Húsleves krém - lépésről lépésre recept fotók
A recept ez az étel egy egész csirkét. De itt lehet használni csirkecomb vagy csirke. A lényeg, hogy ők kövekkel. Ezután az íze a leves lesz erősebb.
ÖSSZETEVŐK
- Csirke 1 Each
- Sárgarépa 2 Stucki
- Hagyma 2 Stucki
- A szárak petrezselyem, egy csomó 1 Each
- Feketebors Ízlés
- Vaj 50 gr
- Liszt 2 evőkanál. kanál
- Burgonya 3 Stucki
- Repka kis 2-3 db
- Krém 150 ml
- Kapor, gerenda 1 Each
1. Öblítsük le a húst. Tedd egy nagy bankot. Egy serpenyőben, és tegye a hagymát és a sárgarépát. Ők előre kell héja és a felére csökken. Ott is helyezheti a petrezselyem szárakat és bors borsó. Öntsük serpenyőbe 3 liter vizet és forraljuk. Csökkentse a lángot és főzzük körülbelül egy órán keresztül. Csirke főtt eltávolítani a serpenyőben, majd szűrjük a levest.
2. A megmaradt sárgarépa és a hagyma héja és vágjuk apró kockákra. Burgonya és fehérrépa is mosni és tisztítani. Vágjuk apró kockákra. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat. Pirítjuk a szeletelt hagymát és a sárgarépát. Öntsük a lisztet a serpenyőbe. Liszt és zöldség mindig zavarja, és megsütjük röviden. Egy serpenyőben a levest, hogy sült zöldségek liszttel, hozzáadjuk a burgonyát és a fehérrépa. Zöldségek kell teljesen főzve.
3. A hús már lehűlt. Vegye ki belőle a csont és bőr. A húst kis darabokra vágva.
4. Hozzáadjuk a húst a leveshez, és öntsük tejszínt. Bemelegítés 2-3 percig, majd kikapcsol.