Élelmiszer szójatej, beautyinfo
Élelmiszer szójatej
Mivel szójatej nem tartalmaz laktózt, a szakértők azt javasolják, hogy még allergia. Ez különösen hasznos a gyermekek számára, a szenvedés hajlam. Ezen túlmenően, szójatej 2-szer olcsóbb tehén. Ez egy ideális szállítója komplett fehérje, ez elengedhetetlen a növekedés és működését az emberi szervezetben.
Szójatej - a teljes élelmiszer termék, ahol elkészítheti levesek, gabonafélék, kávé, kakaó, valamint a különféle ízletes desszertek.
Ha használja porított szójatej, szükséges, hogy feloldjuk hideg forralt víz - 1 csésze száraz szójatej 2 csésze vizet.
700 ml szójatej, rizs dara g. Millet 50 50 g. Vaj, cukor, egy pohár vizet.
Hurok keresztül a rizs és köles, mossa is, és öntsük a hideg vízben 2-3 órán át. Ezután a vízleeresztő és vsypte kukoricadara forrásban lévő vízben, adjunk hozzá cukrot, sót, és forraljuk 10-15 percig. Ezután hozzáadjuk a szójatejet, és főzzük további 5-7 percig. Ready leves szezon vajjal.
2. A tej leves mazsola
400 ml szójatej, 40 g gyöngy árpa, 40 gramm rizs, 100 g sárgarépa, 50 g mazsola, 300 ml víz, 30 g vajat.
Menj át az árpa és a rizs, ázni 2-3 óra. Ezután öntsük a darát forró vízzel úgy, hogy csak eltakarta, és főzzük, amíg amíg a gabona felszívta az összes vizet, majd hozzáadjuk a megtisztított és reszelt egy durva reszelő sárgarépa, mazsola, só és cukor ízlés szerint, öntsük a forró szójatej, vegyes olajjal és hagyjuk állni 20-30 percig.
3. Tej leves zöldség
700 ml szója tej, 100 g káposzta, 100 g sütőtök, 50 g sárgarépa, 50 g konzerv zöldborsó, 50 g vajat.
Káposzta vágjuk apró kockákra vágjuk, a sárgarépát, a tiszta és vágjuk kockákra. Elkészített sárgarépát vízzel töltse térfogatának felére, és hagyjuk 10-15 percig a burkolat alatt, majd helyezze a káposztát és főzzük további 10 percig. A levest, adjuk hozzá a sütőtök, kockákra vágott, forró szójatejet és forralunk. Tálaljuk vajjal Vershkova.
4. leves hideg erjesztett tej
300 ml szójabab joghurt, 300 ml vizet, 100 g friss uborka, 100 gramm zöld hagyma, 50 g sárgarépa, 50 g retek, 20 g kapor, fokhagyma szegfűszeg 3.
Forraljuk a szójatej, hideg és meleg tej Put 2-3 evőkanál. Kanál tejföl. Legyen a kovászt egy pár órát. Majd keverjük össze a joghurtot vízzel, és adjuk hozzá a meghámozott és apróra felkockázott uborka, sárgarépa, retek és a felaprított hagymát és a zöld kapor. Hűtőbe.
5. szójatej szilva lé
100 ml szójatej, 80 ml szilvalé rostos, 40 g cukor, 40 ml vizet, 0,01 g vanillin.
Oldjuk cukor a vízben. Forraljuk fel, adjunk hozzá vanillin, hűvös és csatlakoztassa szójatej és a szilva leve. Az italt hidegen.
6. Sárgarépa testápoló
200 g sárgarépa, fehérrépa 100 g, egy pohár szójatej, 60 g tisztított magok dióval, mandulával.
Fehérrépa és a sárgarépa tiszta (karalábé forrázás forró vízzel), és dörzsölje egy durva reszelő, majd hozzáadjuk a szójatej, apróra vágott dió, és forralunk. Hűtőbe.
7. szójatej sárgarépalé
200 ml szója tej, 300 g sárgarépa, cukor.
Carrot peel és lereszeljük a finom reszelő, töltse meg félig a tejet és hagyjuk állni 10-15 percig, majd nyomja össze a levet gézen, és csatlakoztassa a tejjel és cukorral.
8. Soy író eperrel
100 ml író, 80 g eper, 40 g cukor, 40 ml vizet.
Eper szerelje és flush. Zakvaste író: Forraljuk a szójatej, egy kicsit hűvös, és zakvaste 2 evőkanál. kanál tejföl. Adj egy kis sört erjedni író, ahogy kellene. Hozzá az író a cukor, hűvös, öntsük az előkészített eper és ázni 1-2 óra. Tálaláskor a desszert hideg.
9. bogyók szójajoghurthoz
80 g eper. cseresznye, fekete ribizli vagy málna, 20 g cukor, 10 g mézet, szója joghurt.
Forraljuk a szójatej, egy kicsit hűvös, adjunk hozzá 2 evőkanál. tejfölt, és hagyja kovász több órán át. A bogyók szerelje, mosás, feküdt egy tál savanyú tej, hely cukor és a méz, keverjük, és ráöntjük bogyók.
10. Tej Jelly mazsola
800 ml szójatej, 40 g burgonyakeményítőt, 50 g cukor, 100 g mézet, 100 g mazsola, 100 ml vizet.
Oldjuk keményítő hideg vízben, adjunk hozzá mézet, és keverjük. Mazsola öblítse és szereljük össze. Tej forraljuk, adjunk hozzá mazsolát, hígítjuk méz és KROKHMAL, keverés, felfőzzük. Ízlés szerint, adjuk hozzá a fahéjat. Hűtőbe.
3 csésze tej, cukor, 2 evőkanál. kanál burgonyakeményítő.
Egy serpenyőbe öntsük a tejet, felforraljuk, és adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Keményítő feloldódnak egy kis mennyiségű hideg vízzel, és enyhe keverés, öntsük forró tejet, folyamatosan keverjük, főzzük zselés perc 5. ízű zselés adhatunk a vanillin, 4-5 csepp mandula lényege vagy héja, vett egy citrom vagy narancs .
1 csésze rizs - 1 csésze cukor, 100 g vajat, 2 csésze szójatej, 4 tojás, 50 g kandírozott gyümölcs, mazsola 100 g, az íze vanília por.
Ábra szerelje és mossuk jól, tegye forrásban lévő vízben. 10 perc elteltével a forró rizs visszadobás egy szűrőedény, hagyjuk lefolyni a víz, majd tegye a rizst vissza az edénybe, öntsünk forró tej és főzzük további 15 percig, majd kissé lehűlni. Mash a tojássárgáját a cukorral, adjuk hozzá a vanília és keverjük össze a főtt rizst. Ehhez került kandírozott gyümölcs, mazsola mossuk, Vershkova olaj, hámozott és apróra vágott dió, az utóbbi laikus tojásfehérjét felvert vastag hab. Mindez jól keverjük. A kapott meghatározott tömegű formában vagy egy mély serpenyőt zsírral, és meghintjük zsemlemorzsával. Tedd a pudingot a sütőben 30-40 percig. Tálalás előtt állam a pudingot egy tányérra. Elkülönítve szósszal csónakot lehet etetni gyümölcs vagy bogyó mártással.
150 gramm dió - 3 tojás, 250 g fehér kenyér, 3/4 csésze cukor, 1,5 csésze szójatej, 100 gramm vaj.
Morzsa fehér kenyér áztassa a tej. Nuts tiszták a héj és darálják. Mash a tojássárgáját a cukorral, és összekapcsolják őket anya súlya, tejbe áztatott fehér kenyér olvasztott vajjal. Keverjük jól össze, adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, és tegyük egy speciális formája, vagy mély serpenyőben, kikent és zsemlemorzsával megszórt. Pudding sütjük sütőben, közepes lángon 30-40 percig. Készen arra, hogy a puding étel. Akkor megszórjuk vanília öntettel.
14. Alma töltött rizs és dió
Almán 10-50 g mazsola, 0,5 csésze rizs, 1 csésze szója tej, 50 gramm dió, mandula, 0,5 csésze cukor, 1 tojás, 2 evőkanál. evőkanál vaj.
Alma öblítse hideg vízben, és távolítsa el a központi része a cellulóz (nem hornyolás alma keresztül). Facsavarok héja és apróra vágjuk, mazsola, mossa és szereljük össze. Rice jó hurok, mosás és főzzük a tejben a cukorral. Az így kapott rizs zabkása fel mazsola, dió, vaj, tojás, és jól összekeverjük. Alma töltse töltelék, tedd egy serpenyőben, és tegyük a sütőbe. Ahhoz, hogy az alma nem perzselt, a pán alattomos 2-3 evőkanál. evőkanál vizet. Miután a alma megpuhul, távolítsa el őket a sütőből, és helyezzük egy edénybe. Alma lehet tetejére öntjük, bogyó, málna vagy ribizli lekvár.
15. A függesztő fehér kenyér almával
500 g alma - 1 csésze szójatej, 300 g fehér kenyér, 1 tojás, 3/4 csésze cukor, 3 evőkanál. evőkanál vaj, reszelt héja egy citrom vagy narancs.
Vágjuk a kéreg fehér kenyér, szeleteljük vékony szelet kenyeret kockákra vágott és lecsepegtetjük. Tej, tojás, 2 evőkanál. kanál cukor, és keverjük össze kopogás.
Alma héja és magvak, kockákra vágott, és megszórjuk a cukorral. Alakja vagy mély serpenyőben vastag ecsettel vajjal. Szelet fehér kenyér áztatási kiütötte tojásmassza és overlay az alsó és oldalsó falak a serpenyőbe. Szárított kenyeret kockákra öntsük a vajat, és keverjük össze almakockával, adjunk hozzá egy kevés vanília vagy reszelt citromhéj. Alma, keverve kenyeret kockákra, tedd a közepén a nyomtatványt, töltse ki a peremig. Felső fedél súlya zsemle áztatott, mártott tojás felvert tojás tömeg. Tegyen egy edényt a sütőbe átlagos hő. Ready nagymama hagyja serpenyőben további 10 percig, majd tegye egy edénybe. díszítjük konzervgyümölcs és öntsük át gyümölcs öntettel, ha szükséges. Az asztalon nagymama melegen tálaljuk.
1,5 csésze szójatej - 2 tojás, 0,5 csésze cukor, 1 evőkanál. evőkanál kakaó, 1 óra hosszat keverjük. kanál lisztet.
A tojássárgája jól dörzsölje a cukorral, hozzáadjuk a kakaót és a lisztet, keverjük, híg forró tejjel, és tegye a tüzet. Folyamatosan keverjük főzzük a mártást a felforraljuk. Amint a szósz megvastagszik, távolítsa el a hőt, és törzs szitán.
17. búzadara puding alma
5 órával kanál búzadara -. 3/4 csésze szójatej 1 tojás, cukor kanál 4 óra, 1 alma, 2 rész olaj kanál ...
Forró szójatejet szivárog lassan szórja a búzadarát, hozzáadjuk a cukrot, egy csipet sót, és főzzük, időnként megkeverve, amíg meg nem puhul. A kész pudingot, hely vaj, tojássárgája és jól összekeverjük. Tojásfehérje hűvös kopogás és keverjük össze a lehűtött kása. Hámozott alma vágjuk, és főzzük a cukrot alatt alacsony lángon. Forma kenje olaj, megszórjuk zsemlemorzsával és helye ott egy réteg búzadara, hogy helyezzen egy réteg alma és fedőréteg búzadara. Öntsön olajat a tetejére, megszórjuk zsemlemorzsával, és süssük a sütőben.
18. Rice tej zabkása
Az 1 csésze rizs - 4 csésze szójatej, 1 evőkanál. kanál cukor, 1/4 óra hosszat keverjük. A sót.
Mossuk ki a rizs, öntsük forrásban lévő vízzel, és forraljuk 5-8 percig, majd feküdt a rizst egy szűrőedény vagy szűrőt. Miután a víz kifolyik, kapcsolja rizs egy fazék forró szójatej, és keverjük, főzzük kása alacsony lángon 15 percig, majd tegye só és cukor, keverjük, fedelet és tegye uprevaniya zabkása 10-15 percig forrásban lévő vízben egy vízben fürdőben, vagy egy fűtött kemencében. Amikor egy táblázatot hozzá vajat.
Az 1 csésze búzadara - 5 csésze szójatej, 1 evőkanál. kanál cukor és negyed óra. kanál sót.
A forráspont szója tej csepegtető vsypte búzadara és, folyamatos keverés mellett, pároljuk 10-15 percig, amíg vastag. Azután, hogy a só és a cukor, hozzáadjuk a vajat.
20. Pearl tej zabkása
Egy üveg gyöngy árpa 1-4 csésze szójatej 1/2 teáskanál só 1/2 evőkanál cukrot.
A mosott árpagyöngy öntjük forró vizet, és forraljuk 10-12 percig. Kövesse az azonos módon, mint a sört tejsav rizs kása.
21. Tej zabkása zabból
On 2 üveg dara - 4 csésze szójatej, 1 teáskanál só 2-3 és v .. kanál olaj.
Zúzott zab durva vsypte forrásban lévő szójatej, és főzzük közepes lángon keverés közben 20-30 perc alatt, egy sűrítő.
22. Sült köles, rizs, árpa vagy zab
1 csésze gabonafélék - 3 csésze szójatej, 1 evőkanál. Kanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál. kanál cukor, 1/2 óra hosszat. só, 2 evőkanál. kanál olaj.
A forró tejjel megkeverni kukoricadara, és főzzük, amíg sűrű, majd sózzuk, podsolodite, keverjük, és tegyük egy serpenyőben, kikent, süssük a sütőben. A kész pudingot a kis kést a szélén a serpenyőbe, tegyük egy tál, és vágjuk 5-6 darabot. Tálalás előtt öntsük a puding vaj vagy bogyó kocsonya.
800 ml szója tej csokoládé Vershkova 250 g, 150 g cukrot.
Csokoládé vágjuk, és összekeverjük a cukorral, tedd egy kis vödör, és tedd egy vízfürdőben, azaz egy fazék forró vízbe nagyobb. Szerint a csokoládé meggyújt, szivárog felöntjük vízzel, alaposan elkeverjük az időt. Amint a csokoládé elkezd forrni, akkor öntsük a poharat, és tálaljuk.
75 g száraz szójatej, 150 g vizet, 40 g növényi olajat, 50 g ecetet, 10 g mustár, bors és só ízlés szerint.
A száraz szójatej, adjunk hozzá vizet, keverjük jól, és hagyjuk 7-10 percig. Adjuk hozzá a növényi olaj. Lő tömeges mixer. Adjuk hozzá a mustárt, só, bors, ecet, keverjük újra és újra, hogy le a mixer. A keveréket tedd a tűz, és folyamatos keverés közben, forralunk. Tárolható.
500 ml szójatej, gyümölcsszörp 150 g, 1 h. Spoon zselatin, 100 g vizet.
Zselatin, öntsön egy kis vizet, és hagyjuk, hogy sört. Forraljuk a szójatej, öntsük egy gyümölcsszörp, keverés minden alkalommal, zselatint vízben oldjuk. Adj zselé forraljuk, és öntsük formákba; hűvös és tedd a hűtőbe.
75 g csokoládé, 500 ml szójatej, 60 g cukrot, 1 órán át. Spoon zselatin, 100 g vizet, egy kis vanillin.
Forraljuk a szójatej, oldjuk meg a csokoládét és a cukrot, adjuk hozzá a vanília, a pre-hideg vízzel átitatott. Forraljuk és öntsük penészgombák. Hagyjuk kihűlni a hűtőben.
200 g száraz szójatej, szójatej 1 csésze, 500 g cukor, 200 g vaj, 100 g kakaó port.
Forraljuk szójatej, csepegtető vsypte ott tejpor, kakaópor és a cukor, forralja fel. Add hozzá a vaj, vaníliás cukrot és keverjük, amíg sima. Folyamatos keverés közben, hő ezt a keveréket 2-3 percig. Egy kicsit hűvös, ossza darabokra, így nekik egy formája szarvasgomba, roll kakaópor, és tegyük egy hűvös édességet.