Amerikai almás pite recept egy klasszikus
Tökéletes édes „tandem” - alma plusz fahéj - univerzális töltő minden sütés. Nincs kivétel és a mai recept - a klasszikus amerikai almás pite (American Pie). Egyesíti bőséges mennyiségű lágyított édes gyümölcs, csomagolva egy vékony héj semleges vizsgálat, csábító, fűszeres illatú és ízű csodálatos.
Főtt nem túl nagy erőfeszítés, kemény és drága termékeket, egy egyszerű almás pite az asztalnál azonnal teremt meghitt hangulatot. És azzal a kiegészítéssel, a golyó formájú fagylalt torta méltó még a címe a Tea Party.
- alma, édes és savanyú - 900 g;
- . Őrölt fahéj - 1 tk;
- szerecsendió - ¼ tk ;.
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- Cukor - 150 g;
- burgonyakeményítő - 3 evőkanál. kanál.
- vaj - 250 g;
- liszt - 350 g;
- . Só - 1 tk nélkül diák;
- Jeges vizet - körülbelül 120 ml.
Amerikai almás pite recept egy klasszikus fotókkal
Főzni egy almás pite
- Egy tálba szitálni a lisztet egyszerre a norma. Adjunk hozzá sót, keverjük össze.
- A lehűlt szilárd olajat kockákra vágott, adjunk a súlya a lisztet.
- Aktívan kézzel dörzsölje a keveréket kapjunk morzsát.
- Fokozatosan adjunk hozzá vizet, dagasztás a tésztát. A folyékony legyen nagyon hideg (lehetséges, hogy távolítsa el előre a fagyasztóban, illetve adjuk hozzá a darab jég). A víz mennyisége szabályozható a helyzet - akkor kérheti kevesebb (minden attól függ, a minőségi liszt és olaj). Fog szolgálni a benchmark teszt a következetesség - meg van egy egységes és rugalmas, nem ragad a tenyerét. Elhelyezés tömeg lisztet egy tálba, lezárt fóliába és távolítsa 30-40 percig a fagyasztóba.