Salátanap
A Brokkoli egy nagyon szép és hasznos káposzta, amely vonzza érdekes megjelenését. A gazdag zöld színű és pikáns fűszeres ízű, amely kissé emlékeztet a spárgára. Ezt a zöldséget a leghasznosabbnak és tápláléknak tartják, minden bizonnyal az egészséges életmódot vezető emberek étrendjében kell lennie. A brokkoli alacsony kalóriatartalmú és tápláló, a bőr sima és rugalmas.
De a fő adókérkéje nem ez, hanem a szív és az idegrendszer támogató hatása. Mindenki tudja, hogy a stressz számos betegség oka, és most rendkívül nehéz lehet, hogy ne legyen ideges, ezért a lehető leggyakrabban ezt a fajta káposztát kell enni. Készítsünk el egy finom saláta brokkoli, akkor visszaállítja az erőt, erősíti az immunrendszert, és képes teljes mértékben élvezni az életet. A káposzta saláta elkészítésekor különböző ételeket használnak, a brokkoli tengerekkel, csirkével, sajtokkal, diófélékkel és zöldségekkel, fűszerekkel kombinálva. Mindezen összetevők csak az ízét hangsúlyozzák, és a saláta egyszerűen rendkívüli. Itt vannak olyan receptek, amelyek diverzifikálják az életét, és segítenek neked maradni az alakban.
Ha fel akarod kelteni és visszanyerni az erőt, akkor fel kell készíteni egy brokkoli salátát, amely tele van vitaminokkal és ízekkel. Adjon hozzá különböző termékeket, hozzon létre új salátákat, amelyek étvágygerjesztőnek és vonzónak tűnnek. Az ilyen saláták, még egy ünnepi asztalon sem fognak szégyellni, nem kétséges.
Saláta brokkoli, grépfrút és diófélék
- brokkoli - 1 db.
- piros hagyma - 1 db.
- grapefruit - 1 db.
- dió vagy cédrus dió - 2 evőkanál. kanál
- ecet bor fehér - 2 evőkanál. kanál
- méz - 1 evőkanál. egy kanál
- olívaolaj - 10 ml
Osszuk a brokkoli virágzatába, tartsuk forró vízben 1-2 percig, tisztítsuk meg a grapefruitot, és vágjuk szeletekre. Finoman vágjuk le a vöröshagymát, szárítsuk meg a diót egy serpenyőben. Keverjük össze az összes hozzávalót, és mártással készítsük el a salátát. Mézből, olívaolajból és fehérboros ecetből készül.
Zöld saláta brokkolival és feta sajttal
- feta - 100 g
- brokkoli - 500 g
- avokádó - 1 db.
- zöldborsó - 100 g
- menta - 50 g
- keverékkeverék - 100 g
- tökmag - 2 evőkanál. kanál
- citrom - 1 db.
- olívaolaj - 50 ml
- uborka - 1 db.
Főzzük, amíg kész a brokkoli és borsó, vágott darab uborkát és avokádót, öntjük italt citromlé. Mindegyik kelbimbóval, tökmaggal, apróra vágott mentával, olajjal töltött és töppedt feta sajttal keverve.
Saláta csirke, brokkoli és narancs
Réteges saláta füstölt hússal és brokkolival
- Füstölt hús - 200 g
- brokkoli - 200 g
- tök - 100 g
- feta - 150 g
- édes paprika - 2 db.
- fekete olajbogyó - 50 g
- szardella - 100 g
- koriander - 10 g
- Balzsamecet - 1 evőkanál. egy kanál
- fokhagyma - 2 szegfűszeg
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál
- kakukkfű 10 g
Az első lépés a mártás előkészítése: 3 fokhagymás szardella őrölje meg, keverje össze az olívaolajat, az ecetet és az apróra vágott korianderrel.
Vágjuk darabokra sütőtök, sütjük a sütőben, megszórva a kakukkfű. Tegyük az edény első rétegen, öntsük szószba, fedjük le vékony lemezekkel füstölt húsra. Aztán egy parányi brokkolinnal és egy édes sült paprikával főzünk. Következő - összeomlott feta. A szardella segítségével kirakjuk a négyzeteket, mindegyikben az olajbogyót helyezzük el.
Ez a saláta nagyon fényes, gyönyörű és ízletes, minden asztalt díszít. A füstölt hús helyett sózott vörös halat vagy tenger gyümölcseit fogyaszthatja.
Saláta rizstészettel, osztrigával és brokkolial
- osztriga füstölt - 200 g
- rizs tészta - 200 g
- brokkoli - 200 g
- piros hagyma - 1 db.
- Szezámolaj - 50 ml
- koriander - 20 g
- szójaszósz - 1 evőkanál. egy kanál
Forraljuk a rizstészta és a brokkoli, adjunk hozzá füstölt osztrigát és vékony vöröshagymát. Szezonja szezámolajjal kevert szójamártással és apróra vágott korianderrel.
Saláta brokkolival és áfonyával
Saláta brokkolival, almával és gyömbérrel
- alma - 2 db.
- brokkoli - 1 db.
- gyömbér - 10 g
- hagyma - 0,5 db.
- Mandulaolaj - 2 evőkanál. kanál
- mandula - 5 g
- méz - 1 tk.
- citrom - 1 db.
Keverjük össze a főtt brokkoli virágcsíkokat vékony szelet almával (lehetőleg vörös), öntsük a citromlevet. Add félkörök hagymát, pirított mandula, reszelt gyömbér és öntsük a mandulaolaj, kevert folyékony mézzel. A piquancy esetében is hozzáadhat egy kis citromhéjat, szó szerint 1-2 g.
Növényi saláta zöldekkel
- paradicsom - 3 db.
- brokkoli - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- bazsalikom - 10 g
- tarragon - 10 g
- koriander - 10 g
- mustár - 1 teáskanál
- lenmagolaj - 50 ml
- fűszerek ízlés szerint
Finoman finomra vágjuk a paradicsomokat, adjunk hozzá tört tört hagymát és virágos brokkoli virágzást. Karnerát, korianderet és bazsalikomot vágunk, a lenolajból, mustárból és fűszerekből készült mártást készítjük. Serkentjük a salátát, és örülünk.