Rántott csirkemellfilé sajt - feta - és paradicsom, szalonna, receptek
A szalonnában lévő csirkehengerek csak csodálatos tekercsek, kívülről ropogós kéreggel borítva, de nagyon lédús és puha marad.
Hozzávalók (6 tekercsben):
- 3 filé csirkemell
- 1 közepes paradicsom
- körülbelül 100 gr. sajt "Feta"
- 12 vékony szalonna szalonna
- 3 fokhagymás szegfűszeg (áthalad a sajtón)
- 2 tk. kedvenc fűszereket csirke számára
- keverék paprika "malom" ízlés szerint
- só
előállítás:
1. Vágj minden filmet félig, hogy a lemezeket kissé taszítsuk.
2. Só, bors, fokhagymával és fűszerekkel borítva. Hagyjuk leengedni szobahőmérsékleten 30 percig.
3. Melegítse fel a sütőt 200 grammra.
4. Vágjuk a sajtot apró tömbre, a filé szélességére, és a paradicsommal megcsináljuk.
5. Mindegyik filére rakjon egy sajtot és paradicsomot (széles oldalon), és hajtsa szét. Minden tekercset szorosan csomagolva 2 tányér szalonnával.
6. Tegye a tekercseket hőálló formába (nincs szükség olajra) és süssük 20-30 percig. Tálaljuk forró kedvenc szósszal. (Fokhagymát kaptam kaporral).
Ui A tekercseket előre elkészíthetjük a hűtőszekrényben éjszaka / nappal, fóliával borítva, majd egyszerűen felhelyezhetjük a sütőbe, például a vendégek megérkezése előtt.