Ásványi anyagok termékekben
A TV képernyőjén a különböző könyvek és folyóiratok, az iskolákban és az egyetemeken, kórházakban, mindenütt találkozunk az ajánlást fogyasztani ételek gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben. De nem mindenki megérti az ásványi anyagok jelenlétét a létfontosságú termékek.
Ásványi anyag - kémiai elemek, amelyek általában elfogyasztott élelmiszer, hozzon létre bizonyos komplex kémiai vegyületek, és amelyek specifikus funkciókat:
- szabályozza az anyagcserét;
- részt során az immunfolyamatok;
- fenntartani a sav-bázis egyensúly a sejtekben;
- fontos szerepet játszanak a szövetek regenerálódását, épít csontok, fogak;
- koleszterin és visszavont számos káros vegyület;
- nyújtanak megújulás és a véralvadást.
Ezért fontos, hogy a folyamat feltöltését ásványi anyagok az emberi szervezetben. Ehhez meg kell, hogy megfelelően pótolni a diéta. Az élelmiszer tartalmaznia kell a napi norma, a szükséges személy pótolni a tápanyagokat.
Tartalmazza az emberi szervezet ásványi anyagok három csoportba sorolhatók.
makrotápanyagok
Makrotápanyagokkal - vegyi anyagok. A napi körülbelül 200 mg. Segítségükkel megfigyelhető a sav-bázis egyensúly, eltávolítja a méreganyagokat, az immunrendszer működését, valamint építmények és javítási szövetekben. Ezek közül néhány:
- Nátrium - normalizálja a vérnyomást, javítja az emésztést, elősegíti a vazodilatációt, erősíti a szívizmot. Az élelmiszer tartalmazza azokat só, fokhagyma, zeller, hús, tojás, tej, sárgarépa, káposzta a tengerben, cukorrépa;
- kálium - javítja az agyi aktivitást, állóképesség javítása, erőt ad, megelőzi az allergiás reakciók. Ez lehet előállítani étkezési kiwi, csokoládé, görögdinnye, sárgadinnye, hal, dió, tejtermékek, citrusfélék, méz, hús, uborka. cseresznye, kukorica;
- kalcium - biztosítja a kialakulását a csontváz, elősegíti a növekedést, csökkenti a koleszterin mennyiségét, javítja az immunitást. Ezek gazdag káposzta, tojás, tengeri hal, dió, uborka, retek, burgonya, paradicsom és a különböző gyümölcsök;
- Magnézium - segít csökkenteni a nyomást, erősíti a csontváz. A tartalmaznia sárgarépa, tenger gyümölcsei, csokoládé, hal, tojás, halva, sárgabarack, citrom, grapefruit, hús, alma, körte;
- klór - ez javítja az étvágyat, méregtelenít, javítja a máj. Ez megtalálható a só, tojás, sűrített tej, ásványvíz, hús;
- foszfor befolyásolja a csontképződést és fontos szerepet játszik a növekedés fogak. Ezek gazdag fokhagyma, tojás, hal, liszt, tejtermékek, kapásnövények, zöldek, sárgarépát.
ultramicroelements
Ultramicroelements a szervezetben igen kevés, de nagyon aktív. De ugyanakkor nagyon mérgező. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a számuk. Ezek az elemek a következők:
- Gold - erősíti a szívizmot, javítja az immunfolyamatok és antibakteriális hatása van. Arany fordul elő a termékek meglehetősen ritka. Főként az a kukorica;
- ezüst - erősíti az immunrendszert, és elpusztítja a nagyszámú mikrobák. Egyél álló hús, gyümölcs, zöldség. De gyakrabban belép a víztest, amelyet speciálisan dúsított ezüst
- higany - hatással van az agyra, és segít a szöveti regeneráció. Higany található kis mennyiségben a tengeri halak, a kenyér és a liszt;
- Ólom - növeli a hemoglobin, javítja az anyagcserét, különösen csontszövetben. Ez akkor fordul elő, különböző gyökérzöldségek, gomba, kagyló;
- rubidium - hatással van az idegrendszerre, csökkenti az allergia, részt vesz a folyamatokban a bőr és segít enyhíteni a gyulladást. Leggyakrabban, rubidium megtalálható kávé, tea, tengeri halak.
A mikrotápanyagok
Nyomelemek találhatók humán szövetekben részein kevesebb, mint 0,01%. Ezek közé tartoznak:
- réz - befolyásolja a metabolizmust és keringést folyamatok, tartalmazza elegendő mennyiségben a burgonya, sárgabarack, egres, hajdina, árpa és zabliszt;
- Cink - van szükség a folyamat helyreállítása a vér és a belső elválasztású mirigyek. Talált a tojás, gomba, hal és húsételek;
- kobalt - is hemopoetikus eleme. Azt is megakadályozza a rák kialakulása. Megállapítást nyer, a sajt, a cukorrépa, a máj;
- fluor - szükséges az építőiparban a csont és fogászati szövetek. Tartalmazza tea és a különböző tengeri halak;
- Jód - szükséges a normális működését a pajzsmirigy. Ami viszont hatással van a test minden folyamatokat. Ez egy nagyon fontos és szükséges elemet. Ivóvízben, burgonya, a tenger gyümölcsei.
Meg kell jegyezni, hogy a veszély a szervezet számára lehet nem csak a hiányát nyomelemek, hanem fent a norma. Hiánya zavar a csere, immun-, kroveobrazuyuschego, építési folyamatokat. A bővelkedés azonos okozhat mérgezés, zavarok különböző folyamatok, növekedési visszamaradás, csont deformitások, hormonális ciklus, és így tovább.
Ezért fontos tudni, hogy mit ásványok van szükségünk naponta, mennyit és milyen termékeket talált. Építsd diéta megfelelően. Azt se felejtsük el, hogy a termékek mellett elég gyakran kapunk ásványok ivóvízből.