Árpa kávé - hogyan kell inni egy italt az árpából otthon

Árpa kávé - hogyan kell inni egy italt az árpából otthon
Az árpa kávé előnyei már az ősi idők óta ismertek - még az orosz parasztok is italokat árultak el az árpából, és örömmel ivották. A zabpehelyet és az árpa zselét mindig az orosz konyha hagyományos ételek listáján szerepeltették. És még a maláta árpa esetében sem fogunk itt beszélni - ez egy hatalmas téma ...
Az árpa italok Japánban is népszerűek. ott vannak ismert tea "mugi", és értékesítették a boltokban a természetes termékek.

Nem csoda, hogy az árpa gabona gazdag a B csoportba tartozó vitaminokban, hasznos szálas és tápláló rostokat tartalmaz, amelyek cholereticis hatással bírnak (így megakadályozzák az epekő és a vesekő képződését). És az árpa gabonaitalok tisztítják a toxinok és toxinok testét, eltávolítják a "rossz" koleszterint és stimulálják az emésztést. Ezért a reggeli alkalmával különösen hasznos a reggeli használata, még a reggeli előtt is.

Árpa kávé - hogyan kell inni egy italt az árpából otthon
A "kávé" nevet már az idejében adták hozzá, mivel az árpát a kávébabhoz hasonló feldolgozásnak vetik alá. Igen, és gyakrabban iszik italt és cukrot. Néha az árpa italt még "gyermek kávénak" is nevezik, mert jó a reggelire, hasznos és nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek izgatják az idegrendszert.

Most azonnal elfogyasztott italok vásárolhatók a boltokban (gyakran ételeket tartalmazó étellel vannak ellátva), vannak keverékek valódi kávéval, kutyaruhával vagy egyéb hasznos gyógynövényekkel. De semmi sem akadályozza meg, hogy megpróbálja önállóan inni az árpát otthon. Megpróbáljuk?

Ez a minőségi árpa nagyvárosokban vásárolható meg a mezőgazdasági termékek értékesítését végző szervezeti egységekben, az online áruházakra szakosodott e-termékekben, közös vásárlási üzletekben. Ha kisebb városokban él, akkor a piacon lehet értékesíteni.

A darált árpa lehet, mint a hagyományos tea - daráljon egy kávédarálóban, öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja süssük pár percig.

De az árpa kávé jobban megkóstol, egy másik recept szerint.
Hagyja meg az árpát serpenyőbe (ne töltsön be olajat). Sütjük közepes lángon, keverjük vagy időnként megrázzuk a serpenyőt.

Árpa kávé - hogyan kell inni egy italt az árpából otthon
Amint a gabona árnyékja világosbarna színűvé válik - öntsük fel az előkészített száraz lemezen a szemek körülbelül felét, és a maradék fél a serpenyőben sötétbarna, majdnem fekete színűre sütjük. De ne vigyük túlzásba, ne a szenet - ne felejtsük el keverni. Az ilyen vegyes pörkölés sokoldalúvá teheti italát, érdekes színezéssel és kellemes utóízzel.

Keverjük össze mindkét részt és csiszoljuk egy kávédarálóban. El lehet hagyni néhány könnyű és erősen pörkölt árpa magot, és külön-külön őrölni. Tehát meg fogod érteni - a hazai árpába inni a gabonafélékből, hogy milyen pörkölttel közelebb kerülsz az ízléshez.

Készítsünk instant kávét - 1-2 evőkanál üvegenként, tejet, krémet, cukrot adhat hozzá ízlés szerint. Jó hideg és meleg.

Kapcsolódó cikkek