Hogyan készítsünk forró csokoládét otthon
De a forró csokoládé valami új és érdekes. De ami a legfontosabb, egy ilyen ital könnyen elkészíthető otthon. Hogyan forró csokoládét készítsen otthon? Nagyon egyszerű!
Előnyök a szervezet számára
Sok éven át ilyen desszert csodálatosnak és gyógyítónak tekintett. Állítólag segített megszabadulni a megfázástól, a léptől, és egyes esetekben afrodiziáként használta.
Ezért veszi ezt az italt reggelente kötelezőnek. Néhány szerelmese azt mondja, hogy segít megszabadulni a depressziótól, mert amikor használják, az endorfin szabadul fel - a boldogság hormonja. Egy másik jó hír az, hogy ez a csokoládé nem tud jobbul lenni. Különösen örülni fog azoknak a lányoknak, akik követik az alakjukat.
Mit kell forró csokoládéval készíteni?
Az ízletes ital elkészítéséhez három fő összetevőt kell használni. A fő termék a kakaóbab. Feltételezhető, hogy ez a forró csoki alapja. A tej ugyanolyan fontos, bár egyes emberek forralt vizet használnak.
Sok lehetőség van forró csokoládé készítésére. Többségük alkoholt is tartalmaz. De ez nem szükséges: kiválaszthat egy receptet, de kizárhatja az alkohol használatát.
Hol találok kakaóbabot? Természetesen senki nem fog múlni meleg földekre. Van egy biztos és egyszerű módszer: cserélje ki a kakaóbabot csokoládéval. Fontos megérteni, hogy nem minden csokoládé alkalmas erre. Szükségünk van egy keserű fekete csokoládéra, mely kiváló minőségű (nem lehet dió, mazsola, stb.).
Mi legyen a forró csokoládé hőmérséklete?
Érdemes megkezdeni a legegyszerűbb receptet. A desszert elkészítéséhez csak néhány csempe sötét csokoládé és 0,5 liter tej szükséges.
Jobb, ha azonnal ráöntjük az összes főzött csokoládét a csészékre. A csészék falainak vastagnak kell lenniük ahhoz, hogy az íze és a melegség érzését keltse. Valaki kedveli a gazdag ízeket és aromákat. Kívánt esetben ezt a desszertet hideg vízzel inni lehet.
A csokoládé elősegíti az idegrendszer gerjesztését. Ezért ne igyál éjszaka: normálisan nem tudsz aludni. Ideális idő a reggelre (szélsőséges esetekben - nap).
Receptek forró csokoládé készítéséhez
Tehát, hogy főzzük a forró csokoládét otthon? Ez sokféle módon végezhető el. Az ital lehet íze a mandula, a vanília, a fűszerek vagy az alkohol. A konzisztencia más is: folyékony vagy vastag. Sokan szeretnek gazdag és vastag italokat inni. Ehhez a főbb összetevők (csokoládé, cukor és tej) mellett keményítőre lesz szükség. Először öntsük a tejet (egy pohár). Ezzel keverjük össze a keményítőt.
A maradék tejcsokoládét egy serpenyőbe öntjük, és elkezdjük a csokoládé olvasztását.
Amikor megolvad, hozzáadjuk a tejet keményítővel. Ugyanakkor, egész idő alatt, amíg az ital elkezd sűrűsödni. Amint ez a folyamat megkezdődött, azonnal eltávolítjuk a tűzről és átöntjük a csészékre. Az elkészítés csak 15 percet vesz igénybe. Amint azt észrevetted, a forró csoki nem nehéz. Finom és gyors. A legfontosabb dolog az, hogy válasszon egy megfelelő receptet, amit tetszeni fog.
Számos további összetevő használható:
- Mandula. A "csokoládé-mandula" kombinációja gyakori. De kevesen próbáltak forró csokoládét mandulával. Az elkészítéshez több összetevőre van szüksége, mint egy klasszikus recepthez. A gyorsaság érdekében a főtermék reszelőzhető. Szükséged lesz cukorra, forró vízre, főtt tejre, instant kávéra, konjakra, szeszes italra, krémre és természetesen mandulára is. Az utolsó összetevőt vágni és sütni kell. Először meg kell olvasztania a csokoládét és forralnia kell a vizet. Ehhez tegye a vízbe a tüzet, cukrot, csokoládét. Kis tűzön forraljuk, állandóan kevergetve. Ezután adja hozzá az összes többi összetevőt, és hagyja tűzbe néhány percig. A kész italt csészékbe öntik. A desszert felett öntsük a krémt és öntsük a mandulát. Az ital készen áll!
- Gyümölcsök. Ha nagyon szeretsz gyümölcsöt, akkor forró csokoládéval együtt használhatók. A legjobb lehetőség egy ilyen gyümölcsitalra csokoládé narancssárga szirup. A fő összetevőkön (cukor, csokoládé, tejszín, tej) mellett narancssárga szirupot és narancshéjat is igényel. Először törje meg a csokoládét kis darabokká, és adj hozzá egy kis vizet. Tegyük fel mindent a vízfürdőbe. Egy ilyen kád egyszerűen elkészül: tegyen egy fazék vizet a tűzhelybe, és bele - egy fazék összetevőkből. Miután a csokoládé folyadékká válik, add hozzá a főtt tejet, szirupot és habverővel. Töltsön csészékbe, díszítse citromhéjjal és krémmel.
Forró csokoládé a legvadabb
Ezek az emberek is szeretik a forró csokoládét. De milyen lusta az ágyból kijutni, menni a konyhába, keverni az összetevőket, várni. Van egy igazi "pálcika" az ilyen emberek számára: ez egy mikrohullámú sütőben lévő étel főzéséről szól. Az eredmény tetszik neked.
Ehhez öntse a tejet egy csészébe, és tegye a mikrohullámú sütőbe 2 percig. Ezután adjunk hozzá csokoládét, cukrot, fahéjat. Minden keveredik. Különben megvertük a tojásokat, és hozzáadjuk őket a keverékhez. A kapott keveréket 10 percig mikrohullámú sütőbe kell helyezni. Finom ital kész!
A főzés titkai
Reméljük, hogy ajánlásaink segítenek annak megértésében, milyen egyszerű az ízletes forró csokoládé elkészítése és otthon. De van még néhány titok, ami hasznos lehet:
- az ital elkészítése előtt hűtsük le a csokoládét a hűtőszekrényben;
- az összetevőnek nehéznek kell lennie a tej hozzáadása előtt;
- Kis mennyiségű vanília kiváló ízt ad a desszertnek;
- ha főzés után adjon egy kicsit a desszert, majd azonnal felmelegítse, majd fokozódik az íze.
A forró csoki sok országban keresett, és szinte minden ember megpróbálta. Most már tudod, hogyan kell gyorsan főzni és nagyon finom otthon.