Ma, a Shasta a piacon, keresve „amire szükségem van,” Hirtelen, egy boltban láttam bullish farokkal. Általában, borjú- és ökör farka. Úgy véljük, a csemege, és jogosan. Hús őket, hogy ne csak sokkal, de sokkal finomabb mint bármely más része a borjú hasított.
Nem írom le az íze. Nézzük készíteni ezt a receptet. Ígérem nem lesz sok juttatásokat.
2. 3 közepes hagyma.
3. 2-3 földi paradicsom.
4. 1-2 paprika.
5. 100-150 gr. bor (bármilyen).
Osszuk (feldarabolására), a hús ízületek. Ez elég egyszerű, nincs tengelyek nem kell alkalmazni.
Bemelegítés egy serpenyőben vagy pot. Add növényi olaj, így, hogy fedezze az alján. Egy jó forró olajban, sütjük ki „pirosító”, a borjúhús farokkal. úgyhogy jó volt.
Volem bort. hagyja 10 percig. pokipit alatt a kupakot. Tűz nem kell csökkenteni. Bor nagyon finomítja a hús íze, de ha ez alkalommal a bort nem történt meg, kihagyja ezt a pontot, és lépni a következő.
Will vágva félgyűrűt hagyma, hozzáadjuk a húst. Adj neki krumplit, ne felejtsük el, hogy keverjük.
Míg sült hagyma, csökkenteni fogja a paradicsom, paprika és gyógynövények.
Nos, itt jött az íj.
Most itt az ideje, hogy sózzuk, megszórjuk borssal. Hozzáteszem kömény, őrölt koriander, ez a két fűszer, mintha kifejezetten a természet által létrehozott, hogy hangsúlyozzák a hús íze. A vágott zöldségeket.
Töltsd meg vízzel úgy, hogy csak zárt.
Forraljuk fel, csökkenti a hő enyhén forraljuk fel. Hagyja alá a kupakot 2-2,5 óra, borjú, ökör farka kell főzni olyan jól, hogy a hús könnyen elválik a csontokat.
Ragadja rengeteg szalvéták az asztalra!
Kapcsolódó cikkek
