Párolt gomba tejföllel egy serpenyőben - hogyan készítsünk elő savanyú krémeket, lépésről lépésre receptet
A tejföllel párolt sörtényes sütőben, amelyet most főzök készítésére kínálok, kiegészítheti finom ízléssel bármilyen húsételet, és melléktermékként szolgálhat. Ezenkívül a tejfölös gombákkal párolt gyümölcsöket külön is lehet kínálni az evők számára különállóan, önálló edényként, és mártásként bármely melléktálttal. Ennek a sokoldalú edénynek a elkészítéséhez nem kell külön kulináris tehetség. Milyen gyorsan és egyszerűen elkészítem az ízletes párolt gombákat, egyszerűen bemutatom a lépésről lépésre készített díszített fotó-receptemre.
- izzó 1 db;
- tejföl - 150 gr;
- champignons (lehet osztriga gomba) - 0,5 kg;
- növényi olaj - 100 ml;
- só - ízlés szerint.
Hogyan főzzük meg a főtt sajtot a tejföllel egy serpenyőben
Mielőtt elkezdtem főzni, megjegyezném, hogy a champignons helyett egy olcsó, osztriga gomba van.
Így először minden gombát folyó víz alatt ki kell öblíteni, és alaposan meg kell mosni a sapkákhoz tapadó szennyeződéseket.
Továbbá finoman vágja le a gombákat.
Hámozzuk le és finomra vágjuk a hagymát a növényi olajban, amíg egyértelmű.
Ezután öntsük a gombákat a serpenyőbe, sózza meg őket, és azonnal hozzákeverjük a tejfölt.
A gomba párolja a tejföl közepes lángon, amíg tíz percig nem főz.
Minden, a serpenyőben sült pirított sövenyünk készen áll.
A gomba finom, kísérteties, krémes ízű volt, amely friss és zsíros tejföl készült.
Az ilyen módon főzött gomba leggyakrabban húsételekhez melléktálatként szolgál. Ezúttal főztem őket egy köretre a zamatos borjúhalakra. amelyet a fólia sütőben sült.
Az erőfeszítéseim eredményeként ilyen éttermi ételeket kaptam. Kellemes mindenki étvágya számára.