30 csodálatos receptek büfé
Mi a büféasztal? Ez a nyugodt légkör a párbeszéd alatt egy könnyű étteremben menüt. Általában az ilyen rendezvényeken a táblázat szolgál desszertek, a la carte ételek és italok.
Dióhéjban, a recepción - ez az, amikor evett állva, a vendégek választhatnak a saját ételeiket, gyakran vigyázni magukra, mint maguknak. De a fő célja a büféasztal nem az étel maga, és a kommunikáció. Ne félj attól, hogy egy fogadást szervezünk otthon - a siker úrnője csak kell egy pár friss ötleteket. Ők a mi arzenál harminc - hajlandó megosztani veletek!
Klasszikus szendvicsek
Canapé és büfé - mint az ikrek. A közönséges flosses és egyszerű termékek keverjük néhány percig egy nagyon ízletes snack. A legegyszerűbb lehetőség: sajt, sonka (kolbász) és az olajbogyó, vagy néhány fajta sajt és olajbogyó. Kolbász kockák váltakozott kocka kenyér, szőlő és az uborka.
Canapes nyársra tekercsben
Ebben az esetben figyelembe sült sonka szeleteket. Ez burkolt pástétom és mindezt meg kell „jól meghatározott” a kis darab zsemle. Esetleg, ahelyett, sonka paszta és figyelembe pirított szelet szalonna töltött szilvát. És lehet, hogy egy lovag mozog, és csomagolja egy vékony szelet sonka körül a sajtot, vágjuk a nyárson, és díszítsük petrezselyemmel.
Canapes rákkal
Ez a faj tekinthető különleges szendvicseket. Önmagukban a rák egy csemege, és sok közülük nem is létezik. Egy darab szalámit és leszúrja garnéla göngyölt reszelt sajtot és citromhéj. A fényerő és a sokszínűség helyett szalámit vehet mangó és a rák pácolt olíva olaj édes paprika.
édes szendvicsek
Érdekes kombinációja ízek - cseresznye, kivi, és sajt vagy kivi, banán és a szőlő. Csak ne felejtsük el, hogy néhány gyümölcs gyorsan sötétedni, és elveszítik előnyös tulajdonságait. Egy érdekes lehetőség is felfújt kekszet. Sült keksz belemártottunk fehér csokoládé bevonattal és alkalmazott a nyárs.
szendvics lehetőségek büfé
És itt van az ötletek áramlását valóban határtalan. Vegyük a fekete kenyeret, vágjuk apró kockákra vagy háromszögek, kenetet vajat és elterjedése darabok. Minél több lehetőséget, hogy minél változatosabbak a büféasztal. Az olaj tudunk édeskömény, sonka, apróra vágott füstölt húsok, szelet lazac, gomba kaviár, avokádó szeletekkel, reszelt sajttal.
Szendvics „vodka”
A különlegessége ezen szendvicsek is, hogy azok szinte minden szokásosnál táplálékra 40 fokos italt. És a banketten, mint tudjuk, anélkül, hogy a jó ételek nem fog messzire. Fekete kenyér bekent vajat és használata shpazhek ez fix egy darab főtt tojás, sárgarépa, hering, savanyúság, Maslinka és a petrezselymet.
Eredeti szendvicsek „Katicabogár”
Felkészülés csak úgy néz ki természetes! Vevé a kenyeret kenje meg minden vaj vagy paszta, tedd egy fél paradicsommal. Olívaolaj nem a „fej”, és pont a szem vehet hagyományos olaj.
Töltött tojást és paradicsomot
Egy másik klasszikus étel bármilyen büfé - minden megevett a kedvenc, és mindig tisztítani. Töltelék hogy rizs, tojás, kapor, sárgarépa, zöldség. Röviden, egy sokoldalú és mindig új ételt!
Gyorsételek snack
Snack formájában gyöngyök pozitívan által érzékelt banketten. És úgy néz ki, étvágygerjesztő és jó íze van! Tedd sneeki hagyományos tört vagy finomra reszelt termékek. Balls göngyölt különböző fűszerek: curry on lesznek sárga, a pirospaprika és fekete bors - illetve fekete. Belül ételek általában fel apróra vágott zöld, mazsola és dió.
Snack tésztában
Bármilyen darab hús, zöldség és a tenger gyümölcsei, akkor megsütjük a tésztában. Felkészülés ez nagyon egyszerű - 8 evőkanál keverjük össze lisztet tojássárgáját és egy 200 ml-es. a víz. Behorpaszt megfordult a levegőben, akkor adjunk hozzá egy kevés keményítőt. Tálaljuk egy szép, nagy tál körettel és petrezselymes.
csirkeszárnyak
Egy másik nagy falat egy büféasztal. Ideális esetben, sütés előtt szárnyak pácolt fehérbor vagy szójaszósz fokhagymás, kakukkfű, rozmaring és a curry. Annak érdekében, hogy az étel egy arany árnyalatú a pác adjunk hozzá egy kevés mézet.
Proftitroli
Profiteroles - ezek a kis hamburgert. Készült choux tészta. Valójában, a töltelék lehet egy édes (mint desszert) és sós. Annak tesztelésére, Vegyünk 250 ml vizet, 100 gramm vaj zsírt (előnyösen 82%), egy csipet sót és a cukrot, lisztet egy üveg tárgylemezre, és 6 sárgáját. Keverjük össze a sót, cukrot és vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá olajat. Forralunk közepes lángon, folyamatos keverés közben egy lapáttal. Amint forr, adjuk hozzá a lisztet és keverjük meg. Adjunk hozzá egy tojás sárgáját, keverjük néhány percig, majd ismételje meg ugyanezt a többi tojássárgája. Vannak alkotó köröket átmérője 2,5-3 cm, és tedd egy előmelegített sütőben sütés 20 percig. Bármely tömés, amely előkészíti, megy a bumm.
Mexikói kukorica muffin
1 édes és 1 erős paprika, felére csökken, távolítsa el a mag, apró kockákra vágjuk. Szitál a csészében 0, 75 csésze lisztet, és keverjük össze 120 g keményítőt, 2 tk sütőpor, só, bors kocka, 100 g reszelt sajtot ementáli, 40 g. reszelt parmezán, 1 tk paprika, 285 g konzerv kukorica. Külön ostor 125 ml kukoricaolajban, 375 gramm joghurtot és öntsük a tésztát. Süssük 180 fokos sütőben 20-25 percig. Nagy ha van egy kész szilikon formák mini tartlets. Tálalás előtt a muffin is díszíteni finoman feltört paprika.
mini pizzák
Nem kísérletek a vizsgálat nem szükséges itt. Óvatosan vágja körül a fenekét a szokásos kenyér pirítós. Ezután tedd a töltelék pizzához (választott), és süssük a sütőben néhány perc alatt.
Így „Mermaid” snack
A lényeg minden koktél party - ez egy lehetőség, hogy álom. A képen látható, hogyan kell használni a rendelkezésre álló termékeket hozzon létre nagy, szép és nagyon étvágygerjesztő étel. Természetesen a komponensek a testrészek „Mermaid” eltérő lehet - kapsz eldönteni, hogy a kolbász a farok és a test - zöldség. Általánosságban, az eljárás a következő: a „Hableány” haj hozott mogyoróhagyma, hínár, vagy legalább a koreai sárgarépa, mellkas és a fej lemezek bármilyen saláta, test és a farok veszi az összes, hogy van egy kör alakú keresztmetszete (paradicsom, kolbász, citrom, narancs), a farok készült sprattot és a körvonal megállapított olajbogyó.
Gomba csirkével és sajttal
Gomba kupak levehető lábak, tedd őket egy szelet sajtot, egy kis fűszer, apróra vágott főtt csirke, és küldje el a mikrohullámú 2-3 percig szó.
grúz pkhali
A fő komponens - cékla. Forraljuk, dübörgött, hozzáadjuk a fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint és egy kis sült és verte diót. A fenti tömeg kialakított gyöngyök vagy pelletek és táplált vendég mintánként.
Áfonyával az előételek
Édes-savanyú mártás áfonya jól megy húsok és a tenger gyümölcsei. 1 csésze cukor, oldjuk fel egy pohár narancslé, melegítve közepes lángon. Adjuk hozzá a narancs héját és 500 g áfonya (friss a legjobb). Cook 8-10 perc múlva, amíg a vörös áfonya nem tört. A szósz lesz orrfolyás, de ha kiveszed a hő és hideg, megvastagodott.
Az aszalt szilva bacon
Meg kell metszeni nagy - minél nagyobb, annál jobb. Ez tele van tört fokhagymával és gyógynövények dióval és csomagolva egy csík szalonnát és sült a kemencében. Bacon jól kell pirított.
fokhagymás pirítóssal
Készítsünk a töltelék a pirítós. 2 főtt tojás zúzott, összekeverjük 1 kovászos uborka, gyógynövények, zöld hagyma, tört tőkehalmáj (150 gramm elegendő). Pirítós, sült növényi olajban fokhagymával, tedd a tölteléket a tetején, körettel, friss fűszernövényeket.
Rice sütemény kukorica és sajt
A rizs és a sajt összekeverünk arány 1: 4 adagolunk a fagyasztott borsó és a kukorica. Küldj a mikrohullámú amíg a sajt teljesen elolvadt. Ezután töltse ki az űrlapot sütemény - jobb sima falak. Adj egy hűvös, óvatosan eltávolítjuk, és veszi körül ezek a „torony”, vagy bármilyen más húsétel.
Mozzarella és sonka
Vegye mozzarella sajt, csomagolja be bacon és a feltételekhez kötött a zöld hagymát. Ha a kéz nem mozzarella, akkor bármilyen más sajt. A lényeg, hogy nehéz volt.
Mojito svédasztalos
Bizonyára, ha kell meghatározni, hogy mi fog szolgálni folyamán italokat kínál. Mindazonáltal, mint a mojito italt soha nem lesz több, mint bármely asztalra. Ahhoz, hogy egy részletben kell 40 ml white rum, lime leve 30 ml, 1/3 menta gerenda 2 tk cukor, szódavíz. Egy magas pohár, hogy menta és összegyúrjuk vele megtör. Adjuk hozzá a lime levét, a cukrot, és teljesen kitölti a poharat tört jéggel. Add rum és szóda a tetején. Keverjük össze óvatosan. Díszítsük gerenda menta és lime szelet.
Turmixokat egy büféasztal
Általában néhány gyümölcs (banán, eper, őszibarack) veszünk a Gyümölcsturmixhoz, méz vagy cukor, tej vagy narancslé. Minden megverte simára turmixgépben és szolgált magas pohár. Ha szükséges, adjunk hozzá jeget és egy kis alkohol.
Használja az receptek büfé - vendég lesz vostorget! Ez lesz egy fantasztikus nap!