Főzve a finom házi kolbászokat - receptet főzni a grillhez
Piggy Bank tippek> Főzés> Hogyan tegyük a szájhulladó kolbászokat otthon - ossza meg!
Mi lesz házi készítésű kolbásztok készítéséhez?
Természetesen a királyi helyet mindig a shish kebabok foglalják el, de sokszor változatosságot, ízletes új termékeket szeretne. A grillen húst, halat és zöldségeket főzhetnek. A piknikes húsos finomságokhoz kiválóan alkalmas a kolbásztételek, amelyek otthon egyedülállóak.
A házias kolbászok ízletesek. amelynek természetességében teljesen magabiztos lehet. Ez nem a legegyszerűbb edény, de az eredmény biztosan igazolná az időt és az erőfeszítéseket.
A következő összetevők előállításához:
- a megtisztított természetes bél;
- sertés darált húshoz - 1 kg;
- zsír vagy zsír - 300 gr;
- só és őrölt bors;
- más fűszerek is.
Kezdjük főzni a kolbászt!
Hogyan készítsünk házi kolbászokat a brazierrel a kezünkkel - lépésről lépésre receptünk az Ön számára!
- Nem lesz sok termék szükséges. A legfontosabb dolog, ami nem található a boltokban, de meg lehet vásárolni a piacokon, a természetes bél. Teljesnek és tisztának kell lennie. Először többször alaposan meg kell mosni nagyon sós vízben.
- Ezután húsokat készítünk kolbászra. csavarja a húsdaráló sertés és zsír (szalonna). A kapott krumpli sót, borsot és add hozzá a fűszereket, amennyire tetszik.
- Ezután egy húsdarálóval (kések nélkül) és egy speciális keskeny fúvókával (műanyag palackból) vagy speciális fecskendő segítségével lassan lökdösödjön a felkészített belekben. A végek szorosan kötődnek mindkét oldalon egy szálon. A kolbászok nem túl sűrűek, ezért nem törik meg a sütés folyamán.
- A hüvelyeket a gránáton főzzük. Átszitáljuk őket a rácsra, átszúrjuk a kolbászt fogpiszkálóval, hogy ne essenek ki a forró levegőből. Frissítse a két oldalról a forró szénnel a grillen vagy a grillen.
Ha úgy dönt, hogy nem sütjük meg a grillen a kolbászt, csak tegyük a sütő tálcára, és 30-50 percig sütjük, amíg 200 fokos hőmérsékleten főzünk.
A kolbász különösen jó mustárral vagy paradicsommártással. Bon appetit!