Azt írta, hogy a far
Edények tönkölybúza - ez egy jó lehetőség, hogy változatossá a menüt, valamint gazdagítani a tavaszi diéta minden ember számára. Orvos metodista GKUZ NSO Regional Medical Center megelőzése Novoszibirszk Elena Ananyina emlékeztetett egy ősi gabona, ami megint elérhetővé válik.
Mi van írva?
Tönkölybúza - gabona növény, félig vad búza, „ős” modern fajták durumbúza, feltehetően őshonos a Földközi-tenger. A nemzetség is félig vad búza tönkölybúza, Emmer, kamut, dvuzernyanku et al.
Az ősi Oroszország tönkebúza volt elterjedt, különösen a XVIII. Előnyök tönkölybúza - szerény termesztés, amely lehetővé teszi gyakorlatilag alkalmazni a műtrágya és a növényvédő szerek. Mivel azonban a XIX. ez növekedni kezdett kevesebb, és a közép-huszadik növények helyébe emmer wheat, amelyet az jellemez, a magasabb hozamok és egyszerű feldolgozás.
Tönkölybúza - egészséges táplálkozás elem
Érdeklődést Emmer keletkeztek elsősorban a népszerűsége az egészséges táplálkozás. Ezen felül, az új kezelési technológiák gabona pelyva. Ennek eredményeként a termesztés írásmódjuk megújult hazánkban. De sok más országban, ez a növény már sikerrel használták sokáig: főzni rizottó - Olaszországban köretként - Törökország, desszertek, mártások és levesek diéta - Németországban és az USA-ban, stb
Tápértéke és kalória tartalma tönkebúza
Tönkölybúza szemcse kiegyensúlyozott módon minden szükséges tápanyagot a normális emberi tevékenység. Továbbá ezek az anyagok jelen vannak a gabona, és a héj. Így, ellentétben a búza, a tápértéke növények megmarad akkor is, ha finomra őrölt. Tönköly utoléri búza fehérjetartalom: ez tartalmaz 27-37%, és a búza csak 6-20%.
Szintén magában foglalja az esszenciális aminosavak az emberre, amelyet nem a szervezet által termelt, és a szál (15 és 20%).
A vitaminok és ásványi anyagok tönkölybúza vas (4 - 5%), B-vitamin (7,5%), az E, PP, magnézium, foszfor, cink, kálium, kalcium, szelén, réz, mangán és a nátrium. 100 g főtt gabona víz: fehérjék - 5,5 g zsír - 0,85 g, szénhidrát - 26,4 g, hamu - 0,7 g Víz - 66,5 g Ebben kalorikus - összesen 127 kcal.
Fontos megjegyezni, hogy az összes értékes szereplő tételek tönkölybúza, nagyon jól oldódnak vízben, amely biztosítja a gyors és egyszerű felszívódását a szervezetben.
Hasznos tulajdonságai tönkölybúza
Inclusion az étrendben tönkölybúza növeli az immunitást, javítja a működését, az endokrin és a szív-érrendszer - normalizálja a vérnyomást, csökkenti a rák kockázatát, normalizálja a tevékenység a idegrendszer, növeli az ellenállást a stressz.
Ezen kívül, mivel az alkotó durva rostok, Emmer jótékony hatással van az emésztésre. A lassú szénhidrátok felszívódását lehetővé teszi a használatát e gabonaféle a diéta súlykontroll és a glükóz szabályozási zavar. Az ásványi összetétele gabona segít erősíteni csontszövet.
Rendszeres fogyasztása élelmiszerek tönkölybúza javítja a bőr állapotát, és erősíti a haj és a körmök. Fontos megjegyezni, hogy a gabonafélék lehet kapcsolni, hogy az étrend az emberek glutén intolerancia. Lehetetlensége tönkölybúza fogyasztás jár csak az egyes jellemzőit a szervezet.
Hogyan válasszuk ki és tárolja tönkölybúza?
Eladó megtalálja a teljes kiőrlésű tönköly, zúzott liszt és a tönkölybúza. Amikor kiválasztunk egy terméket, fontos figyelni, hogy a integritását a csomagolás, tárolás és tisztaságát gabona: kiváló minőségű polbyanaya far nem kellett volna nem lehámlott részecskéket. Tartsa a far kell egy lezárt edényben, hűvös, száraz helyen.
Főzni ételeket tönkebúza?
Sok receptek segítségével polbyanoy és durva őrlemény: tej zabkása, a növényi húslevest és a vizet, rizottó, levesek, köretek. Ezen felül, a gabonaalapú adhatunk húsos és pörköltek, zöldség marhahús, desszertek, mártások és egyéb ételeket. Leggyakrabban, főzni zabkása polbyanye hogy van egy kellemes mogyorós ízű.
Recept polbyanoy zabkása a víz
polbyanaya árpa - 2 csésze,
Víz - 4 csésze,
vaj, cukor, só - az egyéni preferenciák.
Hozz vizet felforraljuk. Alaposan öblítse le folyó vízben tönkölybúza és lassan öntsük kukoricadara forró vízben. Alacsony lángon főzzük fél órán keresztül. Só vagy cukor ízlés szerint, hozzá végén a főzés. Tálalás előtt, akkor tegye a zabkása egy darab vajat, amelyek hangsúlyozzák a dilis az étel ízét.
Kapcsolja tönkölybúza a diéta, a kísérlet receptek főzés, és értékelni fogja az előnyeit elfelejtett gabona!
Által szolgáltatott információk NSO GKUZ „Regionális Központ Orvosi Prevention”
„Orvosi tulajdonságok tönkölybúza”, „gyógyító tulajdonságait bojtorján, borsó, alga”, stb - megfogalmazása ez a kérdés nagyon fontos.
Közvetlen hivatkozás a terápiás tulajdonságait semmi más, mint egy gyógyszer - ez veszélyes és félrevezető lehet ebben az írásban egészségügyi témákról tisztában kell lenniük
ez az első, másrészt, próbálja megmagyarázni, hogy miért az a személy, hogy tablettát, hogy normalizálják a vérnyomást, ha az említett személy tájékozott az Egészségügyi Prevenciós Központ # 40 ;! # 41;, hogy „tönkölybúza normalizálja a vérnyomást?”
Portál helyesen jelenik meg a Mozilla Firefox 22 és újabb, Google Chrome, Safari 4-es verzió és a fent, az Opera verzió 12 és idősebb, MSIE 8. verzió.
Fejlesztése és támogatása - Directline