Hús francia, recept
Idealla.ru A francia hús, amelynek receptjét ma felajánlom, egy kicsit szokatlan: a sajtkréta savanyított uborka. Nagyon finom, finom és eredeti.
A francia hús a "gratin" - répaszeletre vonatkozik. Nagyon népszerű, ritkán, milyen ünnep nélkül. Mint ismeretes, a francia hús eredeti összetételében borjú, hagyma, burgonya, gomba, sajt és béchamel mártás szerepel. Az Orel borászcsészének nevezték, mert először Gróf Orlovnak főzött.
- Főzés után 4 adagot kap
Az összetevők
Hogyan húzzunk húsot francia nyelven?
7ya-media.com Minden húst - sertéshúst, marhahúst vagy csirkét vesszünk, rétegekre vágjuk, megverjük és fóliával olajozott vagy fedett sütőlapra helyezzük. Megszórjuk sóval és borssal.
A vöröshagymát, a gyümölcshöz vágtuk, a húsra és a tetejére - burgonyaszeletekre. Ismét sóval és borssal.
Szórja meg ezt a réteget a burgonyára és szórja meg a maradék sajtot.
Sütjük 180-200 fokos hőmérsékleten kb. Fél órát. A készséget az ízlés határozza meg, egy kicsit tovább tarthat.
Ha a sütő túl meleg, úgyhogy a hús nem égett franciául, akkor tegyen egy tartályt a sütő tálcájába, vagy tegyen rá egy rácsot a fóliára.
Készítették. Nézd, mi történt
Köszönet a receptért.