Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Bizonyára láttad a vastag tészta-tekercs a bolt polcain. Tehát ez cannelloni. Megragad, és futni a konyhába, és megmutatom, hogyan kell főzni egy finom étel - cannelloni darált húst.

ÖSSZETEVŐK

  • 150 gramm cannelloni
  • Darált marhahús 400 g
  • Napraforgóolaj 2 cm. kanál
  • 200 ml paradicsomlé
  • Olasz fűszerek 2 teáskanál
  • Hagyma 1 Minden
  • Parmesan sajt 100 gramm
  • Fokhagyma 3 gerezd
  • Pepper 2 csipet
  • 3. Salt egy csipet
  • Tej 1 Liter
  • Liszt 3 ek. kanál
  • Vaj 50 gr
  • Őrölt szerecsendió 1 teáskanál

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Finomra hámozott hagymát és a fokhagymát.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, amíg átlátszó.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Ezután adjuk hozzá a darált húst a serpenyőben, és pirítsuk 5-7 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük a töltelék.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Add a serpenyőbe, és főzzük a paradicsomlé a fedél zárva 10 percig, majd nyissa ki a fedelet, és lehetővé teszi, hogy elpárologjon a felesleges folyadékot. Adjunk hozzá sót, borsot és gyógynövények, és vegye ki a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni finomkodik.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Stuff a cannelloni finoman lehűlt tölteléket.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Készítsünk fehér mártással besamel. Ehhez egy serpenyőben, olvad a vajat, adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze egy homogén masszává. Ezután indítsa el lassan öntsük a meleg tej, szünet nélkül keverjük a mártást. A lassabb lesz a tejet, annál kisebb az esélye a csomók képződését a mártásban. Adjuk hozzá a szósz, őrölt szerecsendió és egy kevés sót, majd vegyük le a tűzről.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Lereszeljük a parmezán sajttal finom reszelő.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

A sütőedénybe öntjük fele a besamel mártással, majd tegye töltött cannelloni.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Ezután töltse ki a cannelloni maradék mártással és megszórjuk reszelt sajttal.

Cannelloni hússal - lépésről lépésre recept fotók

Helyezzük előmelegített formában a 180 fokos sütőbe, és süssük 30-40 percig. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek