Mit lehet tenni a gyökér zeller, ahogy van
darált húsdarabokat vagy gombákat, vagy valamilyen semleges darált húst, mivel a zeller elég éles ahhoz, hogy megkóstolja ízét. Mossa le a zellert, simítsa le a héjat, simítsa le az összes gyökeret, és ürítse ki a magot, használja a közepét a töltelékben. Hagyja hagyni, apróra vágott, sült, adjunk hozzá egy kis fokhagymát, majd ürítsük le az olajat, és tegyük ki az apróra vágott zellert, paradicsomot, sárgarépát, apróra vágott gombát vagy darált húst. Ha a töltés túl éles, hozzáadhatja a főtt rizst. A kitöltési lehetőségek lehetségesek. Majd fűzzük a zellert, tegyük a tészta vagy edénybe a zeller magasságában, töltsük fehér mártással, és töltsük fel a tejfölt. Főzzük, amíg puha a lyukasztásig. Egy kést és villát eszik.
Már adtam egy receptet egy hihetetlenül ízletes, eredeti, mondható ünnepi, Waldorf saláta.
Ez a kedvenc saláta, eszem nappal és éjjel. Fő összetevője finomra tervezett zeller gyökér. Alma, mazsola, ananász nagyon fűszeres és gyönyörűvé válik.
A souces és a mártások ízesítését is használom, hagymával és sárgarépával együtt, de feltétlenül enyhén sütni mindent, a finomabb illat és karotin elosztását a sárgarépából. Ha nincs gyökér, akkor lehet használni vastag szalma saláta zeller, hanem a saláták, levesek és mártások jó.
Zeller - egyszerű megjelenésű, de nem csak saláták fűszerezésére használják. A gyökérből apróra vágva, a retek és a sárgarépa hozzáadásával gyengéd könnyű salátát készít. De a felbecsülhetetlen segítség a köszvény kezelésében, ez az, amikor a nagy lábujja fáj. Frissen préselt gyümölcslé a zeller gyökérből - reggel egy pohár italt, és a fájdalom eltűnik. És ha más zöldségek gyümölcsével keveredik, kapsz egy pohár friss vitamint, amely tél végén tompítja a testet erővel és élettel. Nagyon jó orvosság a beriberinek