Pepper zöldség, nő a kert!
Vegetáriánus paprika: Pepper, Peppers
Ritka kultúra büszkélkedhet olyan különböző formák, színek, méretű gyümölcsök és növények, mint a bors. Itt kétméteres óriások és törpék vannak, 25-30 cm magasak, a gyümölcsök nagyon kicsiek és olyan nagyok, hogy salátát készítenek az egész családnak. Vannak olyanok, mint a golyók, kerek, lapos, kúpos, kockás - szinte négyzetes, piramis és keskeny, mint a hüvelyek. A hús nagyon vékony - csak 0,1 mm és vastag - közel 1 cm.
Feltételesen mindenféle bors három nagy csoportra osztható:
- Akut - kis gyümölcsű (gyümölcs 5-6 g) vékony húsú és éles ízű.
- Pod - 12-15 grammos súlyú, hosszú gyümölcsökkel, vékony, könnyen szárítható, édes vagy gyenge ízű, élénkpiros pép. Paprikát készítenek rajta.
- És végül, saláta, más néven édes és bolgár. Nagy gyümölcsei vannak: 50-től 350-400 g-ig, a pép vastag, az íz édes az akut.
Számunkra Oroszországban az éles és édes paprikát külön-külön termesztik: ha közelükbe telepítik, akkor porosodás lesz, az utolsó pedig keserű lesz. És Indiában, Törökországban, Pakisztánban - ahol szeretik a melegeket, - különösen ültetik a keserű paprikát a saláták között, hogy élesebbé tegyék őket.
A világon a leggyakoribb a zöldborsó, éves vagy a Capsicum annuum, amely félig éles és éles fajtákkal rendelkezik. A borsos dudor (C. pubescens) és a paprika kapor (C. inga) nem annyira népszerű, és főként Amerikában termesztik őket. És végül a paprika (Capsicum frutescens) - a chilei, vagy dohány - az egyik legaktívabb faj.
A sügér Dél-Amerikából származik. Az Óvilágban ezt a növényt már régóta gyógynövényként termesztették, ami érthető: a C-vitamin tartalmában minden zöldség előtt áll. Emellett javítja az emésztést, segít az erő visszaállításában.
Borsó szereti a hőt és a nedvességet. A legjobb a +18 - 25 ° C-on. Ha a hőmérséklet + 13 ° C-ra esik, akkor megszűnik növekedni, és alacsonyabb hőmérsékleten egyáltalán nem hal meg. A szárítás után a levél és a petefészek leesik. A borsó is nagyon kellemes a talajra, és nem viseli az árnyékokat.