Hogyan készítsünk finom csirke filéket - egyszerű és finom recepteket - topkin, 2019
A csirkehúst táplálékként említik. Azt tanácsoljuk, hogy azokat, akik az étrenddel való fenntartáshoz szükséges étrendet alkalmazzák, szükség esetén fogyasszanak a gyermekek étrendjében.
A csirkehús ízletes, gyengéd, teljesen zsíros és jól felszívódik a szervezetben. De fontos, hogy hogyan főzze meg. Nem minden recept a főzéshez csirkehús kedvesen kellemes az íze. Számos kitűnő receptet kínálunk azoknak, akik valami új és finom ízelítőt kívánnak magukra vinni.
Csirkefilé tejföllel
Ehhez a recepthez szüksége lesz:
- fél kiló filé,
- tejföl körülbelül 200 gramm,
- növényi olaj a serpenyőbe,
- bors,
- só,
- két közepes méretű izzó.
- Csirkemellfilé vágott szeletekre és küldött sütésre.
- Amikor a csirke darabjai fehérré válnak, hozzá kell adni a finom apróra vágott hagymát, és addig kell folytatni a pörkölést, amíg gyönyörű aranyszínű árnyalatot nem kap.
- A végső szakaszban, adjunk hozzá sót, bors ízlés szerint és a tejfölt. Kis mennyiségű tejföllel víz hozzáadásával szabad hagyni, és hagyja az edényt lassú melegítéssel, amíg készen van.
Grillezett csirkefilé
Ez egy nagy alternatíva a roston sült húsnak. A grill lehetővé teszi, hogy olaj nélkül süsse meg, és ezzel az egészséges és ízletes ételkínálatával megragadja a kívánatos aranykorát.
Az előkészítés elve egyszerű - elő kell készíteni:
- csirke filé,
- elég kis mennyiségű növényi olaj,
- fűszerek.
- A hús jól mosható.
- A kiválasztott fűszerekkel bevont húsdarabokat és kis mennyiségű olajat.
- A csirkét a grillre küldjük, és két percig sütjük. Ezenkívül nem szükséges olajat használni serpenyőben.
Csirkehús tésztában
Ez a recept lehetővé teszi, hogy egy lédús, illatos terméket kapjon a konnektorban.
Az étel elkészítéséhez szüksége van:
- csirke filé,
- egy tojás,
- liszt,
- só,
- bors,
- előnyös fűszerek,
- kis mennyiségű növényi olaj.
Az eljárás a következő lépésekből áll:
- A húst meg kell vágni.
- Só ízlés szerint és fűszerekkel és növényi olajjal rácsozik.
- A kész filét fél óráig hagyjuk marinálni.
- Ez idő alatt felkészítheti a claret - megtörheti a tojást, megszórhat egy kis lisztet és egy csipet sót. Keverjük össze alaposan az egész tömeget. Hozzáadhat minden zöldséget a tésztához.
- Minden darab csirke mártott főtt gombóc, és azonnal küldeni egy fűtött serpenyőbe.
Mindig meg kell sütni mindaddig, amíg készen nem áll - amíg a kéregnek gyönyörű arany színe van.
Paradicsommártás húshoz
Kiváló kombinációja a hús különböző típusú mártással. Ugyanaz a recept a csirkefilé esetében csak az eredeti mártással módosítható. Például meglepő vendégek egy illatos paradicsomszósszal.
Az összetevőkből lesz szüksége:
- Több evőkanál lisztet.
- Paradicsomszósz vagy ketchup.
- Víz.
- Sót.
- Bors.
- Fűszerek ízlés szerint.
- Csirkefilé.
- Egy fél liter vízben adjunk hozzá néhány evőkanál lisztet, paradicsomos mártást vagy ketchupot.
- Az összetevőket összekeverjük, kis sót és fűszereket adunk hozzá ízlés szerint.
- Aztán fel kell készítenie a csirke filét - sütni egy serpenyőben, előre só és tekerje a lisztet minden részletében.
- Különben egy serpenyőben meg kell sütni, amíg aranyszínű hagyma.
- Amikor a vöröshagyma készen áll, a sült csirkehúsdarabokat lisztre terjesztik, és az összes elkészített mártást öntik. Az edényt kb. 20 percig melegítjük.
A csirkefilé ételeket bármiiyen étel mellé teheti, salátával vagy egyszerűen külön edényben.
Csirke kiválasztási irányelv
Az elmúlt években az emberek megijesztik a horror történeteket a tyúk húsa miatt. Hozzuk össze ezt a hormonokkal, amelyek hizlalják a madarat, hogy megkapják a prezentáció gyönyörű termékeit. Ennek eredményeként az emberek egyszerűen megkerülik a csirke oldalát, attól tartva, hogy antibiotikumokkal töltött ételeket vásárolnak.
De nem kell lemondania az ízletes csirke evéséről. Fontos, hogy csak megtanulják, hogyan kell megfelelően vásárolni egy ilyen terméket, gondosan válasszon egy csirke filét.
- Ne habozzon kérni az eladótól egy minőségi tanúsítványt, amikor úgy dönt, hogy egy csirkét vásárol a piacon.
- Gondosan tanulmányozza a csomagról szóló információkat a gyártóról, maga a termékről.
- Lásd a lejárati dátumokat.
- Válasszon közepes méretű darabokat - nagyon nagy csirkét lehet termeszteni hormonok hozzáadásával.
- Becsülje meg a hús színeit - kellemes rózsaszín árnyalatú és egyenletes színű legyen.
- Nyomja meg az ujját a terméken - ha a fogó maradt, akkor a csirke újra befagyott.
Hasznos tippek háziasszonyoknak
