Házi meringe lépésről-lépésre recept (7 fotó)
Házi készítésű gyöngytyúst főzzünk.
Sok recept és lehetőség van a meringek készítésére. Ma azt javaslom, hogy az egyik legegyszerűbb.
Hagyományosan a merengés csak fehérjékből és cukorból készül, de kívánság szerint apróra vágott dióféléket vagy csokoládét adhat a tésztához. Az ilyen adalékok a desszert érdekesebbé és szokatlanabbá teszik. És a csillogó ízletes süteményektől és süteményektől készítsünk, de erről máskor is beszélünk :)
A legérzékenyebb desszert. az olvadás a szájban, agyi robbanást okoz. A szó szerinti értelemben. Minden kis bessie jobb és finomabbá teszi a világot.
Ui Ha a főzés vény köteles csak a sárgáját, majd a habcsók - tökéletes módja annak, hogy a fennmaradó tojásfehérjét és ugyanabban az időben, hogy örömet szeretteinek.
Hozzávalók otthoni meringókhoz
A csirke tojások fehérje 3 db.
Ételezettség 0,5 g
Recept házi meringue
A cukrot fehérjékkel kombinálják. A fehérjék ostorhoz, szobahőmérsékleten kell lennie.
Verjük fel a fehérjét cukorral, amíg erős csúcsok.
Ha a tálat fehérre süllyesztette, akkor nem szabad kiesnie. Ha a fehérjék kifogynak, folytassátok a pattanást.
A Beze-t mind fehér, mind élelmiszeri színezékkel színezve lehet.
A fehérjék felét elhatározták, hogy elhagyják a fehéret, a második felét pedig narancs színű élelmiszer színnel festették.
A cukrászati táskát és a fúvókát használva helyezze a krumpliet egy pergamentpapírral borított sütési tálcára. Küldje el a merengőt egy hideg sütőbe.
Ezután kapcsolja be a sütőt 100 ° C-on, majd körülbelül 30 percig szárítsa meg, vagy amíg kemény kéreg lesz. A szárítási idő a torták méretétől függ.
A kész meringue elhagyja a hűtő kemencében.
Ezután vegye ki, és vegye le a pergamentpapírról.