Hogyan főzni mártást a tészta, a zabkása, a második tételek
Ma érdekel a kérdés: hogyan lehet főzni mártást szeletekre, tésztára, zabkára vagy burgonyára. Az országban a válság, a családi költségvetés tele van a varratoknál, és itt az ideje, hogy meggondolja a megmentést. És a költségvetésben a legdrágább grafikon az élelmiszer. Igen, a "WC" -en, ahogy mondják, a fizetés több mint felét veszi igénybe. És egészségesnek kell enni, mert ez az egészségünk, amelyet már ökológiánk is megront. Ezért hozunk létre mindenféle lehetőséget, hogyan kell gazdaságosan főzni, de kielégítő, ízletes és hasznos.
Egészséges a családi költségvetés megmentése, mindenféle sóvárgás, amely javíthatja az egyszerű másodpályák ízét, és jó öltözködéssé válik az első ételek számára. A kantaloupes lehet hús (akár húsdarabokkal is, ami jelentősen csökkenti az étel költségeit), a gomba, a zöldség (a leggazdaságosabb). Vessünk egy közelebbi pillantást arra, hogyan készítsük asztalt finom, kielégítőnek és hasznosnak különböző utántöltésekkel.
Frissesség a tésztafélékhez és a növényi zabkáshoz
Ez egy kiváló lehetőség a sovány ételekhez, és egy tipikus naphoz, ha nincs pénz a húsért. Az első kurzusokhoz is használható. Általában 1 literes tésztát készítek e töltelékből, és elegendő lesz a levesek és a második tanfolyamok néhány napig. Készült egyszerűen, ami a hűtőszekrényben vagy az alagsorban van a megőrzéstől.
- Sütőtök (sárgarépa) - 200-300 g;
- Hagyma - 1-2 darab;
- Paradicsom - 1-2 evőkanál;
- Zöldek (frissen vagy szárítva), van szárított édeskömény, hops-suneli, bors, koriander és gyömbér porban;
- A paradicsom (friss vagy konzerv), két fajta van: sárgarépa és ajik.
Azonnal vágjuk egy kocka luchokba, és küldje el egy serpenyőbe (egy post-on növényi olaj, a szokásos napokon lehetséges a zsír vagy a sertéshús zsír).
Amíg a réteget sütjük, előkészítjük a fennmaradó termékeket. Dörzsölünk egy rántott sütőtököt vagy sárgarépát, levágjuk a padlizsánokat, vagy kivesszük egy üvegből. Egy kis hagymát sültek, küldj neki egy süteményt (sárgarépa), 10 perc elteltével - paradicsom és padlizsán. Ha a padlizsán friss, akkor jobb, ha azt egy másik serpenyőben a víz, hogy lágyabb, vagy akár sütjük. Finomabb lesz.
Ezután fűszerek, só, víz. Ha akarod, adjunk hozzá egy pár kanál tejfölt, ha van friss zöld - vágja meg finom, és ott, a többi termék. Mindegyik, néhány perc elhagyja a mártást, és kikapcsolja, már van készleted főzésre. Öntheti hajdina hajdina, vagy forraljuk krumplit főzött, öntött sós, saláta készült, és már volt egy kiadós ebéd. Ha a leves felforralni akar - a szósz önmagát mézeskalácsként szolgálja fel, ahelyett, hogy grillezni, fél óráig a leves készen áll. A Kazanka apró darabjaiban forralhatja a burgonyát, majd hozzáadhatja az öltözködést és a fűszereket, ízletes és kielégítő lesz.
Hogyan készítsünk húsos mártást a makaróni és a zabkása számára
Kashi ismert, hogy hasznosak lehetnek, különösen ajánlom, hogy ne hanyagolja hajdina, mert nagyon hasznos és a legtisztább az összes gabona, mert nincs szükség a növényvédő szerek és egyéb sárban növekvő. Is használja köles kása (emlékezni, mint a fiatal etetett csirkék?), Delicious szósszal Búza kása „Artek” egy kiadós tál zabkását forduló risa.K annyira tökéletes szósszal és mi fog készíteni neki egy szuper gazdaságos.
- Húsdarabok (vásárolunk a piacon) - 0,5 kg;
- 2 nagy hagyma;
- 2 sárgarépa nagy;
- 2 kanál paradicsompüré;
- Zöldek, fűszerek, amiket szeretsz.
Egy olyan piacon, ahol az emberek eladni hús (különösen azokat, amelyek a saját, házi végre), a tulajdonosok általában vágott nagy darab hús, mint a bélszín, bitochnoe hús, sertéstarja, a szélsőséges nem priglyadnyh darab. és eladni őket egy olcsó áron. Ők azok, amire szükségünk van! Az ár rozsdás, a friss hús, a mártásnak vagy a tefteleknek szeletelve - csak jobb.
Mindannyian vásároltak egy dísztárgyat, és hazaviszi őket. Otthonunkban üzletünkben hagymát és sárgarépát találunk (ha nem, azonnal vásárolunk a piacon). Meg lehet vásárolni a boltban nem a legdrágább krémet, 15 százalék zsír (zsírmentes termék jobb, hogy ne vegye, hogy általában nem takarítják minden hasznos), hasznos nekünk mártást. Ha nyár van, megteheti a paradicsomot, a bolgár borsot - minden mártással megy. Ugyanebből a törmelék, szalonnával darabok és zöldség is főtt szelet, hozzátéve, hogy egy kis főtt rizs, nyers burgonyát, és meg fogja kapni a kiváló étrendi kiadós húsgombóc mártással vagy makaronam.No fogjuk most készíteni a mártást. Ezért folytatjuk.
A maradékokat mossák, minden vénát és csontot eltávolítottak, a maradékot finomra vágták.
Vágjuk a hagymát kockákká, a sárgarépát apróra vágjuk apróra vágva, majd a rácsokon őrölhetjük. Helyezze az edényt a tűz, a maslitse üzem (hogy csak finomítani nem rontja az étel), sült hagyma, sárgarépa és ott van (és lehet minden együtt flop).
A második serpenyőben közben az olajjal is megsütjük a húsdarabokat. Aztán, amikor a sárgarépa vöröshagyma eléri az állapotot, elküldjük a húst, és egy kicsit többet sütjük össze. Ezután öntsünk egy pohár 1 vagy több üvegből, ha még biztonságosabbá szeretnénk tenni a csészealjat. Hogyan főzni, csökkenteni a tűz, fedjük le a fedelet, és hagyjuk magunkat párolni ott. Mikor lesz myasko majdnem kész, add hozzá a pár kanál tejföl, paradicsom, fűszerek és a só, az Ön döntése, gyógynövények apróra vágott friss vagy szárított, és hagyja, hogy a másik 15 perc alatt eloltani.
Ez alatt az idő alatt a húst a zöldségekből, tejfölből és minden más termékből elfogyasztják, megkapja a kívánt ízt és konzisztenciát. Ettől kezdve már főzött tészta, hajdina vagy burgonyapürével, zabatsaete saláta zöldségből, vagy kap a pincéből paradicsom konzerv, és minden, finom, gazdaságos és egészséges ebéd kész!
Egyébként könnyedén használhatja ezt a mártást a leves készítéséhez, itt már elkészül az első edény.
Gomba mártás
Valójában maga a folyamat sem fog különbözni az első opciótól, azzal a különbséggel, hogy a hús helyett a gombákat fogjuk fel. Bár a jelenlegi árakon őszinték, az első lehetőség még inkább költségvetési, hiszen még az osztriga gomba és a gombák is sokat emelkedtek. De - a választás a tiéd, egy változásért.
- Gombák - 300 g;
- Lukács 2 db;
- Sárgarépa vagy sütőtök - 200 g;
- Liszt - 1 teljes kanál;
- Tejföl - egy pár kanál;
- Zöldek, só, fűszerek.
- Ismét nyáron, a szezonban - cukkini, kék, paradicsom, minden fog menni használni ilyen sós, gazdagítja ízét közüzemi.
A gombámat lemezre, hagymára vágva - fél gyűrű, minden más zöldség - brusochkami.
A serpenyőben először sütjük meg a hagymát, aztán minden zöldséget elkobzunk, hogy néhány percig megállítsuk. Ezután hozzáadjuk a lisztet (ő és a jóllakottság, és az íz teljessége adja), ismét enyhén megsütjük. Ha van paradicsom - akkor nincs szükség paradicsomra, csak tejfölt, fűszereket, sót, vizesüveget, enyhén kenyeret adunk, és hagyjuk egy kicsit sütni. Minden, egy csodálatos gomba szósz készen áll, mindenféle zabkással, tésztákkal és burgonyával együtt enni. A leves szakács maradványaitól.
Hálásak leszünk, ha megosztja ezt a receptet: