Moldvai bors, paradicsom és sajt kaviár

A moldvai konyhában különösen kedvelik a brynza és a különböző zöldségeket. Az anya földjének áldása sok moldovai, zöldséget ad.

Ez az előétel kaviár formájában a bors, a paradicsom és a brynza készül egyszerűen, de kiderül, ugyanakkor egy jó ünnepi étel.

• 400 g édes paprika (2 nagy)
• 200 g paradicsom (7 kis cseresznye paradicsom)
• 120-150 g sózott brynza
• 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• fűszerek:
  ízlés szerint asafoetida
  paprika
  cayenne bors

A moldvai borssal, sajttal és paradicsommal készült kaviár receptje:

1. A paprika jó nekem. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra és főzzük a paprikát, amíg főzünk.

Miközben a paprikákat sütjük, elkészítjük a többi összetevőt. A paradicsom és apróra vágva.

Brynza dörzsölte a legkisebb rántást. A sajtok sótartalmától és természetesen a táplálék várható eredményétől függően a sajtot kb. 130-150 grammra vesszük. Kívánatosabb a kaviár, a brinza fokozatosabbá tétele. Ha finomabb ízt vár, akkor kevesebbet. Mindenesetre jobb, ha először hozzáadunk 100 grammot, és próbáljuk meg.

Amikor a paprika kész és hűvös, vegye le a bőrt és vágja a húst apró darabokra.

Grind a sült paprika

Paradicsomot, paprikát és sajtot keverünk egy saláta tálban.

Mindent jól összekeverünk, és hozzáadjuk az olívaolajat a kaviárhoz.

Moldovai kaviár paprikából, paradicsomból és brynzából kész! Ez a táplálék használható kenyér ragasztóként és garnélarák adalékként. Bon appetit!

Kapcsolódó cikkek

• Brynza paradicsommal

• Paradicsommal és édes paprikával pácolt paradicsom - receptek főzéshez

• Édes paprika, spárga, válogatott uborka és paradicsom készítése