Csirke ananásszal egy serpenyőben, recept
Mélyen meg vagyok győződve, csirke ananásszal nem lehet egyszerűen ízléstelen. Megpróbáltam több lehetőség, mindegyik a saját érdek, de megállt az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb - csirke ananásszal egy serpenyőben, recept igazán kifogástalan! Nincs semmi sütni és elterjedése rétegeket. Csirke és ananász sült és párolt mártással. By the way, a szósz - csak egy öröm! Annyi ízek, amelyek nem is tudják, hogy finom - a tyúk vagy a szósz rá. A legjobb köret a rizs, bár sűrű mártásban gyümölcsöt és zöldséget teljesen felülírja.
összetevők:
- nagy csirkemell - 1 db;
- friss gyömbér - 3-4 cm-es vagy teáskanál szárított őrölt ;.
- Fokhagyma - 3 szegmens;
- mész - 1 kis;
- chili - 1-2 db (kicsi);
- frissen vagy konzerv ananász - 400 g;
- só és cukor - ízlés;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- paradicsomszósz - 3 evőkanál. l. vagy 3-4 friss paradicsom;
- őrölt fekete bors - két csipet.
Főzni csirke ananásszal egy serpenyőben
A CSIRKELEVES vágva. Azt darabokra vágjuk nem túl kicsi, így volt kényelmes, hogy vegye fel egy villával. Nyomjuk ki a levét a filé egy kis lime vagy citrom meghintjük, sózzuk egy kicsit.
Ez alkalommal, a recept a csirke ananásszal adhatok gyömbér, fokhagyma, bors. Csakúgy, mint mi, hogy ez éles kicsit, de akkor annyira sok fűszer adni. De szeretném megjegyezni, hogy a hús ne legyen unalmas, legalább egy töredékét élességet meg kell adni. Gyömbért és a fokhagymát egy késsel vágtam nagyon apróra felkockázott. Chili paprika felére csökken, és biztos, hogy tisztítsa ki a magokat, fehér plenochki a falak mentén a vágás. Túlzott csípősség nem kell, akkor megszakítja a maradék fűszereket.
A serpenyőt egy felmelegített olajat öntse ki a csirke darabokat, gyömbér, a fokhagyma és a chili. Ezt kevertük, sült, amíg a darab ruddy specks. Csökkenti a tűz, fedjük le fedővel, és hasított 10-15 percig, amíg megpuhul.
Friss ananász hántolt, I kockákra vágott, kivágása a közepén egy kemény. Konzerv is szép, csak válassza ki a hozzáadott cukrot nem, akkor Siropchik édes és savanyú, csak nekünk, és szükség lesz rá. Ha még mindig megvette az édes, akkor adjuk hozzá a szirup, citrom vagy lime levét, és szórjuk meg a levét az azonos darab csirke sütés előtt.
Igyekszem ágyék. Ha kész, hozzáadjuk az ananász vele tetemét 7-10 perc, attól függően, hogy a termés érettségi és sűrűségét.
Add paradicsomszósz. Amikor eszik friss paradicsom, apróra vágtam, megsütjük - finom! Egy kis folyadékot elpárologtatjuk, és a szövetvázat egy másik 5-6 percig sütjük a szósz egy kicsit, és adott egy édes és savanyú íz a kész étel. Próbálja ki a mártást, adj valamit, hogy én ízlésemnek nem elég. Különböző történik - só, cukor, bors podsyplyu.
Ahhoz, hogy több szaft-mártással, miután sült paradicsom vagy paradicsom, meg kell öntsük a serpenyőbe egy kevés vízzel, és adjuk hozzá a levet a jar. Ha túlzásba a folyadék - nem probléma. Vegyünk egy kevés keményítőt vízzel hígítjuk, és öntjük a serpenyőbe. És még egy tipp - sült filé, győződjön meg arról, hogy a húst ne pályázati megtartja a nedvességet.
Ügyeljen arra, hogy hagyja, hogy üljön készételek legalább öt percig. Csirke darabok válnak zamatos, az összes összetevőt mártás „barátkozni”, és ő lesz a csodálatos édes-édes-savanykás ízű. Hagyományosan tálalva ez az étel ajánlat ropogós rizs és csirke sült ananász egy serpenyőben, amelyben főtt, hogy mindenki vegye a hús és a szósz, amit akar.
Ha tetszik a recept - recept megosztani a szociális hálózatok