Palacsinták köles zabkással
Palacsinták köles kása élesztővel
- köles - 1 pohár
- liszt - 1 üveg
- élesztő - 12 g
- tej - 2,5 csésze
- tojás - 3 db.
- cukor - 25 g
- vanília - csipet
- só - egy csipetnyi
- növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál
Először is élesztőt fűztünk. Ehhez melegíts egy pohár tejet, és jól keverje össze az élesztőt. Itt lisztet adunk hozzá, és egy órára egy törülközőt hagyunk, hogy ragaszkodjunk hozzá. Míg a tészta megfelelő, szakács köles zabkását a szokásos módon, adjunk hozzá egy csipet sót és vanillint. A sárgadarabokat dörzsöljük cukorral, beléjük a hűtött zabkába. Ezután keverje össze a zabkását a tésztával, ragaszkodjon kb. 15 percig, adjuk hozzá a felduzzadt fehérített fehérjét. Sültünk palacsintát egy forró serpenyőben, olajozott. Mézes, sűrített tej, csokoládé vagy bogyós mártással szolgálunk.
Millet palacsinta a kefiren
- köles zabkása - 200 g
- liszt - 1 csésze
- tojás - 2 db.
- sütőpor - 1 teáskanál. egy kanál
- kefir zsírmentes - 500 ml
- granulált cukor - 20 g
- növényi olaj - 30 ml
- só - egy csipetnyi
Bejátjuk a tojásokat cukorral egészen a sima fehér habig. Keverje hozzá a főtt köles zabkását liszttel és sütőporral, tegye a tojás tömegének középpontjába, lassan kefirel öntse, öntsön egy kanál olajba, sóba, keverje össze. Sült palacsinta egy zsíros serpenyőben. Ezek a palacsintaak mindenféle édes mártásként szolgálhatnak, és sósak, például piros halak, kaviár, zöldségek vagy savanyúságok.
Palacsinták köles zabkással
- köles - 200 g
- manga - 200 g
- tojás - 3 db.
- Vaj - 40 g
- cukor - 70 g
- sütőpor - 5 g
- élesztő - 20 g
- növényi olaj - 2 asztal. kanál
- víz 400 ml
- só - 3 g
Először, főzzük a szokásos köles zabkását, amikor lehűl, hozzáadjuk az élesztőt és minden egyéb összetevőt. Csak egy kis olajat hagyunk a sütőedény kenésére. Gyúrjuk a tésztát, és egy órán keresztül meleg helyen tartjuk. Ha a tészta megfelelő, sütjük a palacsintákat a szokásos módon.
Millet palacsinta fűszeres mártással
- köles palacsinta - 10 db.
- kapor - 1 csomó
- fokhagyma - 4 szegfűszeg
- sajt - 50 g
- krém - 1 üveg
- só - 2 csipetnyi
- paprika - 0,5 ts.
Mindenféle recept alapján elkészítjük a kölesből készült palacsintát és fűszeres mártással szolgáljuk fel őket. Ahhoz, hogy elkészítsük, aprítsuk finomra a kapor zöldjét, adjunk fokhagymát a sajtón keresztül, három a sajtra. A tejszínt sóval keverjük, melegítsük, hozzáadjuk a fokhagymát kaporral. Egy perc múlva öntsük az reszelt sajtot és főzzük alacsony hőségben, amíg teljesen fel nem oldódik. Kész szósszal kevéssel fűszerezett paprikával.
Millet palacsinta - ez egy nagyon eredeti étel, szinte finomság, hiszen egyre kevesebb háziasszony veszíti őket rokonainkkal. Reméljük, hogy a felajánlott receptek érdeklődnek az ősi receptek iránt, és kényszerítik a kísérletezésre. Ennek eredményeképpen illatos, gyönyörű és tápláló palacsinta lesz.
- Hogyan készítsünk köles zabkását a vízen?
- Millet zabkása egy edényben a sütőben
- Kölesburgonya sütővel a sütőben
- Tej köles zabkása a többváltozós
