Hogyan kell főzni egy igazi fület
Az igazi fület a természetben főzzük, a frissen kifogott halakból, az üstből és a tõzébõl.
A recept mindenkinek más lehet, de a fül minden esetben nagyon finom lesz. Megosztom a leves receptem receptjét a természetben.
Friss halakat fogunk (ami nem fontos, a legfontosabb az, hogy elkapjuk!). Felhozzuk a tüzet, egy speciális felfüggesztést készítünk az üstbe. Tüzet gyújtunk, várjunk, amíg a víz forr, és mi dobjuk el korábban megtisztították a mérlegek és a belek, és vágja a friss hal nagy darabokra. A leves elkezd főzni. A forralás után 10-15 percig forralás szükséges hozzá kockára vágott burgonya, apróra vágott sárgarépa és egy egész izzók. Adjon hozzá piros és fekete borsot (ízlés szerint, például szeretem az éles fület).
Mindezeket a bájitalokat párhuzamosan főzzük, nem felejtjük el a halat, a shish kebabot, és igyunk vodkát. Igen, emlékszem a vodkára - a fülhöz is hozzá kell adni 100 gramm grammban - különleges felejthetetlen ízt és aromát ad. Hozzáadjuk a zöldséget ízlés szerint, és mindent, a fül készen áll!
Bon étvágyat, és ne felejtsd el ebben az esetben 50 gramm!)
Valódi fület lehet bárki, akit kifogni fog. Egy hihetetlenül finom fület főzöm egy hízott kékből (és tudod, milyen nagy és mennyire mély).
Így a világon a legízletesebbekhez levesre lesz szükség:
- laposhal (mosott, csiszolt, darabokra vágva)
- burgonya 4 - re vágott
- sárgarépa (amely hasonló a vágás alakjához - ez a helyes, bár helikopter formájában!)
- íj (vágtam, mint egy burgonya - 4 részre)
- só
- Bay leaf
- Bors (vagy paprika keverék: borsó, fekete föld, fehér talaj)
- 1 pohár vodka
- A pálcát tûzolták és a fülbe oltották.
A hideg víz, tedd a burgonya, egy kicsit később, amikor a víz forrni kezd, és pokipit kicsit, sárgarépa és a hagyma, majd 10 perc múlva a hal egy ideig mindez főtt, majd adjunk hozzá fűszereket és az összes - készen fül!
Itt olvastam más recepteket, szinte mindenki azt tanácsolja, hogy halat kezdjen főzni. valószínűleg, ha a folyó folyó vagy friss, akkor meg kell tenni. Maga a laposhal gyengéd és nagyon gyorsan elkészül, a hal hozzáadásával, legfeljebb 15 percig. De a burgonyát jól kell főzni. Hűvös, ha a burgonyát forraljuk.
3-4 literes fazékért.
4 darab burgonyát vágtam. kocka, sárgarépa 1 db. körök, egy egész izzó, amely nem szeletelt, úgyhogy a fül átlátszó volt, mindent egy vízbe öntöttem, tíz perc múlva hozzáadok két szálat. rizs kanál, két evőkanál. zöldborsó kanál. Főzzük 5 percig, most adjunk hozzá halat a leveshez, főzzük 5 percig. A halat külön-külön egy tányéron veszünk, így a csontok nem a fülben vannak. Adjuk hozzá a zöldeket, 2db. babérlevél. Fűszerek ízlés szerint. Alacsony lángon 3-5 percig forraljuk. Kapcsolja ki.
Több zsíros fület, amikor csinálok, csak pánikos zöldségek.
Hagyma, répa, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és saláta paradicsomkockákkal, tedd rántott zöldségek, add, hogy a levest elején a főzés, akkor vegye fel a leves ízét panírozott zöldségek.
Nagyon finom vörös halból készült fül. A fehér halak finomak a név alatt - natatenia.
Spooning a levest egy tálba, tegye be a halat. Halak enni, miután ették a levest. Tehát biztonságosabb.
Az igazi fül hal, víz és fűszerek. Nem burgonya! És a kölyök! Először fűszeres levest készítesz, és jól felforraljuk a halat. A halnak a folyadék egyharmadára van szüksége. Jobb csont nélkül vagy hegesztéssel, hogy a csontok leváljanak a cellulózról. A főzés végén hal tojást kell hozzáadnia a füléhez. Amikor beletessz a halat, tedd félre a kaviárt. A fülben nem vetnek zöldséget, de az ételeket szolgálják: petrezselyem, koriander, tarragon, kapor, zeller. A fűszerezéshez szüksége lesz a babérlevelet, az édes paprikát, a piros paprikát, a gyömbért, a zeller gyökerét, a gabonát (magokat). Sózzuk a fülét a főzés végén, tálalás előtt.
Tegnap finom fület készített. Őstörténetként elmondom neked, hogy korábban valahogy nem értettem különösebben a konzervdoboz fülét. Mindig úgy tűnt, hogy valami hiányzik, és a fül kiderül, hogy valami "üres", nem gazdag, és valami hiányzik benne. Kérdeztem egy baráttól, aki szakácsként dolgozik, és tudja, hogyan kell főzni mindent finom. A tanácsa szerint tanult, és a fül "zörgéssel" ment.
- A halakat sós vízben főzzük (a fejekből, a bordákból és a farokból készítem, de ez volt a választás).
- Halatlevelet szűrjük át a kis drushlakon keresztül. Minden rendezett és terjed a hal "húsleves" csak hús.
- Hozzáadok burgonya kockát, rizst mostam.
- Vöröshagyma finomra aprítva sütjük a vajat (mindig krémes!), Add hozzá a fülhöz.
- A tojást jól összekeverem egy külön csészében, és egyszerre kevergetem a fülembe.
- Megszórom a gyógynövényeket. Hozzáadom a zöld kaport és hagymát.
Ha a rizs készen van, akkor mindent le kell fordítania és a fület, mielőtt kiszolgálja az asztalt, még 20 percig kell sütni.
Nem igazán tudom, de finom hal umeyu.Berem bármely más, lehetőleg nem túl nagy, és a feje, én, tiszta vágás darabolva kuskami.Zatem ovoschi- hagyma, burgonya, sárgarépa, túl tiszta és a burgonya és a sárgarépa kockákra vágva, és a hagymát ott .Kastryulyu vízzel fel a gáz- és így a vizet forrni, amikor vizet forralunk dobnak össze forrásban lévő vízben, távolítsa el a zaj és főzzük nagyon kis fények tíz perccel a vége előtt a főzés és a csepp lavrushechku kicsit búzadara. Sóz helyett süteményt használok. Ha a fül készen áll, hogy kapcsolja ki a gázt, adhatok apróra vágott kaporral, kis foggal chesnoka.Priyatnogo az étvágyat. Azt mondják, egy finom fül egy kakas, de azt hiszem, hogy a recept is nem rossz.