Milyen szokatlan és ízletes ételek is főzni sertésmáj

A rengeteg receptek sertésmáj lehetővé teszi, hogy főzni belőle a különféle finomságok. Lehet készíteni diétás ételeket, vagy kezeli a gyermekek számára, valamint a különböző sütés, levesek és így tovább. Egyes ételek kell először forraljuk fel a májban, amelyet először meg kell három órán belül, tejbe áztatott vagy hideg vízzel, háromszor változik a folyadék. Ez után lehet főzni akkor azt nem költenek többet, mint 50 perc alatt.

• 1 kg a máj;
• 0,4 kg disznózsír vagy faggyú;
• 4 hagyma;
• egy csipet só és bors;
• 1,5 liter tejet;
• 1 evőkanál. evőkanál növényi olaj.

Ismerkedés az ételek elkészítéséhez:

1. Máj mossuk, és vágjuk nagyobb darabokra, majd tegyük egy tálba a tejet.
2. Adjuk hozzá a paprikát és a fűszereket ízlés szerint, de ne sózzuk.
3. Hagyja egy pár órát pácolt.
4. Most vágott szelet szalonna, és hagymakarikákkal.
5. Felváltva nyárson pácolt ruha baconos és hagymakarikákkal.
6. Fry a nyárs mindkét oldalán, amíg aranybarna és készen kell kézbesíteni.

Ízletes előétel kész. Jó étvágyat!

marhapörkölt Stroganoff-módra

Készítsünk adalék a díszítéshez - marhahús Stroganoff, ami ad egy új ízt bármilyen körettel. Hozzávalók az étel:

• 0,5 kg máj;
• két izzók;
• 250 g tejföl;
• 50 g liszt;
• 2 babérlevél;
• sót és a fűszereket ízlés.

Egyszerű Beef Stroganoff recept:

1. Először mossuk le a májban és megtisztítsák a felesleges erek, majd kockákra vágva, és megpirítjuk egy serpenyőben hajót.
2. Ez is tesz az apróra vágott hagymát és passeruem.
3. Bates tűz és hagyjuk 7 perc alatt pároljuk a kupakot.
4. Miután kioltó hozzá a tejszínt, és főzzük további 3 percig, ne felejtsük el, hogy keverjük.
5. Most párolt sertés máj hagymával (marhahús Stroganoff) meghintjük liszttel, jól összekeverjük.
6. Stroganoff tegye a pörkölt alacsony lángon további 15 percig leginkább.
7. Tálaláskor Stroganoff opcionális díszített friss fűszernövények.

Így gyorsan és egyszerűen lehet főzni marhahús Stroganoff. Jó étvágyat!

Cake gombával

Sok gyermek, a torta a kedvenc csemege, de nem mindig hasznos. Hogyan lehet kombinálni az üzletet a szórakozással? Lehetőség van, hogy készítsen májat torta sertésmájból. Ez alkalmas a gyermekek számára, valamint egy snack minden asztalra. Hozzávalók az étel:

Cake uborka

Egy másik recept a torta, de ezúttal az uborka, amely szintén hasznos a gyermekek és azok, akik védi alakját. Előétel torta sertés máj díszítse minden asztal és lesz meglepetés az ízlése. Termékek ételeink:

Ahhoz, hogy egy finom tortát, követjük recept:

Gulyásleves sertés máj főtt nagyon gyorsan és könnyen, és az eredmény egy finom és díszítse minden körettel. Az ételek, szükségünk van:

gerezd fokhagyma;

4 hagyma;

100 g krémet;

3 Art. tejföl és fehér bor asztal liszttel;

100 g tej;

só napraforgóolaj;

chili por és a fekete bors.

Első főzés:

1. Mossuk ki a májban és átázott. Miután egy pár órát húzza ki és vágjuk darabokra átlagosan.
2. Hengerelt a lisztet és a sült darabok körülbelül 10 percig a serpenyőben apróra vágott hagymát.
3. Ha kész eltávolítani a májat, és adjunk a serpenyőben a paradicsompüré liszttel és tejföllel, itt is fel a sót és a borsot és fokhagymát, átvezetéssel chesnokodavku.
4. Töltse ki az összes víz - 50 ml-es és a bor.
5. Forraljuk fel, és dobja ide máj.
6. Hagyja egy pár percig eloltani lassú tűzön tálaljuk bármilyen körettel.

Palacsinta búzadara

Főzni egy finom csemege - palacsinta búzadara. Ételek „palacsinta búzadara” van szükség:

• 0,5 kg sertésmáj;

3 evőkanál. kanál búzadara;

egy hagyma;

40 g friss zsírt;

egy tojás;

Finomított olaj a sütéshez;

őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Recept „palacsinta búzadara”:

1. Máj mossuk, és vágjuk közepes méretű darabokra. Csak vágni és a zsír.
2. Egy turmixgépben vagy daráló őrölni, és sózzuk, borsozzuk.
3. Ez is dob az apróra vágott hagymát a búzadara. Osszuk a tojást, és tedd a tölteléket a sárgája csak.
4. Protein felrázza külön-külön, majd elküldte a töltelék.
5. Adunk egy kis sört, és akkor sütni muffin.

Kész palacsintát lehet tejföllel.

tavaszi tekercs

Készítsünk finom palacsintát a gyerekeknek, akkor lehet tenni a különböző töltelékkel az akarat, de mi fog készíteni a máj tölteléket. Palacsinta is fog kinézni a snack az asztalra. Hogy előkészítse a palacsintát, meg kell ezeket az összetevőket:

• palacsinta -14 db.;
• 0,7 kg máj;
• két hagyma;
• Két sárgarépát.

Elkezdjük főzni a palacsinta:

1. Máj mossuk, tisztított és áztatott néhány órán át, amely után a vágott darab egységes.
2. Hagyma karaj petrezselymes és a sárgarépát lereszeljük.
3. Egy serpenyőben olajat, megpirítjuk amíg meg nem puhul sárgarépát és a hagymát.
4. Tedd ide a máj darabokat és sült legfeljebb 15 percig.
5. Sózzuk, borsozzuk, és a petrezselymet, hagyjuk további két percig.
6. Most küldünk minden húsdarálóval, és kap a tölteléket a palacsinta.
7. Egy evőkanál a töltelék kell fektetni a palacsintát és csomagolva egy borítékot.
8. Küldjük a palacsintát a serpenyőben, és megsütjük mindkét oldalán.

liverworts

A húst főzni hamburgert vagy húsgombóc. De mi fog készíteni liverworts a máj. Akkor biztosan, hogy a szokásos hamburger, de párlófü változatossá a táblázatban. Hozzávalók:

• máj - 0,3 kg;
• egy hagyma;
• tojás - 1 db.;
• tejföl - 1 evőkanál. kanál;
• zabpehely vagy búzadara - 2 evőkanál. kanál;
• sót és a fűszereket ízlés.

Ahhoz, hogy tápláló liverworts, követjük recept:

1. Máj mosás és darálják.
2. Aztán keverjük össze apróra vágott hagymát és a dara, öntsük hozzá a tejszínt és a felvert tojást, a sót, és tegye a fűszereket ízlés szerint. Minden gyúrjuk jól.
3. Készítése a kapott masszát cukorkák és elküldi őket, hogy megsütjük mindkét oldalán egy serpenyőben az olaj.
4. Fry pirulni, nem több, mint hét perc, majd újabb három perc gyötri zárt fedéllel kis lángon.

Párlófü készen állnak, és akkor szórakoztató barátok. Jó étvágyat!

Hogyan készüljünk szósz, ismert, hogy sok, és mindegyiknek megvan a saját termékek a mártást. De az ajánlatát, hogy az étel „szaft májat.” Ehhez szükségünk van:

• egy kis répa;
• 0,3 kg máj;
• Egy hagymát és a babérlevelet;
• 175 ml vízzel;
• egy kis lisztet;
• hogy ízlés sóval.

Ha mindent helyesen, a szósz ki fog derülni, nagyon finom:

1. Három egy durva reszelő sárgarépa, hagyma és shinkuem.
2. Mossuk meg és vágjuk egyforma darabjait máj.
3. Enyhén kicsontozott ez a lisztet és megpirítjuk egy serpenyőben olajat a pirulás.
4. Tedd ide, mint a répa, és meghajolt, és nem több, mint két perc megsütjük.
5. Most töltse meg vízzel és helyezze a babérlevelet sót.
6. Fenntartjuk pörkölt amíg meg nem puhul.

Felkészültség bármilyen köret is szolgált szósszal. Jó étvágyat!

Ha nincs ideje főzni, akkor egy kiváló lehetőség a hússzeleteket. A szakács a szelet, nem kell sokáig állni a tűzhely. összetevők:

• Egg - 2 db.;
• Máj - 0,5 kg;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• egy csipet rozmaring és paprika;
• só és bors ízlés szerint.

Felaprítja a következőképpen állítjuk elő:

1. Mossuk ki a májat és vágjuk szeletekre az átlagos vastagsága.
2. Fóliával letakarjuk, és taszítják a kalapács csak az egyik oldalon. Sózzuk, borsozzuk.
3. Hússzeleteket sütjük a tésztát, ami hozzákeverjük a lisztet a tojással, és adjunk nekik sóval, borssal és a rozmaring és a paprika.
4. Csontozott karaj tésztában, és küldje el a serpenyőben növényi olaj.
5. Hússzeleteket megsütjük nem több, mint 7 perc mindkét oldalon.

Leves hajdina

Leves hasznos testünk, mert szüksége van a lehető leggyakrabban használni. Mindegyik készít levest az ízlése. De kínálunk levest főzni hajdina máj. termékek:

Burgonya - 4 db.;

Máj - 0,3 kg;

hajdina - fél csésze;

egy hagyma;

növényi olaj gyógynövények ízlés;

egy kis lisztet;

sót és a fűszereket ízlés.

Elkezdjük levest főzni hajdina:

1. A serpenyőt töltött a vízben, forralja fel, és dobja tisztított egész hagymát.
2. Mossuk meg és vágjuk egyforma darabjait máj.
3. Összeesik lisztet, összekeverjük sóval és fűszerekkel, és küldje el a serpenyőben megsütjük minden oldalról pirulni.
4. Felkészültség küldje el együtt hajdina a bankot.
5. Tisztítja és kockákra vágott sárgarépát burgonyával.
6. Bombázzák zöldséget és a hagymát eltávolítani a serpenyőbe.
7. Ez is fel a felaprított fűszernövényeket és zöldségeket puhára főzzük.

Tápláló és könnyű leves kész. Jó étvágyat!

Fried, mint a marha Stroganoff, tökéletesen díszíteni bármilyen körettel. Fried készült a következő termékeket:

• őrölt gyömbér és só - 1 teáskanál ;.

keményítő - 1 evőkanál;

Máj - 0,5 kg;

növényi olaj - 6 evőkanál;

-2 gerezd fokhagyma;

kis zöld;

paradicsompüré - 1 evőkanál;

szójaszósz - 1,5 evőkanál;

Csirke húsleves - 2 evőkanál;

cukor - 1 tk.

Fried elkészítése gyors és egyszerű:

1. Mossuk ki a máj és a csíkokra vágjuk átlagos vastagsága.
2. Egy mély tálban keverjük össze a keményítő, gyömbér, és a sót, majd töltse fel vízzel két evőkanál növényi olaj és jól elkevertük.
3. A kapott elegyet fel a máj, és hagyjuk 15 percig.
4. Egy külön tálban, most így a mártást: keverje szójaszósz paradicsompüré, adjunk hozzá cukrot és öntsük a levest. Keverjük.
5. Darab a máj hozott egy serpenyőben vajat és enyhén megpirítjuk mindkét oldalán a magas hő.
6. Foszlány növényzet és átengedjük chesnokodavku fokhagymát. Mi dobja a serpenyőbe, és megsütjük újra nem több, mint fél perc.
7. Most öntsük a serpenyőbe szósz, arra várva, hogy felforraljuk, és lassú tűzön körülbelül egy percig.

Fried készen áll, és lehet kézbesíteni bármilyen körettel. Jó étvágyat!

szokatlan meleg

Sokan képesek, sőt elképzelni, hogyan kell főzni sült. Általában forró elő egy fajta hús, de azt javasoljuk, próbálja meg főzni a sült vegyes nyelvet a májat és a szívet. Ez sült szokatlan íz és meglepetés vendégek. termékek:

• 1 db. sertés szív és nyelv;
• 0,5 kg máj;
• 3 hagyma;
• 6 gerezd fokhagyma;
• fűszernövények, fűszerek és só ízlés szerint.

Fry előkészíti a következő recept:

1. Minden húskészítmények vágjuk közepes méretű csíkokra.
2. Zöldek, zúzott fokhagyma, hagyma vágjuk fél gyűrű.
3. Azonnal küldjön pirított szív a nyelvet, majd öntsünk egy kevés vízzel, és hagyjuk főni.
4. Amikor már majdnem kész, dobja az apróra vágott fokhagymát és a hagymát fél gyűrűk, meghintjük fűszerekkel és süssük aranybarnára.
5. A végén tesszük a májban, és már készül a teljes készségét.
6. Amikor a sült elkészült, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, keverjük és tálaljuk.

Ez annyira egyszerű és gyors előkészítése sült. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan finom főzni szokatlan sertésfülek

• Melyek a termékeket lehet készíteni ízletes húsú saláta, a blog az élelmiszer és a főzés receptek

• Cook finom és egyszerű receptek Csirke fotók