Sajtos palacsinta receptek, zöldségek, az összetevők választékának hizlalása, mindenkinek szóló női magazin
A töltött palacsinta egy teljes, finom, zamatos és csodálatos étel. Általában darált hússal vagy túróval töltött palacsinta. A változatossághoz sajt, zöldség, sonka és csirke töltött palacsintát készíthet.
Ezek a termékek valójában minden konyhában vannak, a receptekben nincs semmi bonyolult. Tálaljuk ezeket a palacsintakat: meleg és meleg, tejföllel és bármilyen mártással, snackként vagy főételként. Duzhe kényelmes, hogy a palacsinta sajtot és sonkát vagy csirkét velük dolgozni, vagy az iskolába, olyan szívós és boldog, hogy egy snack.
Sajtos palacsinta - általános tézisek
Finom sajtos palacsinta elkészítéséhez elegáns, vegyes és elmosódott tésztát és megfelelő serpenyőt kell használni. Minden háziasszony a maga módján tésztát készít a palacsinta számára. De mindenképpen fontos, hogy ne hagyjon lisztgolyókat. Mielőtt összekevered a lisztet az alaptal, biztosan átszitálja.
Ne lepődj meg, ha a liszt számának változatosnak kell lennie. Az a tény, hogy a tojások mérete, a szemüveg mennyisége és még a gluténliszt is eltérő lehet. Ízletes palacsinta elkészítéséhez hagyományos vagy olvasztott tejet, tejet és vizet, kefiret használhat.
Ami a serpenyőt illeti, az egész háziasszony, mint rendesen, külön "palacsinta" serpenyővel rendelkezik. Annak érdekében, hogy a palacsinták ne égjenek le, öntöttvasnak, tapadásmentesnek vagy vastag aljnak kell lennie.
A töltelékhez használt sajt használhatja a lemezeket, vagy kockákra vághatja. Ezenkívül sajtpalaccsokat is készíthetünk, és ezt a komponenst alkalmanként hozzáadhatjuk a tésztához.
Sajtos palacsinta "Jó reggelt"
A reggeli tökéletes választéka a napi vacsora - sült sajttal a kész szeleteléssel. Ezek szó szerint elkészülnek percek alatt. Kényelmesebb ilyen süteményt főzni, ha sok palacsinta van, másnap sütött. A palacsinta tésztát a hagyományos tojásos recept szerint készítjük.
• két pohár tejet;
• egy evőkanál cukrot;
• egy negyed teáskanál sót;
• egy pohár lisztet;
• két evőkanál napraforgóolaj tésztához;
• kétszáz gramm vékonyra vágott sajt;
• olaj a serpenyőbe.
Egy csésze tojást megtörni, adjunk hozzá sót és cukrot, őrölni.
Öntsön meleg tejet (szobahőmérsékleten tarthatja vagy kissé felmelegíti).
Fokozatosan, kis adagokban, beavatkozzon a lisztbe.
Amikor minden csomó elbomlik, öntsük az olajat, mozgassuk és hagyjuk a tésztát 30 percig.
Melegítsük elő a sütőt, tegyünk egy kis növényi olajat, tegyük fel a tésztát a felületre.
Mindkét oldalon süsse palacsintát, elkerülve a túl sütést. A kész palacsintanak kissé vörösesnek kell lennie.
Az egész palacsinta sajtlapot hozott.
Formázza a borítékot úgy, hogy a palacsinta éleit befelé csomagolja.
A borítékot klasszikusan fűtött serpenyőben sütjük olaj nélkül, szó szerint 1-2 perc mindkét oldalon. A sajt belekerül.
Tálaljon teát vagy kávét.
Sajtos és zöldséges palacsinta "Lush"
Nagyon izgalmas és könnyen előkészített sajt- és zöldséges palacsinta változat. Nagyon vastagok, vastagok. Miközben a palacsinta ég, a sajt kicsit húzódik, és az kapor egy tiszta friss ízt és aromát ad a tésztának.
• két pohár lisztet;
• fél liter tej;
• fél kanálnyi sót;
• egy teáskanál cukor;
• fél kanál sütőport;
• 50 ml napraforgóolaj;
• 150 g félszilárd sajt;
• Vékony csomó friss kapor.
Darabos sajtrács egy finom résszel.
Kapsz vizet forró vízzel, szárítsuk meg és finoman aprítsuk.
Tojás cukorral és sóval keverve.
Fokozatosan öntsük a tejet a keverék leállítása nélkül.
Keverje össze a lisztet sütőporral, majd a tejet és a tojástalapot összekeverje.
Öntsük a sajtot, és keverjük össze.
Adjuk hozzá a vágott kaport, keverjük össze újra.
A sütőedény erősítése.
A kályha alját kenje meg olajjal, öntsön egy kis tésztát, és terítse a serpenyő minden egyes négyzetét.
Mindkét oldalon süssük meg.
Tálaljuk palacsinta tejföllel, amíg égnek.
Hűtött palacsinta sajtokkal és zöldségekkel
Egy szokatlan recept a kefir pudingleves palacsinta számára, amely lehetővé teszi, hogy elfogyasszon egy csodálatos puffasztott palacsintát. Pontosan alkalmasak töltelékre, mert a kész tészta rugalmasnak bizonyul. A szóda íze nem érezhető, és a joghurt remek helyettesíti a tejet. A sajttal és zöldséggel készült palacsinta e változatának feltétele a töltelék használata.
• 200 ml meredek forrásban lévő víz;
• 400 ml alacsony zsírtartalmú kefir;
• 250 gramm lisztet;
• fél kanál szódabikarbóna;
• másfél evőkanál fehércukrot;
• fél kanálnyi sót;
• három evőkanál növényi olaj;
• egy csomó friss kapor vagy fél csésze kapor és petrezselyem;
• 4 evőkanál tejfölt;
• egy kis vajat sütésre;
• 150 g félszilárd sajt;
• 150 gramm Adyghe sajt vagy friss brynza.
Kefírban adjunk hozzá sót, szódát, cukrot, keverjük össze.
Öntsük a lisztet, keverjük újra, amíg sima, megtörve az összes csomók.
Ne hagyja abba a keverést, öntsön minden forró vizet.
Továbbra is hozzá kell adni az olajat, keverni kell, és a tészta készen áll.
Süsse a vékony palacsintát, tegyél egy kis tésztát a serpenyőbe, és nyújtsák az alsó területre. Ha a palacsinták ragadnak, alkalmanként kenje meg a serpenyőt olajjal.
Rendszeres és fiatal sajt rejtenek rettenetesen.
Vágja finoman a zöldeket.
Keverjük össze a 2 fajta sajtmorzsákat zöldségekkel és tejföllel.
A palacsinta közepén, tegyen egy kanál túrótöltetet, csomagolja be boríték formájában.
Oldjuk fel a vajat serpenyőben, és mindkét oldalon sütjük a borítékokat.
Meg lehet adni a tejföllel. Dyuzhe étvágygerjesztő.
Sajtos palacsinta és sonkás kenyérsütés
A sajtos és sonkás ropogós palacsinta csodálatos lehetőség egy kellemes étkezéshez vagy kényelmes snackhez. A kenyérsütésben nemcsak a lisztet, hanem a süteményeket is (ha szükséges) alkalmazzák.
• három tojás tésztából;
• Egy tojás kenyérsütésre;
• 260 gramm fehér liszt;
• 200 ml tej;
• 250 ml vizet;
• egy teáskanál só;
• két evőkanál granulált cukrot;
• 400 gramm sonka;
• 250 gramm félszilárd sajt;
• liszt vagy kenyérsütés a kenyérhez.
Készüljön fel a tojásokról, a vízről, a tejről, a cukorról, a só tésztáról a fent leírt módon.
Sütjük palacsinta egy fűtött serpenyőben.
Miközben a palacsinta lehűl, készítsen egy szájvizet.
Sajt szelet rácsot egy közepes dúsabb.
Vágjuk a sonkát kis kockákra.
Sajt és sonka kevert.
Spoon a palacsinta tetejét a palacsinta közepére.
Formázzon egy borítékot vagy tekercset.
Az egész palacsintát elsőként ellopni a tojásban, majd lisztben vagy zsemlemorzsában.
Mindkét oldalon megpirítjuk, amíg finom, ropogós kéreg keletkezik.
Sajtos és sonkás palacsinta "Vékony Rolls"
Egy másik furcsa recept a töltött palacsinta egy univerzális tésztát tojás nélkül. A palacsinta puha, nyúlik, ami kényelmes, cukrozott vagy sós töltelékek töltéséhez. A tejet vízzel elegyítve használják, de a gumi eredménye nem: sütés után a tészta nyers, rugalmas és bőséges.
• három pohár fehér lisztet;
• két pohár tejet;
• két pohár víz;
• három evőkanál növényi olaj;
• fél kanálnyi sót;
• egy evőkanál cukrot;
• fél kiló csirke sonka;
• 250 gramm félszilárd sajt.
A szobahőmérséklet vizet és a lisztet összekeverjük, tökéletesen keverjük össze.
Adjunk hozzá sót és cukrot, keverjünk egy keverővel vagy egy maroknyi habverővel, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak, és a lisztes csomók eltűnnek. A tészta hasonlít a tejföl sűrű konzisztenciájára.
A szobahőmérsékleten lévő tejet vastag masszába öntjük, keverjük. Kiderült, tökéletes, ritka és csomók nélkül, tészta.
Öntsük az olajat, keverjük össze újra (ne keverjük össze a keverővel), és adjunk glutént 15 percig sütési tulajdonságainak megjelenítéséhez.
A sonkát apró darabokra vagy vékony szalmára vágják.
Mozgassa a sajtdarabot sonkás szeletekkel.
A palacsinta közepén a töltet elterjedése, bármilyen kívánt alak kialakítása.
Melegítsük elő a mikrohullámú sütőben, amíg a sajt meg nem olvad.
Tálaljuk mártással vagy tejföllel.
Sajtra és csirke palacsinta olvasztott tejre
A megolvadt tej vékony szaga különleges sajtot és sajtot, csirkét ad. A recept csirke filéket használ. Ez lehet a mell vagy bármely más része egy madárnak. A megolvadt tej helyett szokásos.
• két pohár fehér lisztet;
• 800 ml olvasztott tej;
• fél kiló félig szilárd holland vagy orosz sajt;
• fél csirkefilé;
• 100 grammos tejfölt;
• egy teáskanál só;
• olaj a serpenyőbe;
• Bors ízlés szerint.
Hús levágva a kőből, mossa hideg víz alatt, szárítsa meg papírtörölközővel.
Készített csirke kis kockákra vágva.
Hűtsük le a serpenyőt, csirkehúsokat szeleteljünk.
Adjunk hozzá sót a csirkehúsba, borsozzuk meg, majd öntsük a tejfölt, és tegyük ki, amíg kész. Ne szárítsa meg a húst: legyen lédús és gyengéd.
Tejből, tojásból, sóból és lisztből készítse el a tésztát.
Süsse meg a palacsintákat anélkül, hogy túladna.
Rántsa fel a sajtot, és keverje össze a csirke szeletekkel.
Formázza a palacsinta borítékot a töltelékkel.
Minden töltött palacsinta sajtos és csirke sütéses serpenyőben mindkét oldalon.
Sajtos palacsinta - tippek és tippek
Annak érdekében, hogy időt takaríthat meg, 2 palacsintában sütheti a palacsintákat. Nagyon szédül, amikor sok palacsintát kell főzni.
Ha nem tudsz megszabadulni a csomóktól, akkor a tésztát öt percig egyszerűen félretesszük. Később egy ilyen szünet megszakítja a lisztcsomókat nehézség nélkül engedni.
Ha a sajt erősen sózott, akkor a sült sajtot a tésztába a palacsintáknak félbe kell helyezni vagy egyáltalán nem. Épp ellenkezőleg, kiderül, hogy egy izmos szóló.
A formázott tekercsek vagy borítékok nem feltétlenül azonnal megsütik. Helyezheti őket a hűtőbe, és megsütjük tálalás előtt. Ezenkívül a palacsinta későbbi felhasználásra és befagyasztásra is beszerezhető. Az íz nem lesz szar.
Sajt, sonka, csirke töltelékében hozzáadhatja kedvenc fűszereit, gombákat, paradicsomot, sózott uborka.
Olvassa el
- Kémiai szárított kajszibarack vagy a megfelelően szárított gyümölcsökből készült komposzt
- Rendhagyó reggeli rendszeres zabpehely
- Receptek átlátszó diétás tápközegek készítéséhez
- Az ízesítők és fűszerek egészségügyi előnyei
