Hasznos, mint a zsír

Az elmúlt években kifejlesztett egy állandó negatív hozzáállás a zsír. Az emberek megpróbálják elkerülni a zsíros ételeket, mert félnek a megnövekedett súly mutatók, a fenyegető szív- és érrendszeri betegségek, magas a vér koleszterinszintjét. Természetesen ez teljes mértékben kihasználja a diétás élelmiszer-termelők. De meg kell jegyezni, hogy csak enni alacsony zsírtartalmú ételeket, és mindig „ül” az alacsony zsírtartalmú étrend is veszélyes az emberi egészségre, valamint a táplálkozási túlzottan zsíros ételeket.

Ahhoz, hogy megértsük ezeket a konfliktusokat, meg kell érteni, hogy mi hasznos és kövér, illetve milyen veszély abban rejlik, várakozás egy férfi visszaélés. Táplálkozási rámutatnak, hogy a csökkenés a fogyasztás bizonyos típusú zsírok jelentősen csökkenti a számos krónikus betegség. Ugyanakkor, bizonyos típusú zsírokból elengedhetetlen a harmonikus egészségre.

Bizonyított, hogy a viszonylag nagy mennyiségű elfogyasztott zsír az emberi agy, mint a zsír szükséges a normális működését az idegrendszer. Ezért a legnagyobb értéket azok a fajta zsírok által használt emberi szervezet sejtjeinek saját építése. A zsír létfontosságú a hormonok szintézisét napi, található az ivarmirigyek és a mellékvese kéregben. Fat szükséges, hogy fenntartsák az egészséges bélflóra kialakulását.

emberi test egy kis zsír tartalékok hozza felbecsülhetetlen. Az orvosok azt mondják, hogy sokan, akik soványak, gyakran egy rossz helyzetben a vesék. Egy bizonyos mennyiségű zsírt méri emberi vese a megfelelő pozícióban. Továbbá, a bőr alatti zsír tartalékok védelme izmokat, segíti az emberi test a normális testhőmérsékletet.

Szinte az összes elfogyasztott zsírok az emésztési folyamatot bontani zsírsavakat és glicerint. Zsírsavak nélkülözhetetlenek a normális működéséhez minden rendszer és szerveket. Ha a szervezet nem kap elég zsír, a zsírsavak képződnek cukrok. Három zsírsavak nem képesek önállóan szintetizált az emberi szervezetben. Ez linolénsav, a linolsav és az arachidonsav, amelyek úgynevezett esszenciális. Különösen fontos a jelenlétük az emberi szervezetben, mivel a sav csökkentette adatstruktúrák károsodott sejteket az egészséges bélflóra, részt vesznek a termelés egyes hormonok.

Ha figyelembe vesszük, hogy mi hasznos zsír, meg kell jegyezni, hogy a fő forrása az esszenciális zsírsavak a növényi olajok. Például, a napraforgó, kukorica, szója olaj tartalmaz egy kellően nagy mennyiségű linolsav (35-65%). A margarin, állati zsírok, tojássárgája, tejszín, vaj ez hasznos zsírsav lényegesen kisebb, (5 - 10%). Elégtelen mennyiségű linolsav mandulaolaj. Széles körben használják ma az élelmiszeriparban pálma és kókusz olaj, amely esszenciális zsírsavak nem tartalmaznak.

A veszély, hogy az emberi test túlzott mértékű édes termékeket. Amennyiben felesleges cukor alakítjuk zsír, amely nem képesek képezni. Szóval ki az olaj esszenciális zsírsavak nem lehet. Ez zsír nagyon sűrű, felhalmozódik gyorsan, ő a fő oka a túlsúly.

Meglepő, hogy nem a zsír az emberi szervezet vezet súlygyarapodás. Ha megnézzük, a legtöbb esetben az elhízás következtében kialakult folyadék-visszatartás a szervezetben. Egy egészséges zsírok ellenállni a folyadék stagnálás. Továbbá, a tagadás tartalmazó élelmiszerek zsír-, vezet az a tény, hogy kiemelkedik egy kicsit epével. Ennek eredményeként, felhalmozódik az epehólyagban. Ez jól kialakulásához vezet a kövek.

Ahhoz, hogy az egészség megőrzéséhez nem kell enni, hidrogénezett zsírokat jelen ömlesztett sajt, margarin, mogyoróvaj. De ha a szervezet megkapja a napi teáskanál finomítatlan növényi olaj, akkor fog működni, mint egy svájci óra. Maradj egészséges!

Kapcsolódó cikkek