Millet zabkása, hogyan főzni finom - hogyan kell főzni mártott burgonyát párolt hús - élelmiszer - népszerű

Ha valaki azt gondolja, hogy a köles zabkása nem különösebben értékes, nagyon téved. A kölesburgonya, ha megfelelően főzött, nagyon finom lehet. Emellett a gabona zabkása gazdag vitaminokkal, esszenciális aminosavakkal, lassan emészthető szénhidrátokkal. A pyshenokban levő anyagok eltávolítják a toxinoktól és a radionukleidektől. Tehát köles zabkása egy étel, amely rendszeresen jelenik meg az asztalán.

Vedd fel a receptjét

Menj át a kölesen, távolítsd el az összes törmeléket és a külföldi zárványokat. Ezután öblítse le a csipkét a víz alatt. A mosáshoz sokszor szükséges: hat vagy hét. Az a tény, hogy rendszerint a kölescukor nagyon piszkos.
A köles héja erős, nem lesz semmi a felesleges mosásból. Öblítse le, amíg a lecsapolt víz tisztává válik. A legutolsó alkalommal, amikor az orrát meleg vízzel kell öblíteni, úgyhogy a csipke kissé elpárolog.

Öntsük a párolt, forralt víz forró vízben forró vízzel, sózzuk a sót, és forrunk egy elég erős tüzet. Amikor a hab megjelenik, azt el kell távolítani. Ebben a szakaszban a feladat az, hogy gyorsan elpárologjon az összes víz. Ezt addig kell megtenni, amíg a korona még nincs ideje forrni. A köles gyakran keveredik. Ha látja, hogy a köles már felforrt. de még mindig sok víz van, felesleges folyadékot enged.

Öntsünk forró tejet a serpenyőbe. Helyezze a cukrot ízlés szerint. Cook a zabkása, csökkentve a tüzet a közepes. Keverjük össze a serpenyő tartalmát. Ezután csökkentse a tüzet, legyen nagyon gyenge. Amikor a köles zabkása szinte teljesen sűrűvé válik. adjunk hozzá olajat a serpenyőbe. Amikor a zabkása teljesen megvastagszik, kapcsolja ki a hőt és fedje le a serpenyőt. A kása 15-20 percen belül álljon ebben az állapotban. Most készen áll.

A köles jól ismert a hasznos tulajdonságokról. Elősegíti a testből a toxinok kiválasztását, helyreállítja a szív munkáját, helyreállító hatással bír, hasznos a cukorbetegségben és atheroszklerózisban. A kölesek gabonafélék elengedhetetlenek a gyermekek és a rossz egészségi állapotú emberek étrendjében.

Savas zabkása sárgarépával és almával

A kölesburgonya elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- 300 g köles;
- 200 g alma;
- 80 g sárgarépa;
- 60 méz;
- só;
- 600 ml vizet.

Először is óvatosan mossa le és forralja fel a sárgarépát. Krupu töltse forró vízzel, szezonban sóval és főzzük. Amikor a köles elszívja az összes vizet, szorosan fedje le a tálat egy fedéllel, és 20 percig vízfürdőbe helyezze kissé forró vízzel.

Mossa meg az alma száraz, vékony szeletekre vágva, főzzük a főtt sárgarépát, és rácsozzuk vagy kis kockákra vágjuk.

A kész köles zabkása hozzá az elkészített alma és sárgarépa, a szezon mézzel, jól keverjük össze és melegítjük alacsony hőtől.

A köles zabkását csak sárgarépával készítheti. Ez megköveteli:
- 200 g köles gabonafélék;
- 500 ml víz;
- 1 sárgarépa;
- 30 g vaj;
- 20 g cukrot;
- sót.

Kölesd az orrát és mossa le meleg vízzel. A vizet felforraljuk, sót ízesítünk és öntjük az előkészített falat. Főzzük, kevergetve, amíg a zabkás sűrűsödik. Ezután vigye át egy kerámia edénybe, takarja le egy fedővel, helyezze előmelegített sütőbe, és alacsony hőt hozva alacsony hő hatására.

A sárgarépa alaposan mosson, héjon, finoman rántsa fel, és vajat süt. A kész köles zabkása a sárgarépával együtt keveredik.

Kölesburgonya túrós sajttal

Ahhoz, hogy a köles zabkását túrós. Szükséges:
- 1 csésze köles;
- 2 ½ csésze víz;
- 200 g túró;
- 2 tbsp. l. vaj;
- 2 tbsp. l. cukor;
- sót.

Forró vízben sózzuk fel a mosott köleset és főzzük, keverjük, amíg 15-20 percig főzzük. Amikor a zabkás sűrűsödik, adj hozzá vajat, cukrot és túrót. Keverjük össze az összes hozzávalót és főzzük alacsony hõmérsékleten további 5 percig.

Ezután fedje le a serpenyőt egy fedéllel, majd egy törülközővel lezárja, és 40-50 percig állítsa be újra.

Kölesburgonya halakkal

Az ízletes és tápláló étel elkészítéséhez szüksége lesz:
- 500 g köles;
- 500 gramm hal (bármely);
- 2 hagyma;
- 100 g zsír;
- 30 gramm növényzet;
- babérlevél;
- fekete borsó;
- sót.

Tisztítsa meg a bent és öblítse ki a halat. Ezután öntsük hideg vízzel, forraljuk fel, adjunk hozzá babérlevélet és borsot. Só ízlés szerint és főzzük végig. Broth törzs, és főtt hal, tisztítva a bőrt és a csontokat, finoman vágva.

Finomítsuk le a hagymát és kövessük a zsírt. Millet pick, mossa, öntsön egy feszes leves és forraljuk, amíg vastag. Ezután rakja le az adagolt kerámia edényeket, tegye be a sütőbe, és hozza készen a zabkását. Ezután hozzáadjuk a sült hagymát és a főtt halat, finoman keverjük össze mindent, és melegítsük néhány percig.

A kölesburgonyát elég hosszú ideig kell főzni és állandó figyelmet igényel - meg kell keverni és figyelni kell, hogy az edény ne égjen. Ha időt és energiát szeretne megtakarítani, főzzük a sört a multivárkában. Miután beállította a megfelelő módot, a kijelölt időben megkapja a morzsa zabkását a vízen, vagy puha és finom köles tejjel.

Millet zabkása a tejre

Ez finom. szelíd és szívós kása - a tökéletes étel a reggelihez. A recept sokféle édes adalékkal egészíthető ki. A mazsola, a szárított sárgabarack és a diófélék köles köles zabkása. Az étel édessége is beállítható. Ha kedveled az édes pörkölőket, növeld a cukor mennyiségét, vagy tálaljunk egy mártással és lekvárral. Az összetevők méréséhez használjon üvegt a multivárkához.
Szükséged lesz:

- 1 csésze köles;
- 3 csésze tej;
- 2 csésze vizet;
- 0,25 teáskanál sót;
- 1 evőkanál cukrot;
- 1 evőkanál vajat. Ha szeretne több zsír zabkását, cserélje ki néhány tej krémmel. Az edény megkönnyítéséhez növelje a víz mennyiségét vagy használjon fölözött tejet.

Menj át és mossa meg a kölest. Töltsük be a multivark tálba és töltsük be tejjel. majd adjunk hozzá vizet, sót és cukrot. Keverjük össze alaposan a keveréket. Állítsa be a tálat a multivarkbe, és kapcsolja be a "Kasha" vagy "Rice" módot. Amikor az időzítő hangja hallható, ne rohanjon a fedél kinyitásához - hagyja teljesen kilépni a gőzt. Add hozzá a vajat, és jól keverje fel az edényt. Tálaljuk a zabkását melegítéssel ellátott lemezeken. Minden egyes adagot lekvárral lehet felönteni, vagy őrölt fahéjjal megszórva.

Ha több sűrű és viszkózus zabkását szereted, a sütési időt növelni kell. Miután fél óráig befejezte a főzési módot, hagyja az edényt fűtési üzemmódban a felesleges folyadék elpárologtatásához. Az ételt olajjal olajozzuk és azonnal szolgáljuk fel.

Kölesburgonya tökött

A kölesből még egy edényt is főzhetünk - finom zabkás zabkással. cellulózban, vitaminokban és értékes nyomelemekben gazdag. Az ilyen kása ajánlott a gyermekek és az étrendi táplálkozás számára - alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető és magas tápértéke van.

Szükséged lesz:
- 1 csésze köles;
- 500 g sütőtök;
- 3 csésze tej;
- 0,5 teáskanál sót;
- 1 evőkanál vajat. A zabkásra válasszon egy érett édes süteményt - az edény illatos és ízletes lesz.

Öblítse le a köleset, húzza le a sütőtököt, és vágja kis kockákra. Öntsük a tejet a többszörös színű tálba és kapcsoljuk be a "Multi Cook" üzemmódot. Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá sütőtök darabokat, sót és főzzük össze 5-7 percig.

Add hozzá az eperfa tálat, keverjük és főzzük további 15 percig, a hőmérsékletet 110 ° C-ra állítva. Ezután tegye a vajat a zabkába, és másfél óráig főzzük. Helyezze az elkészített edényt melegített lemezekre. Tálalás előtt minden adag barna cukorral vagy folyékony mézzel önthető.