuk magyarázni, mi olyan fontos a szervezet számára halakban, és elindul az egyik leghasznosabb Jellemző - lazac. Milyen előnyei vannak a lazac és miért olyan hasznos a szervezet számára?
Mint ilyen, a halak az úgynevezett „lazac” nem létezik, ez a kifejezés általában utal, hogy a különböző fajok az édesvízi halak és az átmenet a lazac család, köztük a jól ismert számunkra lazac, cimborám, sockeye lazac, fehér húsú, a Cisco, a pisztráng és mások. Nagyon gyakran ugyanezek a halak a továbbiakban együttesen: „lazac”, hogy a választás a hal ne legyen lusta, hogy kérje az eladó, hogy pontosan mi a fajta „lazac” vásárol. Pisztráng - a közös neve több faj a lazac család. Annak ellenére, hogy egy kis zavart a nevét mindezen hal van valami közös, ami a lazac család - az egyik leghasznosabb közül az édesvízi halak. Ennek az az oka, természetesen, a biokémiai összetétele hús lazac. Tehát mi az előnye a lazac?
Felhasználási lazac (pisztráng)
Mint minden hal lazac tartalmaz sok foszfort tartalmaz. embernek szüksége van, így az erős csontok és fogak, valamint hogy fenntartsák a vitalitás és az energia. Foszfort is kombinálva más érintett anyagok gyakorlatilag minden élettani folyamatokat a szervezetben. A készítmény a lazac is tartalmaz anyagokat, mint például a kalcium, magnézium, nátrium és különösen kálium csomó, segítsége nélkül, amely az izom nem lenne képes megbirkózni a terhelés. hogy meg kell elviselni napi rendszerességgel. Mindez együtt teszi a lazac egyik szükséges termékek képződésének erős csontok és az izomszövet rugalmas.
Jelentős szerepet játszanak, és a vitaminok. tartalmazott a húst a lazac. Ezen vitaminok közül a legjelentősebb (B1, B2, B3, B6). Mik azok számára? Ezek a vitaminok felelősek elsősorban egészségét az idegrendszert és a normális működését az agyban, ami a mai világban annak minden feszültség és túlterhelés van szükség. Ezen túlmenően, a B-vitaminok segítenek normalizálni az immunrendszert, segít hormonokat termelnek, és részt vesz a szervezet sejtjeibe, függetlenül a rendeltetési helyükre. A szerkezet a lazac tartalmazza szinte az összes vitamint ebben a csoportban, ami nagyon fontos, hiszen egyénileg akkor kevésbé hatékonyak, a legnagyobb hasznot lehet beszerezni, hogy használja őket együtt, az egész csoport. Amellett, hogy a vitaminok lazac is tartalmaz A-vitamin, ismert minden annak előnyeit a fejlődő szervezet. Azonban nem vitamin a fő oka annak, hogy a lazac szükséges, így minden kis és nagy.
A fő előnyei lazac rejlik nagy mennyiségben tartalmaz konkrét savak - omega-3. Omega-3 - egy zsírsav, amelyek közül a legfontosabb az emberi test alfa-linolénsav (ALA), eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA). Különösen fontos megjegyezni, hogy az emberi szervezet maga nem képes szintetizálni ezeket a savakat, így számunkra annyira fontos fogyasztani őket étellel. Ezért, mint egy gyerek, mindig beszélt, hogy meg kell enni halat és inni csukamájolaj! Utalva a legismertebb tulajdonságai omega 3:
-Omega-3 segít a normális fejlődését az idegrendszer, serkentik az agy és a szem munkája (ezért a lazac nélkülözhetetlen tápanyag az idősek);
-Ezen túlmenően, kombinálva a D-vitamin (például, a saláta friss zöldségek és a lazac filé) befolyásolja a idegrendszerre, mint egy antidepresszáns, azzal az egyetlen különbséggel, hogy ellentétben a kémiai szerek, nem károsítja a testet.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a lazac nagy koncentrációban tartalmaz omega-3, hogy ez a faj leggyakrabban előnyös. Egy adag tartalmaz 1,9 g lazac omega-3 zsírsavak. Egy másik oka a magas előnye lazac az, hogy tartalmaz egy nagyon kis töredéke a káros transz-zsírok, így a koleszterin felhalmozódását a szervezetben. Így viszont ismét az összetétele a lazac.
A részletes összetételét lazac
Az USDA tápanyag adatbázis adatai (a nemzetközi szervezet a vizsgálat és osztályozását élelmiszerek) 100 g. Atlanti lazac tartalmaz:
- A-vitamin (retinol) - 12 g
- B1-vitamin (tiamin) - 0,226 mg
- B2-vitamin (riboflavin) - 0,38 mg
- Niacin (B3-vitamin, vagy PP) - 7,86 mg
- B5-vitamin (pantoténsav) - 1,664 mg
- B6-vitamin (piridoxin) - 0818 mg
- A folsav (B9-vitamin) - 25 g
- B12-vitamin (cianokobalamin) - 3,18 mcg
- Kálium - 490 mg
- Kalcium - 12 mg
- Magnézium - 29 mg
- Nátrium - 44 mg
- Foszfor - 200 mg
Nyomelemek lazac:
- Vas - 0,8 mg
- Mangán - 16 mcg
- Réz - 250 mcg
- Cink - 0,64 mg
- Szelén - 36,5 g
Hasznos tulajdonságai lazac
Most, hogy mindent tud az összetétele a lazac húsa, beszélhetünk alapvető tulajdonságai miatt benne lévő anyagokra. Először is, az egyik legfontosabb jótékony tulajdonságait lazac hatása a vér és a szív-érrendszerre. Evés lazac védi az artériákat, hígítják a vért, ezáltal megakadályozza a vérrögök, amelyek a fő oka a szívroham és a stroke. Lazac és javítja az artériák rugalmasságának és az erek, szabályozza a szívverés és segít megszabadulni a gyulladásos folyamatokat a szervezetben. ami miatt ott mellitus, pszoriázis és egyéb betegségek kapcsolatos sejt rendellenesség. Tehát a fő előnye, lazac - az az erőteljes hatása a vér és a sejtek.
Nem kevésbé fontos az a tény, hogy eszik lazac javítja az agyműködést. ezáltal csökken a kockázata a különböző betegségek, mint például az Alzheimer-kór és még a rák mellett lazac javítja a memóriát. Egy másik fontos tulajdonsága a lazac - segít a szervezet stressztűrő képességét, nyugtatja az idegrendszert, serkenti az immunrendszert, ami gyakran gyengíti a tartós stressz és a szorongás.
Sokan, hogy vajon mi a lazac - egy nagy anti-aging termék! Mivel a lazac közé omega-3 kombinációban B-vitaminok és más hasznos elemek, fogyasztása ez a hal segít megállítani biológiai öregedési folyamatok a szervezetben. Tanulmányok kimutatták, hogy az omega-3 megakadályozza a rövidülés a végrészek a kromoszómák, telomerek, ezáltal lassítja az öregedési folyamatot. Kombinálva a kedvező hatást, amelyet teszi a lazac kardiovaszkuláris, idegrendszer és az agy, lassítja az öregedési folyamatot is nevezhető lazac fontos tulajdonság.