6 Receptek sertés sütéshez - igazi hús élvezet!
Sok hús-szerelmes a sertéshúsot kedveli ízlésének. Ma beszélünk arról a lehetőségről, sütés sertés a sütőben, a legegyszerűbb, de nagyon finom. Örülünk a férfiaknak!
Sertés - hús, persze, nem diéta, mint például a nyúl, de nagyon finom, köszönhetően Zhirkov, mindig kiderül, nagyon illatos, anélkül, hogy egy hosszú felkészülés főzés. Természetesen, ha az éjszaka pácoljuk a húst, akkor lesz jobb ízű, de ez nem kötelező intézkedés, mint ahogy az az azonos nyúl, hogy nem pácolás kap kemény és íztelen. Tehát a sertés megvesztegetés az egyszerűség kedvéért a készítmény, hogy a mi század nagyra értékelik minden kivétel nélkül a szeretője.
Amióta használjuk nedieticheskoe húst, akkor a legjobb megoldás sütés annak előkészítése, amelyben minden olyan hús fordul pályázat, ízletes és kevésbé káros, mint a sütés, és nem ad egy része ízük jegyzetek a víz, ha a főzés. És annál könnyebb - sütés: előkészített hús lefektetett az űrlapot, és felejtsük el egy elkészítésének ideje, egy-két alkalommal meg kell nézni a sütőben -, hogy hogyan is megy.
Megmondjuk Önnek az egyszerű, érdekes és finom recepteket a sertés sütéshez a sütőben.
Sütéshez általában olyan sertéshúsdarabokat használnak, mint a csirke, a sonka, a szegy, a lapát - prémium hús. A hús édeskés ízének hangsúlyozása segít a gyümölcsből, diófélékből, szilvafélékből, mézből. Tálaljuk sült sertés sajtot, mustárt, édes és savanyú mártásokat, friss fűszernövényeket.
Az egyik recept: a köményvel sertéshús
2 kg sertéshúst, 100 g sertéshúsból, 2 tojás főtt és izzó, kömény, mustár, torma, só.
Hogyan sült a sertés kömény. Kabát a húst mustárral és tedd be a hűtőbe 2 órára, majd dörzsölje sóval szabhat hagymát, és tegyük egy serpenyőben, forró zsírban, enyhén megpirítjuk, meghintjük köménymaggal. Share húst és a hagymát a serpenyőben, adjuk hozzá ½ csésze vizet, tedd egy előmelegített sütőben 180-200 fok, sütjük, időnként szakadó kiválasztódik Socko. Hűtsük le a kész húst, vékony szeletekre vágjuk (a szálakon át), tálra rakjuk, díszítjük a tormaet, a főtt tojásokat.
A sült sertésből készült ételek sok változatát forró és hideg szolgálja ízlésének megfelelően. Hideg snackként és forró főételként szolgálhat.
2. recept: Sült lekvár zöldségekkel és szegfűszeggel
1,5 kg sertésbélből, 2-3 szegfűszegből, 2 gerezd fokhagymából, sárgarépából és hagymából, 2-3 evőkanál. kész mustár, só.
Hogyan sült a sertéshús lisztet zöldségekkel és szegfűszegekkel? Zúzott fokhagymát, mustár és só dörzsölje húst, valósult meg a fenekű alakú (edénybe, egy serpenyőben vagy hasonló.), Tedd előmelegített sütőben 180-200 fok, sütjük, locsolás kiválasztódik Socko időközönként. Sárgarépa vágjuk körbe, hagyma héja, és tartsa őket a szegfűszeg, tedd a zöldségeket a hús 15-20 perc múlva pörkölés után öntsön egy kis vizet, fedjük le fedővel alakú, tedd át alacsony lángon. Amikor a húst szeletekre vágjuk, tegyünk egy edénybe, és öntsük a kapott pácolt mártással, és tálaljuk a melléktálat sült burgonyával.
A sült sertés következő változata enyhén szokatlan - először gördülő formában sütik, másodszor, dióval és szárított gyümölcsökkel. Nagyon érdekes és ízletes!
III. Recept: Mogyorós mazsolával sült sertéshús
Ez lesz: 1 kg sertés, 2 hagyma, 4-6 evőkanál. zsír, aszalt szilva vagy mazsola, fekete és piros bors, só.
Hogyan sült a sertés mogyoróval és mazsolával? Csavarja a sertéshúsot egy húsdarálóban. Melegítsük fel a zsírt, tegyük a húst, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, borsot és sót, mogyorót és mazsolát adunk hozzá, enyhén keverjük és melegítsük. Helyezzük a keveréket egy sütőedénybe, tegyük egy előmelegített sütőbe 180 fokos, sütjük, amíg az ajánlatot. Tálaljuk burgonyapürével vagy sült burgonyával.
A következő receptben azt javasoljuk, hogy sütjük a sertést a tesztben - még kielégítőbb, étvágygerjesztőbb és aromásabb lesz. A férfiak csak őrültek ilyen jó ízekkel!
Négy recept: sertés sütés tésztában
1,5 kg sertéshúst, 1 kg hagymát, 8 pohár lisztet, 50 g olvasztott vajat, 4/5 csésze vizet, borsot, sót.
Hogyan lehet sertés sütni egy tésztát. Hámozzon le és finomra vágja a hagymát, a borsot és a sót, jól keverje össze. Közepes méretű apróra vágott sertéshús, bors és só darabjai. Gyúrja a meredek tésztát, mint a galuskákat a vízből, lisztből és csipetnyi sóból, fedje le és fél órára hagyja. A tésztából 4 golyó formába önteni, mindegyiket egy 20 cm átmérőjű tortán ki kell húzni, egymásba rakni, olajjal kenni, kivéve a tetejét, egy cukorral együtt. Helyezze a tortát a sütő tálcára, tegye rá a félig vöröshagymát, tegye a hús tetejére, majd hagyja a hagymát, öntsön vajjal, szétfedje a széleket, felemeli őket, mindenfelé bőven takarja el az olajat. Sütjük a sertést egy tésztába egy előmelegített sütőben 200 fokig.
Nos, az utolsó a sertéshús receptjének sütési lehetőségeinek kiválasztásában érdekes, mert az összetevőkben vannak olyan gyümölcsök, amelyekkel ez a hús nem csak ínycsiklandóbb, hanem sokkal hasznosabb is!
Öt recept: Sertés sült krumplival
Ez az opció alkalmas ünnepi alkalmakra, és a mindennapi életben egyszerűen hozzáadhatja a sertéshús és a kedvenc gyümölcsét a pörkölő zsákhoz vagy fóliához, majd sütni, amíg a hús kész. Használhatja ananász, alma, kivi, narancs stb. kiegészítve a húst és a gyümölcsöt olyan fűszerekkel, mint a fokhagyma, a hagyma, a fűszerek és a fűszerek, amelyek szintén tökéletesen hangsúlyozzák a sertés ízét.
A sertéshús sütése nem nehéz - még a tapasztalatlan szakácsok is nagyon ízletes és illatos ételeket főzhetnek, amire a közelükben mindenkinek köszönetet mondanak. Próbáld ki és élvezd!
Készítették. Nézd, mi történt