Mit tudsz főzni a cukkini és a paradicsom?
És másnap megkérdeztem egy ilyen kérdést - cukkini és paradicsom sötétségét!
Találtam egy receptet, a "Cukkini lecsó" nevet, a téli előkészületet. Lecho, nem lecho, de legalább valami új. És akkor a kaviár már elakad.
Szüksége van egy kis hagymára és sárgarépára, ízlés szerint, egy nagy serpenyőbe vágva, vajjal. Süssünk egy kicsit, majd finoman apróra vágott paradicsomot és egy kicsit később cukkiniet adunk hozzá, kockákkal összetörve. Minden párolt, 20 perc, cukor és só ízlés szerint, még mindig fokhagymát adtam az ízlés fényessége és forró az edényekben. Azonnal hengerelve és tárolva.
De régóta észrevettem, hogy minden lecho megkóstolja a paradicsompürét, ezért ne légy mohó, és egy liter liter vízzel hígított paradicsompürét hozzáadott egy hét literes serpenyőhöz.
De ezt nem teheti meg - még mindig finom, bár az íz kissé más. Sour többet.
Gyakran teszek ilyen pirítóst, akárcsak egy független étel, vagy egy mellékétel a hús, baromfi, hal.
Én is főzni olyan egyszerű, ízletes pörkölt, ízletes, forró és hideg, a hűtőszekrényben tárolva (vagy felforrósodva a télre).
A bozótokat kockákra vágják, paradicsomot is.
A forró olajban a cukkini és a sütjük. nem csökkentve a hőt, mint a kínaiak a wokban, anélkül, hogy távolodnának a tűzhelytől, és folyamatosan kevernék, majd a szeletelt paradicsomot és a fokhagymát, a sót, keverjük. kapcsolja ki. Az egész sütési folyamat - 5-7 perc.
