Elektrosztatikus smokehouse kezével hogyan kell összeállítani otthon
Elektrosztatikus smokehouse - a kimenet azok számára, akik meg akarnak füstölt néhány óra alatt. Ez a beállítás lehetővé teszi, hogy főzni a kedvenc étel egy fél órát, míg más smokehouses eltarthat néhány napig. Ahhoz, hogy egy ilyen eszköz otthon lehet rögtönzött.
- működési elve
- Job-szükséglet
- Mi gyűjteni elektrosztatikus smokehouse?
- Építsünk egy házi smokehouse elektrosztatikus
Van egy nagy választéka elektrosztatikus smokehouses, amelyeket fel lehet használni otthon. A legnépszerűbb magyar márka - UEC-1 idill.
működési elve
Mint minden más smokehouse, elektrosztatikus eszköz a dohányzás az előre elkészített termékek kerülnek egy külön fejezetet. Hal vagy hús általában rendezett függőleges helyzetben, lóg horgok. A keletkező füst fából dymoregulyatore: fűrészpor, faforgács vagy speciális brikettet. Elektromos generál a készülék belsejében a pozitív töltés, ahol a füst van vezetve felfelé, shrouding termékek. Füst áthalad a rács pozitív pólusa a nagy feszültséget. Tuskó csatlakozik a negatív pólus. A pozitív töltésű füst részecskék (ionok) gyorsan mozog, hogy a hús vagy hal, lyukasztással, ennek eredményeként az elektromos kölcsönhatást erők. Füst jön ki a kéményen viszont annyira erős füst belül elektrosztatikus smokehouse sem. Is olvasható arról, hogyan és milyen a dohányzás az smokehouse.
Az elektrosztatikus saját készítésű vagy vásárolt smokehouse nyersanyag (munkadarab) van beakasztva horgok.
Az elv az elektrosztatikus dohányzás, hogy az égéstermékek (füst) behatolnak a jövőben füstölt nagyon gyorsan, ez az arány a füst terjedését növekszik. A folyamat a dohányzás ebben a beszerelés fél óra és néhány óra, amikor más készülékek, hogy lehet menni egész nap. Azonban, a füst kezelésére hajlamosabbak a felső rész, mint a belső termék.
Tipp Tapasztalt „Smokehouse” javasoljuk, hogy hagyja élelmiszerek elektrosztatikus dohányzás érik a hűtőben.
Puffadás elektrosztatikus eljárás lehet azonos termékek, mint más eszközök a dohányzás - zsír, hal, hús.
Job-szükséglet
- A helyiség hőmérséklete nem haladhatja meg a 25 Celsius fok.
- Páratartalom - nem több, mint 80%.
- Tilos megérinteni a termékeket, amelyek a munka smokehouse.
- A készülék működik egy konnektorba, ezért fontos, hogy tartsa be a biztonsági előírásokat - megakadályozza a nedvesség bejutását, nem gyúlékony tárgyakat, stb
- Szóló a termékek fontos annak biztosítása, hogy azok bizonyos távolságra egymástól a rajtrácson, és a falak a ház.
- Részletek, ahol a feszültség gondosan szigetelt.
Ajánlott olvasmány gyártásához orvosi smokehouse Bix kezüket honlapunkon.
Reakcióvázlat elektrosztatikus smokehouse.
Mi gyűjteni elektrosztatikus smokehouse?
A fő különbség az elektrosztatikus smokehouse a más típusú - jelenlétében egy elektromos áramkört. Úgy működik a feszültség 10-20 kV DC. Az ipari méretű smokehouses, amelyek célja, hogy kilogramm mennyiségben használt speciális transzformátorok. Mert házi smokehouse elegendő elektrosztatikus transzformátor a régi TV-t. Kivéve, hogy kell készíteni:
- fém háló;
- tápkábel;
- feszültség sokszorozó;
Tipp Ha a modern transzformátorok TKDS vákuum képcső, a feszültség szorzó nem szükséges. Ez be van építve a chip. Ilyen transzformátor van csatlakoztatva, ugyanúgy, mint a TV kártyát.
Ahhoz, hogy hozzon létre egy házi készítésű smokehouse elektrosztatikus kell vásárolni elemeket tárolni. Gyakran a berendezés összeszerelt improvizált eszközökkel, a régi és haszontalan anyag állott a garázsban vagy a pincében.
- ebonit szigetelő gyűrű;
- tranzisztor;
- ellenállás.
Amikor összeszerelés nagyfeszültségű generátor használata ajánlott kész minták - könnyen megtalálja az interneten. Általában elektrosztatikus dohányos az otthoni készült számítás - 7-10 kg élelmiszer egy alkalommal történő dohányzás. A sok nagyfeszültségű generátor képes kezelni elég gyors. Nagyobb fület a főzési időt vesz igénybe.
A működési elve az elektrosztatikus smokehouse. Nem kell, hogy „újra feltalálni a kereket” - valamennyi rendszer szabadon hozzáférhető az interneten.
Amellett, hogy a villamos generátorral házi elektrosztatikus smokehouse összetételében szerkezete:
- füst generátor;
- Első a dohányzás;
- feszültséget.
↓ Mindenképpen olvassa el az ajánlott anyag ↓
A működési elve a füst generátor a dohányzó füstölt
A gyári modellek, van egy speciális vezérlő egység, amellyel be lehet állítani a füstölés.
Építsünk egy házi smokehouse elektrosztatikus
- A rudak, amelyek a tervek szerint kell függeszteni termékek vannak rögzítve a kötőelemek. Ezeket meg kell tenni a dielektromos anyag. Ha a dohányos test fém, a termékeket el kell különíteni, hogy ebonite gyűrűk.
Fontos! Ez a beállítás nem alkalmas minden smokehouses. Ebonit gyűrű ajánlott jelenlétében fémcsapok.
Egy alternatíva a kemény gumigyűrű dielektromos rúd készült tartós fa. Ugyanez vonatkozik a támaszok alatt lereszeljük.
Ház elektrosztatikus dohányos lehet fából / rétegelt lemez. Ez az anyag egy szigetelő, ezért biztonságos a használata.
Ház smokehouse ellátott fedéllel. Ahhoz, hogy csatlakozik a kéménybe csatlakozó és a szerelési hőmérővel.
- Tömlő fel a szakszervezet és a kimeneti a szellőző / ablak / ablak.
- Házi elektrosztatikus smokehouse gyakran kartonból készült, rétegelt lemez vagy lemezek függőleges rovatot 40 * 40 * 60 cm.
Egy közös változata az elektrosztatikus smokehouse - a készülék a hűtési rendszer. Alkalmas azok számára, akik helytakarékos és nem akarja, hogy növelje a hossza a kémény.
Tipp Rétegelt anyagok vagy műanyag panelek, hogy megteremtse a ház nem ajánlott, mert a kölcsönhatás a forró füst és a magas hőmérséklet, akkor engedje a káros anyagok.
- A hőmérséklet a füstöt smokehouse leggyakrabban szabályozott beállításával a hűvösebb folyóvízzel. A gyártani műanyag vagy fém cső 1,5 cm átmérőjű formájában egy tekercs. Pipe feltekerve a kémény egy spirál. Az egyik vége csatlakozik a csapvíz, a másik végét pedig a csatornába.
Fontos! Kezelés házi smokehouse hőmérséklet változtatásával a hossza a kémény dohányzás kamrából a generátort. Azonban otthon, mert a korlátozott hely kell csinálni nem mindig működik.
Mivel a kémény belsejében a kamra a dohányzás nem túlzott füst. A gyári beépített smokehouses speciális érzékelőkkel hőmérsékletének szabályozására a készüléken belül és a telítettségi fokát füst.
A kamra alján van beállítva, hogy elérje, hogy mely révén szigetelt kábel köti össze az anód.
- Függesztett termékek - minden húsdarab / zsír vagy halat külön horog. A munkadarab van csatlakoztatva a katód. Pin szilárdan ragaszkodik néhány centimétert.
Csatlakozva a negatív pólusa a feszültség szükséges összes alapanyag.
- Telepítés lezártuk, és az üzemanyag lángra.
- Miután észrevehető keletkező füst kezdődik, a transzformátor csatlakozik a konnektorba.
↓ Mindenképpen olvassa el az ajánlott anyag ↓
Elektromos dohányos hideg és meleg otthoni dohányzása
Átlagban, a készítmény üres több órát vesz igénybe. Minden attól függ, a feszültség, hőmérséklet, füst, a nyersanyag mennyisége és mások. A tulajdonosok házi smokehouses elektrosztatikus veszi, hogy az optimális ideje a dohányzás csak kísérleti úton.
Nézd meg egyéb anyagokat hasonló témákban
A működési elve a füst generátor a dohányzó füstölt
Ideális lakás smokehouse otthon
Grillező smokehouse grill saját kezébe: a fejlesztés a rajzok és a gyártási