Pilaf tenger gyümölcseivel
- Kattintson a megnyitáshoz! Kattintson a megnyitáshoz!
- Kattintson a megnyitáshoz! Kattintson a megnyitáshoz!
4.4 az 5 összesen 15 szavazatból
Pilaf a tenger gyümölcseivel nem klasszikus pilaf. de annyira szereti a spanyolokat, az olaszokat, a portugálokat, a franciákat és a japánokat. Az előkészítés elve ugyanaz, de itt van az ilyen pilaf - paella neve. Ez a legfinomabb étel, amit mindenki megpróbál, és azt fogja mondani: "A Plov nem csak rizs és bárány". Szóval, pilaf tengeri vagy paella:
Mentés a szakácskönyvbe
Tételek - 2 - 4 db,
Főzési idő - 1,5 óra.
összetevők:
- Növényi olaj (lehetőleg oliva) - 2 evőkanál,
- Hagyma - 1 db,
- A tenger gyümölcsei (fagyasztott garnélarák, osztriga, tintahal, tintahal, stb.) - 200 gr.
- Zöld fiatal szálas bab - 100 gr.,
- Paradicsom (nagy, sűrű, piros, érett) - 1 db.
- Piros bolgár édes paprika - 1 db.,
- Kurkuma - 1 tk,
- Csirkehúsleves (lehetséges egy kockából) - 200 ml,
- Só - 1,5 ts,
- Fekete őrölt bors - 1 tk,
- A rizs 1 pohár,
- Víz - 150 - 200 ml.
Pilafot főzünk tenger gyümölcseivel:
- Óvatosan a rizsem, minél jobban mosunk, annál jobb, mert akkor a rizs az edényben úgy fog kinézni, mint a pilaf rizs, és nem a zabkása. Töltse fel meleg vízzel és hagyja állni legalább 1 órán át.
- Tisztítjuk a hagymát, és félgyűrűre vágjuk.
- A kiégett paradicsomot (meredek, forró vízbe merítettük 30 másodpercig, aztán hideg vízzel töltöttük fel), keresztre vágtuk és eltávolítottuk, majd a paradicsomot kockákra vágtuk.
- A bolgár borson töröljük a magot, tisztítjuk a magokat és négyzeteket vágunk.
- A zöldbab tetejét eltávolítjuk, és legfeljebb 1 cm hosszúságúakat vágunk.
- Egy vastag falú serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, és átszeleteljük a hagymát, amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a szeletelt zöldségeket. Egyébként a fenti termékekhez hozzáadhat egy fagyasztott zöldségkeveréket (bab, kukoricaborsó stb.) - nagyon finom is.
- Tehát, hozzáadjuk a zöldségeket, és kisütjük közepes lángon, így enyhén pirított (kb 5 perc), majd hozzáadjuk a tenger gyümölcsei, keverjük össze, fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon, amíg a tenger gyümölcsei nem lesz kész, de ez attól függ, hogy a kompozíciót a tenger gyümölcsei . Jellemzően a készítmény a tenger keverékek nem több, mint 5-7 perc, de ha ezek között tintahal, még kevésbé - mintegy 3-4 percig.
- Ezután hozzáadjuk a fűszereket, csirke (akkor hús), húsleves, víz (megnézzük a csomagolás rizs, amennyire szüksége van a víz neki, hogy főzzük éles és megfelelően a megfelelő mennyiségű vizet kell hozzáadni, kérjük, vegye figyelembe azt is, hogy van hozzá csirke húsleves, amely oly egy folyadék), só, keverjük össze, fedjük le a fedővel, és adjuk a tartályhoz egy serpenyőt forrni.
- Vidd le a rizst a vízből, és adjunk hozzá a rizst a zöldségekhez, tenger gyümölcseivel egy serpenyőben. Fedjük le a fedelet, és főzzük alacsony hõmérsékleten körülbelül 30 percig.
- Pilaf tenger gyümölcsei elő, előnyösen, főzés után, távolítsa el a kályha, lezárja egy takaró, és hagyja, hogy a rizs elnyelt minden folyadék teljesen, szerzett morzsolódó struktúrájú, és az összes a fűszereket ez az étel teljesen ki kell nyitni.
Ha párolt rizst használnak erre a receptre plov tenger gyümölcseivel történő főzésre, ez pozitív hatással lesz az étel ízére.
Mentés a szakácskönyvbe
A töltött padlizsán mindenekelőtt egy nagyszerű snack, amely minden asztal díszítésére szolgál, mind hideg, mind forró lehet. A töltött tölteléktől függően a padlizsán könnyű táplálékként és főételként is elkészíthető. Tételek - 4, idő pr.
A palacsinta levegő a nevüket azért kapta, mert nagyon könnyű és porózus palacsinta. szó szerinti értelemben - levegő.
(Magyaros konyha) Zöldséghúsos gulyás - egy magyar nemzeti étel, amely minden bizonnyal hús (nem csak marhahús) és zöldségek (és néha nagyon különböző). Főzési idő - 1 óra - 3.
A gyors és ízletes tápláláshoz csirke van. burgonyával sült. Egy ízletes mellékétel egy sült csirke 2 in 1, és sok, sok szót a hála a vendégek vagy a szeretteit. Az ételünkhöz a csirke szinte minden része megfelelő. Lehet egy láb, láb, comb - vásárolni.
Az erdei túrázás után a gombákra főztük a híres "zharehu" -t. De most a szupermarketekben lehet kapni bármilyen (friss, szárított, pácolt) gomba és főzzük e finomság - gombával burgonya tejszínnel. Előkészítési idő - 1 óra - 4.