Burgonya gombával a bankot recept videók - nő s nap
Sok receptek burgonya ételekhez, mind vegetáriánus - gombával és gyógynövények, és azzal a kiegészítéssel, a hús. Ha szeretné, hogy a fájl egy gyönyörű étkezési burgonyát, sütjük egy bankot.
Burgonya gombával cserépben: a recept
Sült burgonyával, gombával és tejszínnel
Meg kell: - 1 kg burgonya - 250 g friss vagy fagyasztott vadon termő gombák - 1 hagyma - 100 g ementáli sajt - 10 g vaj - 1 evőkanál. savanyú közegben olaj - 1 evőkanál. tej; - növényi olaj, - só és frissen őrölt bors; - csipet szerecsendió.
Hagyma héja és karaj kockákra. Öblítsük gomba és szelet. A serpenyő, hő-olaj és főzzük meg a hagymát 4-5 percig. Adjuk hozzá a gombát, a hagymát és főzzük, keverés, 5-7 percig. A burgonyát megmossuk, héja és vágjuk vékony szeletekre.
Külön-külön, előkészíti a szószt. Keverjük össze a tejfölt és a tejet, sót, borsot és a szerecsendió hozzá. Edények sütéshez zsír vaj, rakja azokat rétegek burgonya és gomba, minden réteg a víz a szósz. Grate sajt egy durva reszelő, és megszórjuk át a felső réteg burgonya mindegyik cserépbe. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és helyezze az edényeket benne 25-30 percig. Ellenőrizze a készségét burgonyát akkor egy villával - burgonya legyen puha. Közvetlenül szolgálják cserépben.
Ha szereted zöldek, külön vágjuk a petrezselyem és a kapor, és megszórjuk őket egy kész pudingot
Burgonya gombával és szalonnával
Meg kell: - 500 g fiatal burgonya - 300 g válogatott gombák - 150 g szalonna; - 6 gerezd fokhagyma - 2 evőkanál kacsa zsír - az egész lábat 1-1 kis fej vöröshagyma - babér - 2 evőkanál olívaolaj - egy csomó zöld hagyma - só és frissen őrölt fekete bors.
Forraljuk a táptalajban kezeljük, amelyben a pörkölt pörkölt. Egy serpenyőben hideg vizet hozott az egész lábat, anélkül, hogy a bőrt is. Tiszta hagyma, felére csökken, és adjunk hozzá azonos, együtt a babérlevelet. Salt jövő húslevest. Tegyen egy edényt a tűzhelyre, és hozza a vizet forrni. Forraljuk húsleves 40 perc, eltávolítjuk a hab időközönként. Ready leves használhatja azonnal vagy fagyasztva, és hagyjuk későbbre.
Csirke után visszamaradó forró húslevest, lehet használni egy másik edénybe, vagy vágjuk, és adjunk hozzá, hogy a forró
A burgonyát meghámozzuk, és negyedekre vágjuk. Egy serpenyőben olvasszuk a kacsa zsír és megsütjük a burgonyát 4-5 percig puha. Külön-külön, a hő a növényi olaj. Gombák mossa, külön a lábakat a kalapok, a legnagyobb sapka, vágjuk 2-4 tömegrész. Az apróra vágott szalonnát kockákra. Fokhagyma héja és apróra vágjuk. Először is, adjuk hozzá a gombát serpenyőben, majd a fokhagymát. Készítsünk nem több mint 5 perc. Külön-külön, megpirítjuk a szalonnát.
Edények olajjal zsírral, tegye az alsó burgonya, gomba tetejére, majd egy másik réteg a burgonya és a sertés. Pour húsleves a cserépben, amelyben pörkölt pörkölt. Sóval és borssal. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on és 20 percig sütjük, amíg főtt burgonyát. Tálaláskor megszórjuk a burgonyát gombával és szalonnával apróra vágott zöldhagymát.