Cod sült tejfölös recept egy fotó
Ez a recept lehet készíteni nem csak a tőkehal, hanem más fajta hal - a foltos tőkehal, a lazac, a tőkehal, sárga tőkehal, és így tovább. Pre hal felolvasztjuk, majd tiszta, kizsigerel ha szükséges, gondosan mossuk le a has, távolítsa el a fekete fólia, amely magában foglalja azt. Vágjuk a tőkehal részekre, akkor lehet, hogy a filé, a csontok és a szakács, van egy második lehetőséget.
Fold darab halat egy tálba, vagy egy tányér, sózzuk, fűszerezzük a halak (ha fűszer hal már tartalmaz sót és fűszereket különböznek. Ennek megfelelően só külön és tegye ne adjunk több fűszerkeverék) és a tejföllel. Tejföl segítségével bármilyen zsírt, elégedett vagyok a tíz százalékát. Minden mix, hogy minden darab halat bekent tejföllel és fűszerekkel.
Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Keni sütő szagtalan napraforgóolaj, elterjedt a serpenyő alján íj. Adott esetben és több hagymát venni, hogy a kabátját szorosan szabályozott a serpenyő alján.
Ezután a serpenyőben kövér lerakott darab hal, a maradék tejfölt a fűszerekkel (ha van ilyen), öntsük a tetejére a halat. Tedd serpenyőben halat előmelegített sütőben.
Süssük a halat a sütőben közepes lángon, amíg aranysárga színű. Ez körülbelül fél óra (attól függően, hogy a sütő több időt vehet igénybe, vagy annál kevesebb). Forrón álláson (burgonya, rizs) vagy anélkül. Ez a legfinomabb, főzött ez a hal csak, hanem a hideg és ízletes. Jó étvágyat!