Hogyan készítsünk krémes spenótot

Készítse elő az összetevőket. Fogd be a kezedbe egy vágódeszkát, egy kés és zöldség.

A hagymát félbe kell vágni. Végezze el a függőleges vágásokat nagyon közel egymáshoz. Ezután forgassa el és vágja el a másik oldalt, hogy az izzót kockákká vágja.
Zavarja a fokhagymát. Ha úgy tűnik számodra, hogy már elég kicsi, vágd le egy kicsit.

Vegyük a serpenyőt, hogy elkészítsük a tejszínes mártást. Tegye a vajat és melegítse közepes-alacsony vagy közepes hő.

Amint a vaj megolvadt, adjunk hozzá 8 evőkanál (90 g) lisztet.
Azonnal induljon el, és főzzön 5 percig. A keveréknek aranybarna színűnek kell lennie.
Adjunk fokhagymát és hagymát a keverékhez. Keverjük össze és főzzünk egy percet.
Lassan adjunk hozzá 2 csésze (475 ml) tejet. Viszont mindenkor. Cook további 5 perc, alkalmanként megkeverve. A keveréknek sűrűsödnie kell.

Megpirítjuk a spenótot. Ha az Ön rendelkezésére állnak, van egy másik pár kéz, adj neki egy tejszínt szósz, és eközben megsütjük a spenótot.

Tegyen 3 evőkanál vajat egy serpenyőbe, és hagyja olvadni.
Tedd annyi spenótot amennyit csak lehet. Fűtött állapotban csökken, így többet is hozzáadhat. Előfordulhat, hogy több alkalommal hozzá kell adni a spenótot. Keverjük össze és fordítsuk át úgy, hogy a leveleket egyenletesen főzzük.
Készítsük elő a spenót addig, amíg konzisztenciája nem forr, de nem puha vagy túlfőtt. Próbálja ki a levél ízlés szerint. Egy kicsit ropogósnak kell lennie.

Adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendiót a krémmártással. Mostanáig a keveréknek a mártás konzisztenciájára kell sűrűsödnie.

Tegye a spenót krémes mártással. Keverjük óvatosan, hogy lehetővé tegyük az összetevők kombinálását. Próbálj ízlést tenni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az edényben nincs túl sok spenót vagy krémes mártás. Ezenkívül, ha újraéleszteni szeretné, adj hozzá cayenne borsot. Majd tálaljuk az asztalon.