Csirkemell gombával és paradicsommal
Ez a recept lehet tekinteni „téli” értelmezése ez az étel. Csirke filé paradicsom. Paradicsom paradicsom helyébe (paradicsompüré) és hozzáadott gombát. Recept elégedett egyszerű, gyors, és nem a felesleges zsírt. Filé és gombák kiderülhet nagyon finom, dietichnymi és ami a legfontosabb, ízletes, még a melegítés után. Azaz, ez a recept elég baj főzés nagy része, „a héten.”
Csirkemell - 3 db. gombák (térfogat mint filé), petrezselyem, paradicsompüré - 70 c. curry, só, fokhagyma szegfűszeg, olaj - 1-2 evőkanál. kanál.
Narezhte csirkemell filé apróra, az évszaktól is sóval és curry. Csak nézd ne vigyük túlzásba a fűszerezés, ha elment a sót. Keverjük jól, és hagyjuk, hogy a költségek és az impregnált ilyen pác, és az időközben elkészíti a többi összetevő.
Vegyünk 70 gramm paradicsompüré (egyharmad csésze), és keverjük egy bizonyos mennyiségű vizet, hogy az összhang a paradicsomlé. Több paradicsompüré, mint a harmadik egy pohár dagasztási szükségtelen, annak nagyobb számú mártást és a gomba lesz jelölve egy savanyú ízű.
Készítsük el a gomba: mosás, száraz és narezhte kedvenc darab méretét. Peel egy gerezd fokhagymát, és a felkészülés vége.
Főzés csirke
Bemelegítés egy serpenyőben (de nem piros-meleg) egy kis mennyiségű növényi olajat. Ha pan kerámia vagy egyéb, nem tapadó bevonattal - evőkanál elég. Mindenesetre, használjon minimális mennyiségű olaj.
Tegye a csirkét a serpenyőbe, és hagyjuk, hogy megsütjük alaposan 10 percig közepes lángon. Keverjük időről időre, ahogy arra készül, hogy rendkívül kis mennyiségű zsírt.
Amikor a csirke enyhén pirított töltse meg elő a paradicsomot és keverjük. Ha a paradicsom volt túl kevés, adjunk a serpenyőben sima forralt vizet, hogy képet szinten.
Várjon, amíg a szósz jön egy forraljuk, és adjunk hozzá az előre elkészített gombát. Mint látható, a gombát töltött paradicsom. Ez azért van, mert maguk is tartalmaznak sok nedvességet, és miután azokat prisolit ő adja meg.
Prisolit gombát, keverjük sütéshez tartalom, csökkenti az alacsony hő és a fedelet. Ilyen pörkölt étel 10-15 perc.
Át ezt az időszakot, paradicsom megvastagszik, és az utolsó dolog, amit még tennie, hogy hozzá a petrezselymet, nyomjon egy gerezd fokhagyma, és keverjük össze.
Ha úgy történik, hogy a szósz besűrűsödik túl sok (ahogy már ebben az időben, és a munka), csak adjunk hozzá forró vízzel a kívánt kokonsistentsii mártást. És így a hús nem lesz szárítva.
Hagyjuk forrni néhány filé egy pár percet, és valóban ennyi. Csirkemell gombával, paradicsommal, kész!
Ez az út kiderül rám. ) Kapsz ugyanaz: finom, olcsó és nagyon alacsony kalóriatartalmú. Az egészségre!