Hogyan készítsünk kandírozott gyümölcsöket a Melon Receptről fotóval
A kandírozott gyümölcs dinnye a keleti édesség, amelyek nagyon népszerűek a világ minden tájáról. Ez a finom szál, nyomelemek és vitaminok gazdag. A hihetetlenül könnyen elkészíthető csemege segít a memória javításában, enyhíti a fáradtságot és megnyugtatja az idegrendszert.
Egyáltalán nem nehéz elkészíteni a kandírozott gyümölcsöket, mindazt, amire fel kell készülnünk:
• dinnye, 1 db.
• Cukor, 750 g.
• Víz, 1 liter.
• Koncentrált citromlé, 5 evőkanál.
• Cukor vagy cukor por dekorációhoz.
Főzés közben a következő konyhai kiegészítőket használjuk:
Vágólap, kés, tál, serpenyő, mérőpohár, szűrőpapír, sütőedény fedővel, sütőlap, pergamenpapír, üvegtartály, vászonszalvéta.
Kezdjük elkezdeni a kandírozott gyümölcsöket a dinnyéből.
1. Először is fel kell készülnünk a dinnyére. Közepes méretűnek kell lennie. Az első dolog, hogy mossa ki folyó víz alatt. Vágja fel, és távolítsa el a magokat rostokkal.
2. Ezután töröljük le a dinnyét a héjból és vágjuk négyzetekké, amelyek nem nagyobbak 1 cm-nél.
3. Egy mély serpenyőben adjunk hozzá fél liter vizet és három evőkanál citromlevet (koncentrált). Tűzre helyezzük a tömegeket, és amint forrunk, dobhatunk szeleteket a szeletelt dinnye. 5 percig várunk. Ezután mindent eldobunk egy szűrőanyagra, és várjuk 10-15 percig, amíg az összes folyadék el nem fogy.
4. Amíg a dinnye csepeg, elkészíthetjük a szirupot. 750 gramm cukrot teszünk a serpenyőbe, és feltöltjük vízzel, fél liter elegendő lesz. A serpenyõt közepes tûzre helyezzük. A szirup 7-9 perc alatt készen áll, és minden alkalommal meg kell keverni, hogy ne égjen.
5. Miután az összes cukor feloldódott - bele tudunk dobni sárgadarabokat. Ezt követően még 15 percig forralnia kell. A megadott idő elteltével távolítsa el a párolóedényt a tűzből, és hagyja lehűlni a masszát, majd fedje le a sütőedényt, és hagyja 8 órán keresztül a dinnyét a szirupban.
6. 8 óra múlva tegye vissza a serpenyõt közepes tûzre és 15 percig főzzük. És ismét ragaszkodunk 8 óráig. A harmadik alkalommal, amikor sütjük, két evőkanál citromlé hozzáadásával. Ezúttal öntsük a dinnye darabjait egy szűrőanyagra, és várjunk 10 percig.
7. A kész kandírozott gyümölcsöket szárítani kell. Ehhez lefedjük a sütő tálcát pergamentpapírral, helyezzük el a kandírozott gyümölcsöt és helyezzük a sütőbe. Száradási idő - egy hétig. Ezt követően megszórhatják porcukorral és enni!
Tetszik a webhelyünk? Mondja meg barátainak!
Népszerű utasítások
Szeretsz a desszerteket és saját magad akarsz főzni? A "Desszertek készítése" rész segít ebben! Itt található a desszertek leghíresebb receptje, amely meglepni fogja ismerőseit a különböző termékek ízlésének kombinációjával. Tanulj meg, hogy otthoni kulináris remekműveket készítsen. Ne töltsön több pénzt a boltokban, ha mindent meg tudsz csinálni otthon és a hűtőszekrényben tárolt összetevőkből. Győződjön meg róla, hogy a weboldalunkon, "Hogyan készítsünk mindent" pontosan azokat a recepteket találja meg, amelyek professzionálisakká teszik a konyhában!