Corn sütemény - recept
A legegészségesebb élelmiszer - egyszerű és nagyon durva. Ezért, annak ellenére, fejlesztése az emberi gondolkodás, gasztronómiai és élelmiszer-ipari, néha szeretnék főzni néhány nagyon egyszerű étel ismert ember ősidők óta. By the way, az ételek elő ilyen ereklye receptek, és a fő repertoár különböző diéták, amelyek népszerűek a pillanatban, és nagyon hatásos.
Itt például, sütemények - ez biztos egyik legrégebbi élelmiszerek az emberiség, mert megtanulta, hogy őrölni gabonát lisztté a különböző gabonafélék.
Fogunk beszélni, hogyan lehet tortilla kukorica lisztet. Természetesen arra gondolunk, hogy a kukorica - fantasztikusan hasznos és nagyon gyakori gabona mezőgazdasági technika fejlődés, hogy Amerikából jött, és ismert őslakosok ezen kontinensek ősidők óta. Pone - alap kenyér Kolumbusz előtti amerikai civilizáció - élvezte és más nemzetek, növekszik a kukorica.
Akkor, persze, sütni süteményt kukoricaliszt hozzáadása nélkül búza, de a tésztát azzal a kiegészítéssel, búzaliszt sokkal rugalmasabb, könnyebb vele dolgozni.
A legegyszerűbb recept tortilla
- kukoricaliszt - 3 lépéseket (például üveg);
- Kiváló minőségű búzaliszt - 1-1,5 intézkedések;
- egy kis növényi olaj;
- egy szelet szalonna;
- hideg és meleg víz;
- só - 1 csipet;
- fokhagyma;
- pirospaprika;
- sajt sóoldattal (feta típusú);
- tejföl;
- Friss fűszernövények különbözőek.
Adagoljuk a tál kukoricadara és zaparivat rendkívül kis mennyiségű forró vízzel. Keverjük össze, és hagyjuk állni 20 percig, hogy biztosítsák duzzanat a részecskék. Ezt követően adjunk hozzá egy csipet sót egy tálba, 1 evőkanál. kanál növényi olaj, és lassan öntsük a lisztet, keverés közben (a legjobb csinálni villával). Adjunk hozzá vizet, ha megteszik, hogy elég tészta (óvatosan gyúrjuk).
Most mondd, hogyan kell sütni kukorica tortilla. Jó bemelegítés egy nagy serpenyőben, és kenje meg egy darab szalonnát (ha használja növényi olaj - sütemény sült zsír, akkor is sütött, így nem csak ízletesebb, hanem egészségesebb).
Formában a tésztát kigurul tortilla kézzel vagy sodrófa (hogy ne legyen túl vastag). Bake sütemény bukdácsoló, amíg a jellemző aranybarna. Serve kész ruddy corn tortilla sajttal (ez lehet szeletekre vágva vagy rost), tejföl, fűszerezett vörös paprika és fokhagyma. Eszünk zöldek nagy öröm. Jó lenne egy csendes étkezés fájl asztali bort vagy pálinkát (például gyakori a Balkánon vagy a Kaukázusban). Nos, vagy küldje kukorica tortilla a mexikói tequila, mescal, pulque, sör vagy forró friss mat.
Természetesen, a kukorica tortilla (ahogy vannak, és egy külön edénybe, és a kenyér) lehet etetni különböző hús- és halételek, valamint friss salátákat és gyümölcsöt.
Ez lehet valamelyest bonyolítja a receptet, és azokat kiadós, fűszeres.
Kukorica tortilla kefir vagy tejet
- cornmeal - mintegy 1-2 pohár;
- búzaliszt - mintegy 0,5 csésze;
- joghurtot vagy tejet;
- tyúktojás - 1-2 db.;
- só - 1 csipet;
- curry keveréket;
- faggyú, hogy kenje a pan (szeletet).
Töltsük kukoricaliszt kis joghurtot vagy tejet, és hagyjuk 20-30 percig duzzanat. Amikor a liszt egy kicsit megduzzad, sózzuk, tojás, curry, átszitált lisztet, és ha szükséges, még egy kis tejet vagy házi kefir. Dagaszt viszonylag merev tésztát, osszuk megközelítőleg egyenlő szakaszok és a forma (vagy kigurul) tortilla. Melegítsük elő a serpenyőben egy darab szalonna zsír. Sütemények a puccs jól pirított mindkét oldalon.