10 Hihetetlenül finom burgonya ételekhez, mégis ízletes
Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a finom burgonya ételekhez minden alkalomra. Mindenki el lesznek ragadtatva a főzési készségeket! Mivel a burgonya még nem készült.
A burgonya nem a semmiért hívják a második kenyér. De ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Miután az összes lehetséges, hogy készítsen egy hatalmas számú ételeket, amelyek örömet és háztartási és a vendégek.
Ezért úgy döntöttünk, az Ön számára 10, a legjobb recepteket.
burgonyakrokettel
- 2-3 db. burgonya
- 2 evőkanál. l. liszt
- 1 evőkanál. l. vaj
- 1 tojás
- 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa
- só, fűszerek gyógynövények
Forraljuk burgonyát sós vízben, és a cefre. Add tojássárgája, vaj és fűszerekkel gyógynövények, keverjük simára. Roll golyó krumplipürét. Protein felvert habot. Balls tekercs lisztet, majd mártott egy protein and roll rántva. A kapott golyókat Fry egy nagy mennyiségű napraforgóolaj pároljuk.
burgonya Dauphine
- 9 db. burgonya
- 9 órán át. L. vaj
- 9 vékony szeletelt sajtot
- só
Burgonya Wash és tiszta, vágott egy kis kört az egyik végén, hogy a burgonya tudunk felfelé. A teljes hossza a burgonya, hogy vágások, a sült krumpli, de nem dorezaya a széle körülbelül 1 cm. Sózzuk, borsozzuk, tegye a burgonyát egy teáskanál olajat, ha szükséges, akkor adjunk hozzá fokhagymát. Tegye a burgonyát egy nagy edénybe, és sütés tetején feküdt darab sajtot. Sütjük, amíg aranybarna.
Julien burgonya
- 4 db. nagy burgonya
- 400 g csiperkegomba
- 1 hagyma
- 100 g vaj
- 1/2 Art. l. liszt
- 250 ml tejszín
- 100 g reszelt sajt
- só, bors
Burgonya mossuk, de nem tiszta. Egyes burgonya vágjuk 2 egyenlő részre, és használja a desszert kanál hogy távolítsa el a közepén, így, hogy az élek voltak 5-7 mm. A kapott hajó fel a vízben, hogy a burgonya fekete. Akkor megolvad a vaj, és megpirítjuk a gombát benne kb 5-7 percig. Ezután adjuk hozzá a hagymát. Majd gyorsan keverjük össze a lisztet, hogy a massza besűrűsödik. Add a tejszín, tejföl, só, bors és főzzük további 3-4 percig. Egy tűzálló edénybe tegye burgonya hajók, minden hozzá egy kis darab vajat, és töltse ki a gomba tölteléket. 15 percig sütjük, meghintjük reszelt sajttal, és tegye vissza a sütőbe 15 percre.
Burgonya palacsinta sajttal
- 500 g főtt burgonya
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 csésze liszt
- 2/3 h. L. sütőpor
- 1/2 h. L. só
- 120 g feta
- 2 szára zöld hagyma
- petrezselyem és a koriander
- 1 tojás
- 1/4 csésze tej
- bors
Főtt burgonyát lereszeljük. Zöld hagyma apróra vágva, fokhagyma, lereszeljük. Combine lisztet, sütőport és a sót. Adjuk hozzá a tojást és a tejet - keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tésztához egy csipet bors, zöld hagyma, feta sajt és a fokhagymát és alaposan keverjük össze. Hozzáadjuk a reszelt burgonyát, petrezselymet és a koriander. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és tegye 1 evőkanál. l. tésztát és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
„Romanov” Burgonya
- 1 kg tisztított burgonya és reszelt
- 1 db. finomra vágott hagymát
- 300 g reszelt cheddar sajt
- 1,5 csésze tejföl
- só, bors
Egy nagy tálban keverjük össze a burgonya, hagyma, sajt (1/4 defer), só, bors és a tejszínt. Akkor egy kis sütőedénybe (4-6 db.), Grease, tedd a burgonya keveréket. Megszórjuk maradék sajttal és sütjük 180 fok 25-30 percig.
Burgonyarudak sajttal
- 5 közepes főtt burgonyával
- 2 tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 100 g kemény sajt
- 2-3 evőkanál. l. liszt
- növényi olaj
- koriander (opcionális)
- só, bors
- fűszerek (opcionális)
Forraljuk a burgonyát héjában, héja, lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, fűszereket, a sót és az átszitált lisztet, és jól összekeverjük. Sajt kockákra vágott, és nedves kézzel, így bárhol burgonyatésztába. Roll rántott és megsütjük mind a négy oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk bármilyen szósszal.
Burgonyapüré (a legfinomabb lehetőségek)
- Burgonya főzzük vízben 10 perc alatt, majd a vizet leszívattuk, öntsünk forró tejet, hogy nyúlik a készenlét és a tört azzal a kiegészítéssel, zúzott dió.
- Burgonyapüré belőle pürét, adjunk hozzá forró csirke húslevest. Jó ritmust egy mixer.
- Sajtokat lereszeljük, a cefre kissé híg a forró tejet, adjuk hozzá a sajtot és alaposan keverjük össze.
- Mash burgonyát, adjuk hozzá a vaj. Keverjük össze apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát.
Burgonya gombával, tejszínes mártással
- 8 db. burgonya
- 500 g csiperkegomba
- 1 db. hagyma
- 1 evőkanál. l. liszt
- olívaolaj
- 250 g krémet
- só, bors
A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk vékony szeletekre. Hagyma finomra vágott, keverve egy evőkanál lisztet és megsütjük olívaolajban. Gomba vágjuk apró darabokra, és megsütjük elkülönítve íj. Tegye a burgonyát az alakja. Add gomba, hagyma, fűszerek és a tejföllel. Minden mix, és süssük 40 percig.
burgonya zrazy
- 7 db. burgonya
- 500 g darált
- 1 db. hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 300 g liszt
- só, bors
- növényi olaj
- zsemlemorzsa
Forraljuk a burgonyát és habverővel addig, amíg püré. Adjuk hozzá a tojást, a sót és a borsot. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. A tészta nem ragadhat a kezét. Hagyjuk kihűlni. A növényi olaj megsütjük apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, sóval, borssal, és megsütjük, amíg főtt. Burgonyából származó tésztát, hozzon létre egy torta, tegye a közepén a töltelék a darált hús és csatlakoztassa a széleit a torta. Roll a szelet minden oldalról zsemlemorzsával. Fry olajban, amíg aranybarna. Tálaláskor tejföllel.
Burgonya héjában sült
- 4 db. burgonya
- 4 gerezd fokhagyma
- 100 g vaj
- 2 evőkanál. l. tejföl
- 4 db. szalonna
- 200 g kemény sajt
- kapor
- zöldhagyma
- só, bors
Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Mossuk és obsuschit hámozatlan burgonya. Rub egyes burgonya sok olívaolaj és só és tegyük sütőben 1-1,5 óra. Fél óráig, amíg a burgonya kész tenni gerezd fokhagyma, só, bors, hozzáadjuk a vajat és az olívaolajat. Amíg a krumpli és sült fokhagyma, szalonna szeletekre vágjuk és megsütjük. Vegye ki a burgonyát a sütőből, hűvös, vágja félbe, távolítsa el a középső és a kanál váltani egy nagy tálba. Add a sült fokhagyma, tejföl, olívaolaj, apróra vágott friss fűszernövények, szalonna, reszelt sajt. Keverjük jól össze. Segítségével egy evőkanál darált hús kiírási egyes burgonya felét, tedd a tetejére egy darab vajat, és intézkedik a tepsibe. Sütjük, amíg aranybarna.