Cukrászda know-how teszt meghajtó új termékek fagylalt tészta, ahogy van
A BonGenie cég új életet tudott lélegezni a francia tészta süteményekbe, és ezúttal fényes új tételekkel bemutatta - fagylalt tészta. Egy finom kakas torta fagylalttal nem hagyhatta közömbösen a Népvadászok Klubját ...
Fagylalt tészta - valójában egy népszerű trend, amely, mint a klasszikus makaróni, fokozatosan elfogja a világ városait. A BonGenie-séf, a természet fényessége és a potenciális napsütéses nyári napok inspirálta (és azt is hisszük, hogy még mindig ezek lesznek!), Kifejlesztett egy divatos desszert hét nyári ízét:
A vaníliás csokoládé klasszikusokat, bogyókat, gyümölcsöket és váratlan kombinációkat a hagyományos BonGenie sütemények és szinte súlytalan mousse fagylaltok keverékében testesítenek meg. Egy különleges receptnek köszönhetően az ilyen fagylalt nem olvad meg a folyékony állapotig. A gyártó szerint csak kicsit megváltoztathatja az alakot.
"Ezt még nem próbáltad meg" - jelentette be BonGenie. "Aztán szervezünk egy tesztvezetést!" - Lelkesen megparancsoltunk és rendezünk új termékek nyári kóstolását. Figyelembe véve azt a tényt, hogy ezeknek a desszerteknek az íze különösen egyértelműen kiderült, hogy öt perccel a fagyasztó után adtunk egy kicsit. A vegetáriánus, a jégkrémes rajongó, az aktív makaróni abszorber a múltban és más édességek próbálták hat fajta fagylalt tésztát, és kiválasztotta a legfinomabbakat.
A TASTER VERDIKA
Elena, 35 éves. A desszertek nagyra értékelik a levegő textúráját, a csokoládéhiányt, a rövid tészta minimális mennyiségét. Elõzetesen meghódított, ha a tortán elõtagja a "szenvedély gyümölcs".
"Az első kérdés, amikor a tésztafagylalt próbálja meg:" És hogyan juthat haza? Megolvadnak! "De ha elvonatkoztatsz az ilyen gondolatoktól, akkor az én felső 3, amatőrként nem édes, édes és savanyú, kiszámíthatónak látszik.
Először a "mész-bazsalikomot" tettem. Határozottan a legsikeresebb és legízletesebb lehetőség. Itt van az optimális kombinációja minden, amit szeret: savanyú, édesség a fagylalt és a kedvenc bazsalikom. A "citrom-menta" ízét csak az a tény, hogy szeretem a menta egy kicsit kevesebbet, mint a bazsalikom. De ez a kombináció is tetején van.
Az eper általában a legjobb választás az összes desszertben. De ebben az esetben valami elromlott ... hoztam a fagylaltot. Az íz csak szeszes. Szóval tetszett a tészta, de a jégkrém még mindig kérdéses. Ezért a harmadik hely a csokoládé változathoz ért. "
csokoládé, citrom-menta és mész-bazsalikom
Szergej, 40 éves. Édes fog, milyen fény nem látott. Ne tápláld a kenyeret ... És tápláld a süteményeket!
"Valójában az a gondolat, hogy a fagylaltot tésztával köthessék, a legjobb a puding sütemények feltalálása óta. Természetesen te is azt mondhatod, hogy jobb egy doboz tésztát előbb megenni, majd megragadni három adag jégkrémt. És tévedsz. Ez a két, látszólag nagyon különböző termék kombinációja, ami csodálatos eredményt ad!
Nos, a lényegről: hogyan volt finom. Ha tudnám teljesen reprodukálni a szavakat a lenyűgözően finom és eredeti ízét, ami maradt olvadás a nyelv tészta, akkor holnap a szervező bizottságok a Nobel és Pulitzer-díjat harcolt a jogot, hogy adj egy zsák pénzt.
Természetesen a jégkrém-tészta családjának legcsodálatosabb ízét hívnám "lime-bazsalikomnak". Eredeti és extravagáns. Olyannyira, hogy akár ilyen nagydarabok sarkánál is, eladhatod ... 20 hazát.
A második hely, amit felvennék ... A fenébe is, te még csak el sem képzeled ezeket a szenvedélyeket. Még mindig finom! Elkészült. Lemon-menta. Újra az eredetiségre. És az elegáns utóízzel is.
Harmadik hely az eper ízében. És az íze plombir, praliné és csokoládé! Ha csak azért, mert a dobogóról nem érdemled meg semmit.
Tudod, a klasszikusok jó. A klasszikus sütemények finomak, a Napóleon sütemények pedig csodálatosak. De az új ízek kóstolásának lehetősége, hogy érezzük azt a hatalmas desszertet, amelyet még soha nem láttál a szájában, isteni. BonGenie, van valami ízletes étel?
Alexey, 31 éves. Konzervatív. A desszertekben szereti, hogy a vanília játssza az első hegedűt. Különösen a fagylaltban.
"Új fagylaltos tészta - ez nem a Gallina Blanca know-howja, hanem a BonGenie desszert újbóli kiadása. Kár, hogy a kóstoló rész annyira kicsi volt, mert szerettem volna élvezni a desszertet is.
A végső listámat három klasszikus ízből állították össze. Általában nem vagyok csokoládé fagylalt rajongója, szinte a legutóbbi próbálkozás, és nagyon meglepett. A csokoládé kellemes és nem cukros édes íze. Nekem úgy tűnik számomra, hogy a csokoládé makaróni-fagylalt nagyon tetszik. A másik két kedvenc a szeszélyesen édes praliné, puha és finom mogyoróízzel (mindenkinek meg kell próbálnia!) És "plombir" egy finom jégkrémmel.
A "citrom-menta" ízében nem volt elég citrom. A desszertben "mész-bazsalikom" valamilyen okból tűlevelű utóíz volt. És a "szamóca", sajnos, semmi: nagyon édes sütemény nélkül édes eper íz. "
pralin és plombir
Margarita, 37 éves. Adept megfelelő táplálkozás. A sütemények előnyben részesítik a természetes ízeket és a levegővizsgálatot. A fagylaltban - mindent, ami joghurton alapul. Nem szereti a csokoládét.
"A legfinomabb számomra a fagylaltkrém" mész-bazsalikom ". A legjobb egy édes és különös bazsalikomos (szeretem bazsalikomot). A második helyen számomra - egy citrom ízű kombinációval. Általában szeretem a savanyúságot, de a bazsalikom több. 🙂 Minden más ízlés, hogy őszinte legyek, számomra ugyanaz. Emellett az "eper" desszertben fagylalt tűnt vastag olajnak. De a csokoládé nagyon csokoládé volt. Az utolsó helyre tettem.
Vladislav, 28 éves. A vegetáriánus (vagyis "zöld" étel) és a jégkrém rajongója. Nagyszerű fagylalt. Nos, oh-oh-oh-nagyon fagylaltos rajongó.
"Rögtön azt mondom, hogy nagy rajongója a makaróni és a fagylalt. És itt és akkor, és a másik együtt. Dupla ütés, úgyhogy!
Azok számára, akik kedvelik a klasszikus desszerteket, azt javasolnám, hogy próbáld meg a "praliné" és a "plombir" -t - mindkettőt csokoládéval, hasonlít, de ez két különböző desszert, ha igen. És tiszta csokoládét is. Ez utóbbi azonban a csokoládé igazi ismerőseinek: ízlése nagyon sok. Még keserűnek tűnhet a kifinomult édes fogaknak is.
De személy szerint leginkább a "gyógynövény" íze volt: "menta-citrom" és "bazsalikom". Itt egyszerre, édesen, mérsékelten savanyú, és kellemes gyógynövény utóízzel. Valamiféle frissítés is! "
Veronica, 33 éves. Szereti a csokoládét, de nem szereti a csokoládé desszerteket. A fagylalt ritka, és jobban kedveli az olasz zseléiskolát. Néhány évvel ezelőtt nagyon aktív tésztafogyasztású tészta voltam.
"Ennek a desszertnek a fő előnye, hogy ideális egyensúlyt fogok hívni a cukormennyiségben. Nem jókedv, nagyon tágas és finom szerkezete a fagylaltnak és friss tészta süteményeknek - ideális a nyárra (ha egyáltalán van ...). És ha a macaronok maguk is unalmasak, a fagylalt tészta új életet kapott ebben a történetben. Mindenesetre, csak tészta vagy aiskrim-makaróni kiválasztásakor most választom az utóbbit.
A kedvencekben a legfényesebb és legemlékezetesebb ízek törtek ki: kifejezetten a dió praliné és a felejthetetlen mész-bazsalikom. Az utolsó fagylalttorta egy bomba! Egy kis mojito, kissé savanyú fagylalt, egy kis szeszély. Általában az ízlés és a textúra vihara. És a régi jó "plombir" feküdt le a lélekre. Úgy tűnt számomra, hogy a végső íz a töltés szélén és a creme brulee, és ez egy a priori bánya-bánya. Nem adom meg senkinek :) "
pralin és plombir
Ár 1 darabért: 2r
Hol: Pr. Pobediteley ave., 65 (Bevásárlóközpont "Zamok"), 1. emelet, pav.